1. 清酒酒精度
韩国清酒酒精度皆介乎15至17度之间。日本酒税法规定，酒精浓度须小于22度才是清酒，所以清酒最高度不会超过22度，经由杜氏降低浓度约9%，才成为宜人的15度左右。清酒口感清淡，味道甘甜，酒量大者初饮如水，但后劲很足，所以多喝易深醉。
2. 清酒食用酒精
食用酒精，乙醇含量一般95%左右，生产上多用 75%浓度。最简单的配兑方法：准备95%的食用酒精75毫升，加人 20毫升蒸馏水，即可兑出浓度为75%的酒精95毫升。注意点：一般 大桶装酒精:，经过多和运输和长期储存以及自然散发等原因，零售时 乙醇含量往往与标注不符，因此，配兑时适量减少加水量，一般降幅 可按15%左右计算。
3. 清酒精密度
每100克90大卡。
酒精本身含有卡路里；清酒的热值与其他酒相比并不高，每100克90大卡。所以减肥期间可以适量饮用。
清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。
清酒一般根据酿制方法不同分为四种。纯米酒：不添加食用酒精，纯粹用大米酿制的清酒。本酿酒：在米酒中加入少量蒸馏酒。吟酿酒：是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。大吟酿酒：是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
4. 清酒酒精度是多少
清酒是最具代表性的日本酒，其实就是跟我国黄酒类似的米酿酒，至于日本清酒和料酒清酒的区别，其实也跟黄酒和料酒的区别差不多，比较低端的清酒售价便宜，可以直接用来做菜，也会在清酒中加入一些调味物质来让清酒具有去腥增香的效果。
5. 清酒酒精度高吗
竹炭酒不是清酒。
1、竹炭酒是山西汾酒产的清香型白酒，而清酒是日本的酒，其和黄酒的工艺相同(清酒是唐朝时期鉴真东渡从浙江带去日本的)。
2.、竹炭酒与清酒的生产工艺不一样,一个是蒸馏酒(白酒)、一个是发酵酒(黄酒)。
3.酒精度不一样。白酒一般是40°以上，清酒酒精度一般20度左右。
6. 清酒酒精度范围
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
7. 清酒的酒精度数
日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，常常把清酒热了再喝，其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。
8. 清酒酒精度数多少
清酒是日本特有的酒类产品，基本是低度白酒，
9. 清酒酒精度多少度
清酒的酒精度数在14-19度之间正常。