1. 栀子花酿酒
湿法酿酒就是把原料粉碎，直接加水，加曲搅拌均匀，密封发酵蒸馏即可。干法酿酒就是先将原料煮熟进行冷却拌曲，然后密封发酵，蒸馏。两种的区别在于干法酿酒的口感要好于湿法酿酒，而湿法酿酒的好处是相对于干法酿酒比较简单，工艺简单。
2. 栀子花做酒曲
应该将酒曲撒入甘草之中，这样可以注入。我们做的是酒。所以吵是可以酿制成酒的。
3. 栀子花泡酒的用处
治疗咳嗽慎用柿子泡酒。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。
脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。
柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。
这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
4. 栀子花加白酒
最近听身边朋友说的，家里的栀子花遇到不开花的情况，浇水的时候，在水里加一点白酒，给栀子花灌根，很快就会开放，给花浇白酒这种方法是完全不可行，没有任何道理，说不通的方法不建议大家去尝试，对栀子花来说，危险系数很高。
5. 栀子花果酒
配制酒（果汁和白酒配置的酒），这些酒成本较低。如，500ml的小青梅、醉桃花一般3-4元左右，最贵的不超过30-60左右【不带运费】
发酵酒（纯果实或是果实和一些可食用植物配置的天然发酵酒），这些酒成本较高。如500ml的葚皇贡桑葚酒之类，一般就在50-150左右【不带运费】
国外舶来品的葡萄酒价格有高有低，就看你买的是什么牌子，因牌子较多较杂，这个价格我就不太清楚了。最低价4-5块，高了也不清楚（如果是知名酒庄酿的新酒，价格就不便宜；有年份的本人也不清什么价位，一个人一个价。如果是国内人在国外注册公司，将产品往国内销售的，价格就比较便宜了）
6. 栀子花果泡酒
栀子，或黄栀子。
形态特征
栀子植株大多比较低矮，高1～2米，干灰色，小枝绿色。 单叶对生或主枝三叶轮生，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄，长5～14厘米，顶端渐尖，稍钝头，叶片革质，表面翠绿有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花单生枝顶或叶腋，有短梗，白色，大而芳香，花冠高脚碟状，一般呈六瓣，有重瓣品种(大花栀子)，花萼裂片倒卵形至倒披针形伸展，花药露出。浆果卵状至长椭圆状，有5～9条翅状直棱，黄色或橙色，1室，种子多而扁平，嵌生于肉质胎座上。花期较长，从5～6月连续开花至8月，果熟期10月，果为黄色染料，亦为消炎解热药。
7. 栀子花米酒
传统的酿酒方法工艺复杂，熟料酒一般需要8道工序以上，耗费人工、能源、基础投资很大。而生料新方法酿酒工艺简单，前期投入少，但是也有香味不足的遗憾。
生料酿酒不用蒸粮糊化，熟料需要蒸粮糊化，熟料相比生料麻烦，但酒要比生料酒好的多。
8. 栀子花怎么泡酒
原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升
制作方法
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
9. 栀子花酒制作方法
将萝卜洗净控水，切成条状晾干，加盐杀水，后泡入凉白开，加入酒，蒜，栀子，浸泡一个月
10. 栀子花可以酿酒吗
柚子可以酿酒。 用柚子酿酒的步骤如下: 一、将柚子去仔细洗净,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。 二、将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸馏白酒,把盖子盖紧,约1个星期后即可饮用.取用时,用干净没有水份的汤匙舀出,然再后关紧盖子,放在室温下保存即可。不需将果肉捞出,可继续浸渍。 三、将柚子酒舀入杯子中,再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒,在餐前饮用.也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒,冬天时当做餐后酒饮用。 柚子酒可以治疗:高血压,高血脂,肝炎,胃炎,糖分刺,失眠,关节炎等。
11. 栀子花开酒业
歌曲是何炅唱的《栀子花开》是中国内地男艺人何炅推出的第一支单曲。由吴娈作词作、谱曲、周笛编曲的该歌曲在2004年凭借该曲何炅获得TVB8金曲奖年度最佳新人奖、2005年3月获得第12届东方风云榜十大金曲奖。由何炅牵手Angela共同翻唱，这首歌曾陪伴一代人的青春，此次何炅和Angela暖心牵手，无疑是青春的最好延续。