请教一下抹茶提拉米苏的推荐做法？
抹茶提拉米苏的用料
马斯卡彭芝士100g 淡奶油100g
糖30 鸡蛋一个
蜜红豆75g 手指饼干材料如下
鸡蛋一个 糖30克
低筋面粉30克 抹茶酒材料如下
抹茶粉5克 糖5克
热水25克 朗姆酒2.5克
抹茶提拉米苏的做法
步骤1
烤手指饼干 （可用戚风蛋糕或其他饼干代替） 蛋黄加15克糖打发到发白浓稠 蛋白分三次加15克糖打发到小弯钩 用翻拌法混合蛋黄蛋白 筛入30克低筋面粉、翻拌均匀 170度烤15分钟
步骤2
抹茶酒 抹茶粉5克+糖5克+25热水+2.5克朗姆酒
步骤3
马斯卡彭芝士提前软化
步骤4
蛋黄蛋白分离 蛋黄分两次加15克糖打发到发白浓稠体积变大、有纹路但滴落会消失
步骤5
软化好的马斯卡彭芝士和蛋黄糊混合均匀
步骤6
奶油打发到6成左右 有纹路但滴落会消失
步骤7
奶油和蛋黄糊混合均匀
步骤8
蛋白分三次加入15克糖 打发到有小弯钩
步骤9
蛋白分三次用翻拌法和蛋黄糊混合均匀
步骤10
模具底面铺上手指饼干 刷上抹茶酒
步骤11
铺上一层慕斯糊 一层蜜红豆 再一层慕斯 密封好、冰箱冷藏一夜
步骤12
筛上一层抹茶粉即可享用
抹茶提拉米苏的用料
马斯卡彭芝士100g 淡奶油100g
糖30g 清酒25ml
手指饼干2根 抹茶粉3g
抹茶提拉米苏的做法
步骤1
吃冰凉的甜品自然是少不了冰箱了，上个图，就是这个大家伙，让我对夏日甜品充满无限向往。
步骤2
首先，我们来晒一个全家福～
步骤3
将马斯卡彭芝士、糖、抹茶粉、清酒放在一起用打蛋器打匀～
步骤4
打发淡奶油，打到奶昔状～
步骤5
将打好的淡奶油倒入刚才打匀的抹茶芝士中～
步骤6
搅拌均匀～
步骤7
用提拉米苏液铺一层底，之后手指饼干浸在奶中，放在上面～
步骤8
再加入提拉米苏液填满～食用之前再撒上一层抹茶粉～如果要保存的话，先别撒抹茶粉，放冰箱冷藏室保存，最多可以放2天。
步骤9
完成～
材料
蛋黄2个
细砂糖30g
马斯卡彭250g
淡奶油100m
蛋白2个
细砂糖A30g
抹茶粉2大匙
细砂糖B25g
热开水100ml
味淋15m
l手指饼干20根
做法
1.蛋黄加入主料中的糖。
2.用打蛋器打至松发变白。
3.加入马斯卡彭搅匀。
4.再加入打发至流动性的淡奶油。
5.蛋白加入配料中的糖A打至弯勾。
6.蛋白分三次加入蛋黄糊中。
7.小心翻拌均匀以免消泡。
8.拌好的糊很软滑。
9.抹茶粉与糖B、热开水、味淋拌匀成糖浆。
10.手指饼干涂上大量的糖浆。
11.按步骤手指饼干、蛋糊、手指饼干、蛋糊地放入蛋糕模内。
12.最后吃时表面撒上抹茶粉（份量外）即可。
13.把表面刮平。
日本的特色小吃有哪些？
天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料，包括海鲜和蔬菜。...
2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼，然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭，代表着你们深厚的友谊。
3.日式火锅除了中式火锅，日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的，非常好吃，食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...
4.鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。
1、大阪烧：
大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨，为日本关西的一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表，当地的大阪烧专店少说也有数千间。
2、天妇罗:
天妇罗是日式料理中的油炸类小吃，用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味。
3、关东煮：
是日式料理中的火锅类小吃，关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者Xm，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌。
关东煮制作简便，汤用萝卜、海带、味噌熬制，材料（墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等）可以随时放进汤里煮。
4、寿司：寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
5、荞麦面：荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。
6、章鱼烧：章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家――远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃
1.炸猪排
日式炸猪排鲜香酥脆，制作较为简单，可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富，普遍受到青少年的喜爱。而且还可以配上咖喱饭，瞬间把咖喱饭的美味升华！
2章鱼丸
相信这个大家肯定很熟悉，现在国内街头也能经常看到。日式章鱼烧是一道家常菜肴，主要原料是低筋面粉、泡打粉、蛋。炸好的章鱼丸上还可以撒上些海藻、鲣鱼肉和小葱。
3冷荞麦面
荞麦面在日本也是很受欢迎的一道美食，在炎炎夏日里，来一碗冰凉的冷荞麦面，绝对是一种享受。
4.饭团
饭团是日本的一种经典美食，每个人都可以根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团，而且非常方便携带。
5.日式咖喱饭
日式咖喱饭是将白饭和热咖喱混合在一起，再加上一个新鲜的生鸡蛋制作而成的。吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里，这样不仅有滋有味，还增加了营养。
6.日式牛肉火锅
日式牛肉火锅是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的牛肉料理，通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。还可以在都吃完后在汤里加入面条，继续享用肉汤。
7.日式蛋包饭
日式蛋包饭是一道家常菜肴，主要材料是虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。这个在日本是非常大众化的一道美食，制作起来非常方便，而且非常美味。
8.乌冬
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角，广受人们欢迎。
9.日式马铃薯炖肉
马铃薯炖肉是日本经典的家庭炖菜，炖制时把牛肉片放入锅中煎炒一下，再把洋葱、Xm、马铃薯、红罗卜一起加入锅中，炖好后可以和米饭一起食用。同时也可以用便当盒携带外出，冷热皆宜。
10.日式串烧
串烧的食材十分丰富，有猪肉、牛肝和鸡心等，其中内脏通常是日式串烧中最为主要的原料。喜欢传统风味的朋友们可以选择鸡肉和青葱搭配或牛里脊肉的串烧。
日本十大特色美食排行榜
1、寿司
日本最受欢迎的小吃大全：日本十大特色美食排行榜
说起日本的食物估计大部分人第一时间想起的就是寿司，在日本寿司的分类多达13种，材料主要就是白米饭加上海鲜、寿司醋、酱油与寿司海苔，做法不一样，分类就不一样。人们可以按照自己的喜好去添加食材，这是一种吃起来美味又方便的小吃。
2、日式拉面
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拉面是日本人最喜欢的主食之一，拉面起源于中国，但日本人赋予了它独特的口味。在福冈以猪骨拉面而最为有名，而北海道则以辛辣的味噌拉面最具特色。
3、喜好烧
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喜好烧字面意思是“随心所欲地烤”，这是一种十分美味的煎饼，里面放有卷心菜和猪肉等食物，上面还撒着鱼片、干海藻、蛋黄酱和一种伍斯特风格的酱汁，口感十分独特。
4、荞麦面
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荞麦面又细又长，它一直是日本料理中的主要食物。荞麦面可以放在热的肉汤里面吃，也可以在室温下直接蘸着肉汤吃，都十分的美味。
5、天妇罗
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天妇罗看起来是如此的轻盈蓬松，海鲜或者蔬菜包裹着面糊，然后用香喷喷的芝麻油煎炸，撒上一丝丝细盐，再配上一碗肉酱汤，绝对会让你吃了还想再吃。
6、长崎蛋糕
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长崎蛋糕在日本非常有名，它的质地绵软细腻，散发着淡淡的奶香，但吃起来并不会觉得腻人，即便是不喜欢吃甜食的人也都能吃虾好几块。这种蛋糕在日本街头随处可见，但要想吃到最正宗的，还是得去长崎的福砂屋，如果能赶上刚出炉的新鲜蛋糕，那真是一件太幸运的事情了。
日本的特色小吃很多，各地的美味都不尽相同，比较著名的有日式拉面、寿司、鲷鱼烧、鳗鱼饭、蒲烧鳗鱼、关东煮、章鱼小丸子等等。经过文化的交流和这些年的发展，日式美食已经深入到我国各地，很成气候了，不乏很多大品牌小吃店的连锁店，比如味千拉面之类的。