1. 轻风吹清酒
中国人做菜用的是黄酒,日本人的料酒基本上就味淋和料酒,味淋带点甜味红烧或烧烤类中用的多,清酒主要是清淡菜中去腥增香 日本产清酒所以就用清酒,地区差异而已 做菜 需要放酒的时候就放 不要放的时候就不放,具体参考中式菜肴
2. 喝清酒吹风
最佳清酒品牌 TOP10
1.白鹤
日本清酒五大酒庄之一,清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感,米香味浓郁,回味悠远绵长,有沉淀哦,喝前可以摇匀,非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
2.大关
大关清酒是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之一,品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake,对清酒普及有重大影响。One Cup Sake非常方便,既可以冰镇也可以用热水加热温饮,同时口味可维持稳定,能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖,有机会一定要买来喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,日本清酒五大酒庄之一,至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%,有着精致优雅的果香:香瓜、哈密瓜和金银花,酒体丰满,口感柔滑,后味纯净、绵长。
4.松竹梅
有朋自远方来,三五知己把酒言欢,自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”(五大日本清酒酒庄之一)推出, 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”,因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”,酒味更加醇厚香浓,伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎,是一款微酸带甜的气泡清酒,5%的酒精度,超受年轻人的喜欢。
5.日本盛
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂,日本清酒五大酒庄之一,销售额虽然不是最大,但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿,酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
日本盛培育了不少清酒业界的人才,最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖,看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
6.十四代
酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”,十四代是“幻之酒”之一,也是大家公认的第一,缺点就是贵,炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人,最初只用于多年储藏的陈酒,没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米:山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
7.菊姬
菊姬,一听名字就有好感。清酒迷们奔歌:“武林至尊妙花兰曲,龙泉宝刀号令天下,菊姬一出黑龙争锋。” ,可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格,强烈的旨味(Umami)以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明,而以菊理媛酒款为例,则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮,保留自然的酒香。
8.獭祭
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂,产量也有限,或因是安倍晋三老家的特产酒,近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分(23%),92年推出即引起震动,超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格,都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒,它香气和口味并重,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要以白葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气。
9.菊正宗
有日本“国宾酒”之誉的菊正宗,是绝对不能遗漏的老牌子,公司聚会,商谈生意,菊正宗既不失身份,又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒,是因为它可与菜肴配合得相得益彰,是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分,就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味,令人神清气爽。
最后提一句,菊正宗这么好喝,所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业,13年还获得cosmo大赏呢,含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛!
10.朝香
不严谨地说,朝香是一款“国产”清酒,由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒,可用来入门。比如朝香的纯米吟酿,性价比十分高,纯米吟醸等级,精米率60%,1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气,口感顺滑略带清冽,余韵有类似香蕉、甜瓜的味道,日常佐餐之选。
3. 清风醉白酒
“醉清风”有2层意思,第一,沉醉在清风中所带来的感觉,柔柔的,感觉一切都飘飘然的,不像微风一样,只是一瞬间。
第二,清风如同那恋人的问候,关怀一样,令人沉醉于那简短的温柔,可是当清风拂过之后,那种感觉也因此消失不见,就像一对恋人分开一样,彼此失去了联络,但还是有一方想念着对方,尽管对方忘了彼此一起生活的幸福。
只有清风才给予一个思念着对方的恋人一丝过往的回忆,那如清风一般的回忆!!
4. 清风与酒图片
清风配酒指的是;一场清风和烈酒的约会,清风吹的快,在前头,烈酒喝多了,在后头。秋风要等着烈酒,一起醉生梦死,缠缠绵绵到天涯。
烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,由于蒸馏过程中提取的馏分不同,有时分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种,也是酒类发展的一大领域。
5. 醉清风 酒
用油画开头用深红色,先用红色掩盖,成色的话偏一点,用白色点亮中间,黑色在向偏一点的地方加深,下面画一些房子。
6. 清风吹酒醒
原文
定风波·莫听穿林打叶声
宋代:苏轼
三月七日,沙湖道中遇雨,雨具先去,同行皆狼狈,余独不觉。已而遂晴,故作此。
莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。
料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。
注释
定风波:词牌名。
沙湖:在今湖北黄冈东南三十里,又名螺丝店。
狼狈:进退皆难的困顿窘迫之状。
已而:过了一会儿。
穿林打叶声:指大雨点透过树林打在树叶上的声音。
吟啸:放声吟咏。
芒鞋:草鞋。
一蓑烟雨任平生:披着蓑衣在风雨里过一辈子也处之泰然。一蓑(suō):蓑衣,用棕制成的雨披。
料峭:微寒的样子。
斜照:偏西的阳光。
向来:方才。萧瑟:风雨吹打树叶声。
也无风雨也无晴:意谓既不怕雨,也不喜晴。
译文
三月七日,在沙湖道上赶上了下雨,拿着雨具的仆人先前离开了,同行的人都觉得很狼狈,只有我不这么觉得。过了一会儿天晴了,就做了这首词。
不用注意那穿林打叶的雨声,何妨放开喉咙吟唱从容而行。拄竹杖、穿芒鞋,走得比骑马还轻便,任由这突如其来的一阵雨吹打吧,不怕!
春风微凉吹醒我的酒意,微微有些冷,山头初晴的斜阳却应时相迎。回头望一眼走过来的风雨萧瑟的地方,我信步归去,不管它是风雨还是放晴。
7. 清风吹清酒是什么意思
1、配制酒,又称调制酒,是酒类里面一个特殊的品种,不能专属于那个酒的类别,是混合的酒品。
2、配制酒是一个比较复杂的酒品系列,它的诞生晚于其他单一酒品,但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺,一种是在酒和酒之间进行勾兑配制,另一种是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体) 进行勾调配制。
8. 把酒醉清风
有跌头昏,有跌难在(皇家翻译:有点头晕,有点难受),
有跌头昏,有跌难在,
有跌头昏,换个地方接着喝来到温酒馆醉爱,
有跌难在,走在五一步行街像走到了迪拜,
有跌头昏,乱七八糟的东西现在全都给我爬开,
有跌难在,老子不想砸你呢烟只想克吃跌酸腌菜(皇家翻译:我不想抽你的烟,只想去吃点酸腌菜),
普洱青年的日常就是醉酒,总在寻找自己的对手,
在酒吧夜店寻找性感的配偶,
一遍撸串一边吹牛自己有很多美女追求,
我呸!怎么和我们交流,
我喝醉了就爱发疯拿起棒子模仿孙悟空,
我才喝了几小盅就以为自己是武松还会武功(给洒家满上!),
你没猜错我就是一个小酒量,
只要小爷一喝多了小脸就开始走样,
脸红的像关公红彤彤酒杯都不在我手中,
他们都还在喝我却已经趴在桌子上做梦,
我喝多了就开车做一个马路杀手,
车子开始加速带上我的妞往家走,
黑色闪电行驶在空荡荡大街上,
眼睛跟着灯在幌my homie春心荡漾,
车载音响循环播放着我们的rap,
搭配两个小女孩喜欢的你都跟我来,
有跌头昏,换个地方接着喝来到温酒馆醉爱,
有跌难在,走在五一步行街像是走到了迪拜,
有跌头昏,乱七八糟的东西现在全都给我爬开,
有跌难在,老子不想砸你呢烟只想克吃跌酸腌菜,
稀里糊涂回到家老子趴在床上跪起,
床上躺着那个她我也没有兴趣再去对比,
把所有阻碍我的东西全部丢掉旁边靠,
为我可爱的小弟弟带上粉红色,
我每一个动作现在都不会停顿,
所有纯洁的想法已经从我大脑断开。
9. 清风吹清酒的下一句
海晏河清,便是修文偃武时。
出自: [唐代] 薛逢 《九日曲池游眺》
10. 清风吹清酒情侣网名
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