1. 糯米酒哪里有卖
我去过,在沈阳第四医院对过路东就有一家专门卖米酒的,传统家酿,很好喝的
2. 糯米酒厂家
好,血糯米比普通糯米营养价值高,所以血糯米酒比糯米酒好。
血糯米酒酿,具有补血养颜、温中散寒、醒脾开胃的功效。
血糯米虽然也是糯米,却属于粗粮。血糯米中许多营养素的含量都比白糯米高
3. 糯米酒价钱
材料:黑糯米、白糯米、酒曲、凉开水、矿泉水
1、先把黑糯米和白糯米提前泡4个小时,黑糯米和白糯米的比例是1:4。时间到时,把泡米水倒进塑料桶里,发酵两三天后浇花,特别的肥沃,然后再把黑糯米和白糯米多清洗几遍,然后把黑糯米和白糯米搅拌在一起
2,准备一个蒸锅,水量不要超过蒸笠子,再放上一层笼布,然后把米倒进锅中,给它摊平整,用筷子在米粒上戳点洞眼,这样更容易蒸熟,然后盖上盖子,大火蒸一个小时
3,时间到时,在蒸好的米饭中放入凉开水,这样就可以把米饭降温,然后搅拌均匀。再转移到一个无水无油干净的已经提前用开水消过毒的缸中,继续放入凉开水,10斤的米放入2000克的凉开水
4,然后搅拌均匀,搅拌到看不到凉开水在里面,手伸到里面不烫手,说明温度已经降到30度到40度之间了,这时就可以放入10克的酒曲,充分搅拌均匀,保证糯米中不能结团,结团里面没有酒曲它会发霉,喜欢吃甜的还可以放点糖
5,搅拌均匀以后把表面给它抹平整,中间放入一个干净的剪去底部的矿泉水瓶子,矿泉水摆进去,等酒发酵好以后,就能直观的看到酒渗到矿泉水瓶里。然后盖上盖子,包上保鲜膜,底下垫个电热毯,裹层被子,保证温度在四十度左右。发酵三到五天
6,发酵到第四天时,我们红糯米酒就发酵好了,这时候的酒精度数比较高,我们再放入五瓶矿泉水稀释下,然后搅拌均匀,然后垫上漏网,把做好的米酒盛到另外一个玻璃容器中。
7,剩下的糯米还会继续发酵,想要不再发酵,放到蒸锅中大火蒸20分钟,把酵母菌杀死,就不会继续发酵了。香味浓郁,当天就能喝它了
4. 糯米 米酒
酿糯米酒很简单,过程是这样:先把糙糯米蒸熟,然后把它散开待冷,再散上一定份量的酒饼和红(米曲)后,就把它装进小缸里,然后在缸面和周围用稻草和棉被等遮盖严密保暖。
几天后,缸里的糯米饭便发酵变成糟粕,而且渗透有许多液体。这时就用“酒类”(一种用竹篾编织成的小篓)放进缸里,让液体进入“酒类”,然后用碗或杯子把这液体舀进酒坛。
人们称这种液体为“酒娘”。酒娘的度数很高,须渗入一定份量的沸水。这样就算酿成了糯米酒。 [配方]糯米4000克、冰糖500克,米酒2000毫升,甜酒粉 (酒曲)适量。
[制法]先将糯米淘洗后,置盆中加水适量,在锅中蒸熟。刚 熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地 撒上甜酒粉,然后装入容器中,密封,保温24—48小时,开封加入米 酒和冰糖,再次密封,次日便成。 [功用]温中益气、补气养颜。 [主治]产后虚弱、面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼 眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。 [用法]口服。每次服50-100毫升,日服l-2次。 [附记]引自《药酒汇编》。阴虚火旺者忌服。
5. 糯米有酒吗
所有酒中都含有酒精,只是酒精的度数不一样,有高有低。
6. 糯米酒超市有卖吗
一、大型的超市都有卖,和卖黄油的地方一起放的。;二、什么是淡奶油;淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。;相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。;营养成分表:;中文名称: 淡奶油;别称 :稀奶油;主要原料 :全脂奶;是否含防腐剂: 是;主要营养成分: 脂肪,蛋白质;主要食用功效 :香浓细腻;适宜人群 :老少皆宜;副作用: 食用过多会导致肥胖
7. 糯米酒附近哪里有卖
橘园洲洪湾路,有一家毛线休闲包专卖店,质量都很好又便宜,十八年的老店。
8. 糯米酒哪里有卖呀
真正的山兰酒市场上并没有出售的,市场上大量出售的大多是普通的糯米酿成的,琼中\五指山\黎水黎族人家自酿山兰酒都是自家食用的,因为山兰米是世界上唯一的旱稻,产量稀少,熟出来的饭较硬,也不是很好吃,一般黎家人也不肯种这个.只有少部分黎家人种来酿酒和包粽子的.有幸的是,姐姐嫁到琼中乡下,我们才得以喝上正宗的山兰酒.那个味道跟三亚酒家卖的,还是有很大区别的呢.
9. 网上买的糯米酒
糯米酒是以稻米为主要原料的酒,而以稻米为主要原料的酿造酒有时也称为黄酒。米酒有时会被归入白酒(参见米香型白酒)。东亚料理常米酒为调味品(比如:烹饪鱼),因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味用途。
糯米酒(醪糟)汁也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒,是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的。吃时在开水里煮一下,可加入蛋花、汤圆、桂花糖等。
10. 糯米酒哪里有卖的
米酒是糯米酒,也叫做酒酿,甜酒。
超市有卖瓶装的还有那种塑料碗的。自己去看看吧。一般在调料的那个区