1. 日本清酒如何
清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。
清酒可作为佐餐酒，也可作为餐后酒。饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。
2. 日本清酒排名
1.白鹤
日本清酒五大酒庄之一，清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感，米香味浓郁，回味悠远绵长，有沉淀哦，喝前可以摇匀，非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
2.大关
大关清酒是日本颇具影响力的品牌，日本清酒五大酒庄之一，品牌名字来源于日本传统的相扑运动，其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake，对清酒普及有重大影响。One Cup Sake非常方便，既可以冰镇也可以用热水加热温饮，同时口味可维持稳定，能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖，有机会一定要买来喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌，日本清酒五大酒庄之一，至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿，采用“酒米之王”山田锦，精米率35%，有着精致优雅的果香：香瓜、哈密瓜和金银花，酒体丰满，口感柔滑，后味纯净、绵长。
4.松竹梅
有朋自远方来，三五知己把酒言欢，自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”（五大日本清酒酒庄之一）推出， 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”，因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”，酒味更加醇厚香浓，伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎，是一款微酸带甜的气泡清酒，5%的酒精度，超受年轻人的喜欢。
5.日本盛
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂，日本清酒五大酒庄之一，销售额虽然不是最大，但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿，酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
日本盛培育了不少清酒业界的人才，最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖，看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
6.十四代
酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”，十四代是“幻之酒”之一，也是大家公认的第一，缺点就是贵，炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人，最初只用于多年储藏的陈酒，没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米：山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
土豪推荐纯米大吟酿龙泉，~2万元/720ml，具体根据年份而定。
居家日常推荐本丸，2~3千/1800ml。
7.菊姬
菊姬，一听名字就有好感。清酒迷们奔歌：“武林至尊妙花兰曲，龙泉宝刀号令天下，菊姬一出黑龙争锋。” ，可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格，强烈的旨味（Umami）以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明，而以菊理媛酒款为例，则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮，保留自然的酒香。
8.獭祭
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂，产量也有限，或因是安倍晋三老家的特产酒，近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分（23%），92年推出即引起震动，超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格，都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒，它香气和口味并重，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要以白葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。
9.菊正宗
有日本“国宾酒”之誉的菊正宗，是绝对不能遗漏的老牌子，公司聚会，商谈生意，菊正宗既不失身份，又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒，是因为它可与菜肴配合得相得益彰，是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分，就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味，令人神清气爽。
最后提一句，菊正宗这么好喝，所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业，13年还获得cosmo大赏呢，含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛！
10.朝香
不严谨地说，朝香是一款“国产”清酒，由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒，可用来入门。比如朝香的纯米吟酿，性价比十分高，纯米吟醸等级，精米率60%，1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气，口感顺滑略带清冽，余韵有类似香蕉、甜瓜的味道，日常佐餐之选。
3. 日本盛清酒
含糖，非常多的糖，日本清酒有个饮用方法叫做熱燗 就是加热喝，主要来讲，就是倒入一个仪器，自动加热，然后跟接饮水机里的水一样在出口处接就行了，居酒屋的人每天都要给那个机器清洗一遍，原因就是清酒里面含有很多糖，如果不清洗，第二天里面肯定就生虫了
4. 日本十大名酒
1、茅台酒
产地：贵州省遵义市仁怀市茅台镇
是酱香型白酒的鼻祖，距今已有800年历史，被称为“国酒”，其酿造工艺堪称“千古一绝”，被列入国家级非物质文化遗产名录中。
2、汾酒
产地：山西省汾阳市杏花村
是清香型的代表，风格独特，有4000年历史，在南北朝时期作为宫廷御酒，是最早的国酒，更有诸多名人典故源于此酒，郭沫若先生曾在此留下千古名篇。
3、泸州老窖
产地：四川泸州
四川十大名酒之一，是浓香型的代表，源于古江阳，2000年世代相传，酿造工艺独特，旗下国窖1573被誉为“活文物酿造”，价值极高。
4、西凤酒
产地：陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇
四大名酒之一，是凤香型代表，独一无二，原名秦酒、柳林酒，有3000年历史，在唐代已被列为珍品，更有诸多历史典故。
5、五粮液
产地：四川省宜宾市
是浓香型代表，有3000年历史，因由大米、玉米、小麦、糯米、高粱五种粮食制成而得名，酿造环境独特，连续13年荣获最具价值品牌。
6、古井贡酒
产地：安徽省亳州市
是浓香型代表，原为“九酝春酒”，有1800年历史，享有“酒中牡丹”的美誉，是历代皇室贡品，其酿造遗址被列为“国保”。
7、全星大曲
产地：四川成都
是浓香型代表，四川“六朵金花”之一，酿造工艺独特，发酵周期长，是四川省名酒，目前已有多个系列。
8、董酒
产地：贵州遵义董公寺镇
是董香型的代表，是八大名酒之一，风格独特，回味绵长，连续4次蝉联“国家名酒”的称号目前已出多个系列。
9、剑南春
产地：四川省绵竹市
八大名酒之一，原为“剑南烧春”，属于御酒，有1000多年历史，其酿造工艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。
10、洋河大曲
产地：江苏省宿迁市
八大名酒之一，属浓香型白酒，源于隋唐，曾为皇室贡品，口感绵柔、回味悠长，享有诸多美誉，荣获“中国名酒”的称号。
5. 日本最好的酒
Signia AX技术是世界上首次使用双处理器，分别处理语言和环境声音的最尖端声音技术。两个大脑分别对语言和环境声音进行最佳处理，从而实现更加清晰的音质。
Insio charge&go AX是配备Signia AX技术的充电式定制型助听器。只有定制才有的合身感和无线充电的便利性兼备，像无线耳机一样的外观设计也很时尚。直接连接iPhone或Android手机，不仅可以通话、听音乐，还可以设置助听器。
6. 日本清酒十四代
日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，常常把清酒热了再喝，其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。
7. 日本最好的清酒
日本清洒原料主要就是大米，不过这个米要经过打磨次数来定义清洒档次
8. 日本清酒品牌排行榜前十名
1、akachan honpo
2、千趣会
3、Emimi 爱米米
4、ROK
5、HELLO KITTY 凯蒂猫
6、Catherine Cottage
7、Youpi!
8、petitmain
9、MIKIHOUSE HOT BISCUITS
10、ELFINDOLL
9. 日本清酒哪个牌子好喝
最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。 高级一些的有酒保田千寿、万寿，上善如水等 分甘口、辛口，，从等级有：1纯米大吟醸－－纯米酿造，精米度35％，是清酒中的极品，冷饮2纯米吟醸－－纯米酿造，精米度60％，可冷饮、热饮3纯米酒－－纯米酿造，精米度68％，可冷饮、热饮4本酿造－－添加15～30％食用酒精，热饮5普通酒－－瓶上不标等级，食用酒精占60％