1. 中药放酒熬
熬好的中药可以放在冰箱里保存的，但是需要放在冰箱的保鲜里保存，不能放在冷藏星边，也就是煎好的中药需要在0到4摄氏度的环境中保存，一般有效期为7天，如果中药含有虫类的药物，保质期要稍微短一些，一般在3天左右，因为其中含有蛋白质，容易变性，在服药之前也应该观察一下药汁的性状，如果有鼓包的情况说明已经变性，就不能再服用了，还有药汁是否混浊或者有棉絮状的东西，建议不要服用
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2. 熬中药加酒
好多大药房有代煎服务的啊，阳明路上八一大道上都有。
3. 有些中药为什么要用酒熬
煎药虽然看起来是一件小事，其实它在整个治疗过程中起到的作用不可谓不重要。我们假设如果开的方子正确，药材质量也过关，药房药师也没抓错药，却由于没有掌握好煎药的方法导致不能达到满意疗效是不是会有点虎头蛇尾的感觉，轻则不起效，重的还会引起不良反应，得不偿失。
下边我就从煎煮中药的整个过程中可能会涉及的四个方面进行介绍，包括煎药用具、用水、火候及煎药方法等。
1.煎药用具
首先是用什么容器煎药的问题。煎煮中药的用具最好选用砂锅。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。因其锅周保温性强，水分蒸发量少，不易发生化学变化且价格低廉是经过实践检验过的最佳煎药器皿。其次是陶锅、瓷锅、瓦罐这一类器皿，最次也要用不锈钢锅。
煎煮中药不能像煮青菜汤那样简单，药煎不好，有时候非但无益且可能有害。煎药里可大有学问。历代的中医药学家也都十分重视这个问题，例如梁·陶弘景说过：“温汤勿用铁器”。明·李时珍讲的：“煎药并忌铜铁器，宜银器瓦罐。”
经过现代药理研究发现不能用金属器具煎药的道理是因为中药所含的鞣质、有机酸等成分可与铁、铜、铝、锡发生化学反应，产生沉淀物质，喝后对身体有害无益。
2.煎药用水
煎药用水主要涉及以下两个问题：一个是水质，一个是水量。
首先是煎药用水的水质当以洁净为基本原则，自来水、井水、纯净水、蒸馏水均可。古时候也有用无根之水、甘澜水等煎药的记载。无根之水是指天上落下的水，包括雨、雪、霜、露等，但主要是指的雨水。
其次是水量的问题，加水过多会导致熬出的药汁量多，而且有效成分的浓度也会减弱。加水过少则会有可能糊锅，药就不能喝了。
具体药量多寡有多种计算方法，但常用的还是目测，煎药时观察加水量超过药面2-3厘米即可，也就是差不多成人一小指的高度；另外一种是以每克药材加水10毫升为标准来粗略估算需水量的。
3.煎药火候
煎药火候分为“武火”、“文火”。
武火指火势急，火力猛，温度上升快，水分蒸化多的一种煎法。相反地，火势缓，火力弱，温度变化不大，水分蒸发慢的一种煎法我们叫做文火。
一般煎药先用武火煎沸，后改用文火再煎20分钟左右。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用武火，不宜文火久煎。而厚味滋补类方药宜文火久煎，以使药味尽出。
4.煎药方法
首先第一步要将药物置于容器中，加冷水浸泡60分钟，然后加盖放火上加热煎煮。先用武火煎煮，再用文火煎煮。在煎煮过程中，要注意适度搅拌，以免糊锅，同时也能提高药物有效成分的煎出率，但不宜过于频繁打开锅盖子，以尽量减少挥发性成分的丧失。
第二步，文火煎煮20分钟后，过滤取第一次药液，然后加水适量，建议加热水或者温水，依上法煎煮，取第二次药液。将两次药液混匀，依医嘱服用。 我们抓药的时候有时还会碰到药房给的药中除了一包草药之外还有一小包单包出来的中药。这些药是需要用特殊煎煮方法煎服的药材。
下面我们就来介绍一下这些药材都需要用怎样的特殊方法来煎煮：
先煎：由于龟板、鳖甲、磁石等介壳类、矿石类药物质地比较坚硬，不容易将有效成分煎出，所以这类药材应该要打碎先煎，煎煮40-60分钟后再加入其它药物，这样药效才能够充分煎出。此外像附子、乌头类的毒性药物同样需要久煎40-60分钟，最大程度地减低其毒性。
后下：气味芳香，借其挥发油取效的药物，如薄荷、砂仁、白豆蔻等，宜在一般药物煎好前5分钟加入，防止久煎使其有效成分散失。
包煎：为防止煎药后药液浑浊及减少药物对消化道、咽喉的不良刺激，如赤石脂、滑石、旋覆花、车前子、枇杷叶等，要用纱布将药包好，再放入药锅煎煮。
单煎：又称另炖或另煎，某些贵重药物如人参、西洋参等，为了尽量保存其有效成分，我们往往会选择另煎。
烊化：我们最熟悉的需要烊化的药材就是阿胶，尤其是用黄酒烊化效果更好。因为这类药物呈胶质黏性大且易溶。其他还有龟板胶、鹿角胶、饴糖等也都采用这种方法。服用时需要单独加温溶化与药液兑服，或加入煎好的药汁中溶化后服用。
冲服：像有些药如麝香、牛黄、三七等，贵重且气味芳香，最好采用将药倒入药汁中冲服的方法。
4. 什么中药还得用酒熬
首先要做的是选择合适的医疗用具，主要是陶罐，其次是瓷罐。在清水中浸泡半个小时，相当于两指中草药片的高度。然后用大火烧开，然后用文火煎20-30分钟。倒出里面的药水，然后加入少量的水。用文火煮10分钟。倒出药液，将两种药液混合。把它放在瓶子里，等到液体凉了，然后储存在阴凉的地方或冰箱里。每天口服两次。
5. 中药可以用酒熬吗
铁锅活性比较大，容易与某些药物的成分发分反应，而分解出其他的东西，有的则会变成有毒的物质，或是使药效失去作用。因此煎煮中药一定是选择稳定性强的合金锅，或是砂锅等，除了铁锅之外，其他的如铜、铝都是不可以的，需要注意一下，避免出错。
6. 熬的中药可以泡酒吗
有些药酒是可以调理身体的，不用药材泡的酒，功效也会有所不同，有很多中药材是可以选择的。最常见的就是人参泡酒，人参泡酒不但可以起到调理气血的作用，还能对血压、血脂有较好的调控作用，除此之外，枸杞、灵芝、鹿茸、丹参、肉苁蓉等都是可以用于泡酒的。
7. 用酒煮中药
酒是不可以用铁锅来煮的，这样酒不纯。
主要是铁锅出的酒容易变黄。含有铁元素，容易变成氧化铁，氧化铁变成黄色，就变质了，它产生了化学反应，所以不能用铁锅，用砂锅才好，还用玻璃盖的玻璃锅，它蒸出来的酒没有颜色，没有其他的化学反应，是纯正的酒。
8. 熬中药放酒是什么时候放
中药熬煮完后一般都没有用就把药渣倒掉就行了，如果是营养药渣或者是比较有用的药渣就把他凉晒干了诸存起来存放等用的时候在用有的装枕头用，挺好费物利用。又美化了环境还犭物尽其用，所以劝大家一定注意环境卫生爱护家园尽一份力量谢谢！
9. 熬中药放白酒的正确方法
用砂锅或者专门熬药的锅 用水浸过中药约2cm，然后泡半个小时，然后开火煮到沸腾，然后再调到小火熬10分钟，把药倒到容器里，然后再加水超过中药2厘米，第二次不用泡了直接煮开然后小火熬10分钟再把药装进刚刚的容器里（药量差不多可以喝两天，每次喝的时候热一下）。一份药煮两次就可以了。
10. 中药放酒熬的慢性乙肝能喝吗
医院熬好的中药，在25度的常温环境下，一般只能保存一天，如果放在冰箱冷藏室中，可以保存3~5天左右。医院熬制的中药一般都是用专用的中药带密封起来储存的，但是由于灭菌不是很严格，长时间储存也容易发生变质，使药物的治疗效果下降。最好是在3~5天之内服用完毕，并且在冰箱冷藏室中保存。