1. 日本清酒黄金
日本清洒原料主要就是大米,不过这个米要经过打磨次数来定义清洒档次
2. 日本顶级清酒
额。。有点像老白酒。。就是纯纯的稀释酒精的味道但是很甜也不是很辣
3. 日本铂金清酒
不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的,因为水和米的原因,口感较差。我有几个推荐的品牌,日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于dry,无糖,而甘口则相反。甘口酒很少,基本都是用其他成分勾兑出的,因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。
大部分辛口酒的口感就是很清澈,有一定米香味和轻微的甜味,而甘口酒的甜味相对更浓,且口感醇厚,因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说,还是推荐辛口酒,辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。
4. 日本纯金箔清酒
推荐月桂冠,性价比高。
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%,有着精致优雅的果香:香瓜、哈密瓜和金银花,酒体丰满,口感柔滑,后味纯净、绵长。
5. 日本清酒 黄酒
日本清酒的牌名很多,仅日本《铭酒事典》中介绍的就有400余种,命名方法各异。有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名,如白藤、鹤仙等;有的以地名或名胜定名,如富士、秋田锦等;也有以清酒的原料、酿造方法或酒的口味取名的,如本格辣口、大吟酿、纯米酒之类;还有以各类誉词作酒名的,如福禄寿、国之誉、长者盛等。
6. 金酒 日本
首先是选择葫芦。酒葫芦其实无大小限制。五六十厘米不嫌大十五公分不嫌小。只要你自己喜欢啥大小都可以。我只谈谈最平常的适合把玩又不失实用性的酒葫芦选择标准。高度20厘米左右。下肚8到11之间。上肚比下肚小。这个大小手感是相当好的。关于葫芦的厚薄问题。个人觉得只要不是太薄《手一用力就破》都能做酒葫芦。但必须灌漆处理。大多数人选的都是厚皮的葫芦。
葫芦选好。接下来就得决定是开什么口了。脖子好看的长度合适就开日式口,其实也是咱们老祖宗传到小日本儿去的。日式开口即从龙头处打圆孔一般八毫米左右。个人不太喜欢,出水不好。中式开口就是切脖子大法。葫芦脖子就两根半手指的长度切掉就是
然后就是掏种子。不管用什么方法,只要把种子和大多数瓤子掏出来就是。然后就是泡葫芦。先冷水泡十分钟。然后扔开水里,压水里泡。直到葫芦能自己沉底。这时葫芦就泡透了。或者直接压水里煮开再泡也行。泡透葫芦之后用高压锅煮十五到二十分钟然后一直放到锅变凉。期间不打开锅。放一晚。然后再开锅加水。烧开。再压十五到二十分钟。再放到锅凉透。就能做最基础也是绝大多数卖酒葫芦的不会用心去做的一件事。掏干净瓤子,
之所以煮这么久。这么麻烦只是为了葫芦能长久使用和自己的健康。在此透几个很多做酒葫芦的人不会去考虑的事。第一葫芦泡透是以葫芦能自己沉水为标准。第二煮透是为了掏干净瓤子。第三葫芦煮透之后味道是红枣泡水的味道。煮透的葫芦装水不会酸爽。没煮的葫芦装水有味儿。第四煮透的葫芦棉实很多。和没煮的葫芦是牛皮纸与玻璃的区别。
7. 日本清酒黄金梵介绍
日本清酒虽是白酒,但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿,初喝时只觉得淡淡如水,后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中,常常把清酒热了再喝,其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒,以零下2度为宜。
8. 日本黄金酒价格及图片
这款是女士的这一款大概是662元