1. 热清酒温度
獭祭发泡系列：
由于是生酒，必须全程冰柜冷藏，避光（尤其是紫外线），4个月内饮用（建议三个月内饮用），如果保存在高温中马上挂！
獭祭其他清酒：
1、首选全程冰柜冷藏，避光（尤其是紫外线），一年半内饮用（建议一年内饮用）。
2、常温20度左右（不超过20度，超过了就会变的不稳定并开始劣化，以及没有剧烈的温差变化），避光（尤其是紫外线），一年内饮用（建议半年内饮用）。如果在高温环境中，如25度以上，没几天就挂了！（不是说不能喝，是会出现很多怪味、苦味、涩味等）
3、-1度至-5度冷冻，两年内饮用（建议一年半内饮用）。
2. 清酒 温度
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
3. 清酒 常温
每100克90大卡。
酒精本身含有卡路里；清酒的热值与其他酒相比并不高，每100克90大卡。所以减肥期间可以适量饮用。
清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。
清酒一般根据酿制方法不同分为四种。纯米酒：不添加食用酒精，纯粹用大米酿制的清酒。本酿酒：在米酒中加入少量蒸馏酒。吟酿酒：是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。大吟酿酒：是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
4. 清酒加热多少度
加热到80度就可以了，就可以达到目的了。
5. 清酒热多少度
九田家清酒14度
大部分清酒的酒精度都介于14%～16%之间，相比于啤酒的4%～6%和葡萄酒的8%～14%，稍微偏高。刚刚压榨出来的清酒酒精度更是可接近20%，但为了易于饮用，大部分的清酒都会在装瓶前加水稀释，以把酒精度降低到15%。
有些日本酒，尤其是高级的纯米酒长期存放后会有非常令人惊喜的变化，有时变化之大甚至难以辨别初始时的样子
6. 清酒温多久
清酒属于发酵酒，保质期一般是2年左右。
7. 清酒温酒到多少度最佳
38度，清酒很少有高度酒，大部分都是38度的，清酒虽好不要贪杯哦，也是很醉人的
8. 清酒的最佳饮用温度
清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。
清酒可作为佐餐酒，也可作为餐后酒。饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。
9. 清酒喝什么温度
1、室温直饮
和朋友一起用精致小酒杯小酌
2、冰镇冷饮
加大块冰块或者冷藏饮用，想象一下夏天回家来一杯清清凉凉的清酒，岂不美哉。
3、温热喝
清酒温过了酒香和米香更加被激发，不同温度清酒的口感也会不同，大家可以试试看有什么区别。
以下是延展喝法
4、加碳酸
在清酒中加入适量的苏打或者可乐等碳酸饮料可以增加爽快感，更容易入口。
5、与烧酒混合
将烧酒加入清酒中，酒香更浓，当然度数也更高，极易喝醉。
6、加水果
把柠檬加入酒中，酒的清香中会掺杂着一丝酸涩，口感更佳清爽。提醒一下，一定要是少量哦