1. 牛肉哥狠爱酱酒
喜欢一个人,并不一定要爱她(他);但爱一个人的前提,却是一定要喜欢她(他)。喜欢很容易转变为爱,但爱过之后却很难再说喜欢;因为喜欢是宽容的,而爱则是自私的。喜欢是一种轻松而淡然的心态,但爱却太沉重;爱一旦说出口就变成了一种誓言,一种承诺。爱是把双刃剑,如果拔出,一不小心,即伤了别人也了拉自己。被爱所伤的人心中永远都有一道不会愈合的伤口。在月朗星稀的夜晚,你思念着远方的朋友,如果心中只是一种淡淡的喜悦和温馨,那就是喜欢;如果其中还有一份隐隐的疼痛,那便是爱 祝福你:友情人终成眷属
2. 牛肉哥的酒
材料
牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,醋4、5滴
做法
1.梨和牛肉都事先切片。
2.烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。
3.然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒。
4.最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。
3. 酱牛肉就酒
酱牛肉煮多久要看用什么锅,用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右,然后再将调好的酱汁倒入高压锅,放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了;要是用普通的锅煮,需要小火慢煮2-3个小时左右。
4. 牛肉哥的红酒
红酒煮牛肉必备一下几个特点:
1.牛肉成块而不烂,不碎。2.红酒的味道和牛肉烧汁味道完美融合,整道菜色泽亮。3.前味是蔬菜,也就是红萝卜、洋葱和蘑菇的鲜甜,中味是香草料的香味,后味是饱满的牛肉香
操作步骤:
1.将牛肉切成大块,大概我喜欢切 8cm 见方,特别是国内买的牛肉水分太大,可以切大一点
2.将牛肉用毛巾或其它吸收性好一些的布反复按擦,现在有无纺布式的厨房纸巾,非常好用,将表面的血水祛除,牛肉一定要保持干净。第一是牛肉不容易坏,第二,没有血水的牛肉比较容易煎制出金棕色,因为有水分在表面的话,锅子的热气就一直在烧水,蒸汽包裹牛肉,出不来焦香的表面。
3.烧一口锅,放一些橄榄油,油热后,将牛肉放入,每面煎制棕黄色,大概煎制3-5分钟,将牛肉夹出,放在一边,剩下的油用来炒蔬菜及其它配料。
4.接下来,我们切胡萝卜、洋葱切块1-2cm,正宗的红酒炖牛肉,蔬菜只是用来调味,一般切1cm小块,吃的时候尝不出来,切2cm,最后会保留口感,看自己的爱好。
5.切好入刚刚煎牛肉的锅煸炒,酌情加一些黄油,煸炒直到洋葱炒到透明,胡萝卜全完炒软。
6.我们将一整头大蒜从中间剖开为二,不用去皮,将切口朝下放入锅中,用筛子过滤掉部分油,再将食材放回锅中,加入黑胡椒。
7.放入一勺peeled 番茄 puree,将面粉均匀的撒在锅中,放面粉的原因,主要是为了让食材能挂住酱汁,搅拌炒动
8.将 parsley、芹菜、百里香、月桂叶扎成一小捆
9.倒入一整瓶红酒,和250ml Port Wine,放入五花肉炖煮,reduce 掉1/3 的水分。Port Wine 在这里的作用是增色,出来的菜品颜色鲜亮,因为Port 比较甘甜,所以你可以按250-350ml 这个量,按自己的口味酌情添加。
10.接下来将锅里的材料都倒入大的铸铁锅内,将牛肉也一块块放入,这时候酒正好刚刚与食材齐平,食材微微凸出,再煮15分钟,我们倒入500ml水,或是牛肉高汤
11.将烤箱以180度预热,将牛肉锅放入,盖好,用160度,烤3-4个小时
12.接下来我们做配菜,小洋葱对半切,买不到也可以买罐头的。口蘑一切四份,除了口蘑你也可以选用滑子菇、蟹味菇,将培根切成条,1cm宽
13.将培根放入平底锅,煸炒到棕色,将油沥出,培根放到一边。
14.在另一个锅里炒小洋葱,直到棕色,焦糖化,我们放入大概50ml port wine,port 和洋葱搭配非常完美。
15.在一个锅中放入2大勺橄榄油,将蘑菇翻炒熟
16.将烤箱内的牛肉盛出,将配上刚刚超好的配菜,还可以放一点切好的 parsley 碎,就完成了
5. 牛肉哥卖酒
先切姜片
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葱切段
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萝卜切小块
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肉切小块
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水烧开倒入肉块
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打水焯捞出沥干水备用
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起锅烧热加油
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放入葱、姜、辣椒、花椒粒炒香
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放入香其酱
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再放入甜面酱
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再放红烧酱油
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倒入牛肉
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大火翻炒
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加入适量的开水
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再放入八角、桂皮、香叶
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盖上锅盖大火烧开转中火慢炖
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炖半小时左右加入萝卜
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炖熟、收汁调入鸡精
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再放适量的盐
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撒上香菜
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最后放入油炸小米椒
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一道美味的炖牛肉就做好了!
6. 牛肉哥狠爱酱酒视频
狠霸王牛堡是牛肉,他是汉堡王的主打产品,汉堡王遍布世界汉堡王在全球100多个国家及地区经营着超过17000家门店。2005年,汉堡王正式进入中国,汉堡王在中国100多个城市开设了约1300家餐厅,汉堡王承诺所有的牛肉汉堡所使用的都是百分百的真牛肉。
7. 牛肉哥红酒是真酒吗
母亲牛肉是真的牛肉。
牛肉干造假一般有这样几种方式:
1.第一种方式是多加油,减少固型物的比重,从而达到降低成本的目的,这主要是针对麻辣牛肉干。
2.第二种方式是多加糖,目的也是为了增加重量。按常规口感,一般需要加入20%左右的白糖。有些厂家最多可以加到30%以上的白糖
8. 牛肉哥狠爱酱酒图片
北方酱酒和南方酱酒的区别, 发酵利于用曲的不同。北方的酱酒多釆用肤曲工艺发酵。南方的酱酒多采用的是大曲坤沙工艺发酵。肤曲工艺发酵酱酒周期短,出酒快,出酒量大,酱香味淡,以云门酱酒,北大仓,河北迎春酒等为代表。
大曲坤沙工艺发酵酱酒周期长,酱香味浓郁,以贵州茅台为代表。
9. 牛肉哥的酒到底怎么样
很垃圾的公司,我在它网站买过一次酒,后果就是不同的乱七八糟的人给我打点话,从卖其它红酒的到骗子欧莱雅,骚扰了我一年多。后来才知道是也买酒泄露出去的,你要想被骚扰就在它哪儿注册买酒吧。最后是今年315后才知道,被央视曝光的“罗维邓白氏”与“也买酒”是一个人创立的,对这种人渣,大家都应该抵制
10. 牛肉哥狠爱酱酒怎么样
我的爱酱酒质量非常好,性价比高。于2003年的贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司,此次将携多款产品亮相酱酒之心主题展。作为一家以白酒酿造、销售为主,投资、旅游、商贸等产业并举的综合性企业集团,黔国酒业目前拥有大曲酱香窖池1200口,具备年酿造酱香酒基酒1.1万千升、年包装各类成品酒1万千升的生产能力,常年库存基酒2.6万千升,仓储能力6万千升。
11. 牛肉哥卖的酒是真的吗
是真的是真的,当然是真的。
直播卖牛肉是真的,直播间卖牛肉绝对是真的,任何一个平台的直播间都是有商务备案的,都是经过检疫部门检验的还有出售的牛肉都是绝对正规的,牛肉经过检疫部门,卫生部门检验合格的牛肉都是品质非常不错的牛肉。
不管是哪一个平台的直播间销售的牛肉都是正规的,都是真的。