1. 咖啡酒调酒
力娇酒和利口酒都是同一种酒啊，是洋酒，泊来品。这种酒的洋名叫liqueur，有人翻译为力娇酒，也有人翻译为利口酒。
利口酒是一种香甜酒，一般作为餐后的甜酒使用。
利口酒是以朗姆酒等烈性酒为基酒，加入香味剂、甜味剂再生产或调制的酒类。
利口酒可以冰镇后直接饮用，也可加入其他饮料冲兑后饮用。
世界著名的利口酒有：
1、荷兰蛋黄利口酒。Advocacy.
2、意大利杏仁利口酒。Amaretto.
3、法国茴香利口酒。Anisette.
在中国也会见到椰子利口酒、德国野格利口酒等。
2. 咖啡预调酒
说白了就是预先调配好的鸡尾酒，其实是以各类基酒加果汁调配好的鸡尾酒然后瓶装，一般情况下鸡尾酒都是在酒会或者酒吧里现场调配的。 最先在国内畅销的预调酒品牌是百加得的旗下预调酒品牌“冰锐”，随着爱情公寓的热播，该品牌迅速风靡国内，在年轻潮流一族中倍受欢迎，随之在国内刮起一阵预调酒的风潮，什么瑞奥、吉伦达、蓝精伶、动力火车等诸多预调酒品牌层出不穷，但在整个市场上占据主导品牌的还是百加得“冰锐”，而且目前正在热播的“爱情公寓4”里百加得再次推出“绝+”，说实在的“百加得”的市场部的确厉害哦，不但在这部戏里植入了很多百加得的软广告，而且爱情公寓里的很多主角都会有后续百加得品牌推广的短片推出，不过目前还没正式播出，相信随着电视剧“爱情公寓4”的播出，这些推广短片很快就会让大家都能看到的。
3. 咖啡 调酒
1、打开调酒壶上盖和中盖，并用冰夹加入适量冰块。
2、加入带混合的液体（基酒、利口酒、果汁、糖浆、奶油等）。
3、盖上调酒壶的中盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。
4、盖上调酒壶的顶盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。
5、左手托住调酒壶底右手按住调酒壶顶盖用力摇晃15秒。
6、打开调酒壶顶盖，倒出调制好的鸡尾酒。
4. 咖啡加酒酿
加饭酒的酿造方法
加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。
过去，因配方不同，分为单加饭和双加饭，后为迎合消费者的需求，全部生产双加饭，外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10，深得中外饮者青睐，是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒，叫花雕酒。
加饭酒至少需要三年才能熟成，酿造出来的酒精度数在18～19度左右。
5. 咖啡酒调制
粉红情事 （粉色）
无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
椰林情深 （椰林飘香）
椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。
【银色之恋】
将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。 这只是一部分简单的介绍。 详细想了解可以加入本团一起研究。
6. 咖啡配制酒
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，白兰地朗姆酒威士忌伏特加龙舌兰金酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多数度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造后进行蒸馏后冷却，将原发酵液加热至沸点，最终得到高度数的酒精溶液饮品。
7. 咖啡酒配方
雀巢速溶咖啡配料表有这些，雀巢1+2系列咖啡，配料大概有这些，含有植脂末，包括葡萄糖浆、氢化植物油;含有添加剂，包括乳化剂、稳定剂、酪蛋白、研磨咖啡、脱脂乳粉、食用盐、食用香精、麦芽糊精、食品添加剂等。
雀巢速溶黑咖啡配料表是比较简单的，有咖啡豆和研磨咖啡。配料50%以上来自阿拉比卡咖啡豆。黑咖啡一般都是罐装包装，由此也可以看出黑咖啡配料是比较简单，黑咖啡没有添加太多的成分。
雀巢速溶咖啡的咖啡因含量大概在1.9-3.5%之间，举个例子，按一杯含有1.8克咖啡加150ml水的速溶咖啡来算，咖啡因含量大概是3%，就是54毫克。
一条15克的速溶雀巢咖啡热量大概是70大卡，脂肪含量是2.4克、碳水化合物含量是11.2克、蛋白质含量是0.6克。
8. 调酒 咖啡味的酒
在红葡萄酒中加入七喜,就调成了名为“Kitty”的葡萄鸡尾酒
9. 咖啡 加 酒
啡伴侣可以改变咖啡的口味，使咖啡变的香滑，纯咖啡稍微有苦涩的感觉，很多人口感不适合。
咖啡加伴侣一是增加咖啡的口感，二是加入伴侣后，才能使之与可可相融下使咖啡味道更好的释放。在加伴侣的时候要轻轻倒在咖啡表面，搅拌的时候注意不要将伴侣全部搅到底下，这样咖啡的口感就不够好了。
10. 咖啡调酒配方大全
1.伏特加＋橙汁：这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士＋冰绿茶＋苏打：本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗＋苏打水：我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯＋可乐：据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒＋毡酒＋汤力水：两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。
11. 用咖啡调的酒
方法/步骤
1/10 舀一杯糖倒到碗里。除了糖粉之外，你可以使用任何一种糖，比如粗糖、红糖和普通的黄砂糖。
2/10往碗里加三汤匙的水。均匀地倒到糖上，放置几秒钟。
3/10用叉子将糖和水混合均匀。将糖块打散，不停搅拌，直到均匀为止。如果轻轻按下去，糖水能恢复原状的话，就说明糖水已经混好了。
4/10在烤盘里平铺上一层羊皮纸。你可以使用例如烤面包或蛋糕时用的烤盘，如果没有，任何能放在烤箱里使用的铁质或玻璃的烤盘都可以。
5/10将糖水倒入烤盘的羊皮纸上。用抹刀或其它工具将糖水均匀地抹在烤盘的底部，糖水的厚度为一般方糖的高度，也就是1/2英寸（1.27厘米）。
6/10切块。用餐刀将糖水切成均匀、整齐的小块。不要忘了做这个步骤，如果忘记，最后做出来就不是方糖了，而是一大块糖饼。
7/10将烤盘放入提前预热到250华氏度（120摄氏度）的烤箱内，烤1个小时。
8/10将烤盘拿出烤箱。1个小时后，将烤盘拿出烤箱，冷却10分钟。
9/10将糖块掰或切成块状。从烤盘内取出糖饼，用手掰或用餐刀切成小块。如果之前切的那个步骤做得好的话，这一步很容易掰成均匀整齐的形状。
10/10储存方糖。将方糖存放在密封的容器里，以便今后使用。