1. 清酒起泡酒
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
2. 清酒起泡酒口感
不好，但是红糖可以用来发酵成红糖酒的，这样做出来的酒是非常浓郁，香甜的，而且可以补血活血，你可以把红糖然后加上水搅拌均匀融化之后放上一些酒曲进去，然后密封发酵，大概发酵30天可以了，这样发酵出来的红糖是有酒的味道的，你可以试一下。
3. 起泡酒调酒
兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里，不需搅拌。
这种方法适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。
彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒，斟注入一个杯内，而各种色彩不互相混淆，层次分明，色泽艳丽，似雨后彩虹。
配制彩虹酒的关键，是要准确掌握各种酒的含糖度，含糖越高，其比重越大，反之则小。
配制彩虹酒宜选用含糖比重各不相同、色泽各异的酒。 配制时，比重大的先倒入，比重小的后倒入，无糖份的酒放在最后。
如果不按顺序斟注，或两种颜色的酒的含糖度相差甚少，就会造成混合在一起，配制不出彩虹酒。 操作时，不可将酒直倒入杯中。动作要轻，速度要慢，要避免摇晃。
为了减少倒酒时的冲力，防止色层溶合，可用一把金属茶匙斜插入杯内，茶匙背朝上，酒倒在茶匙背上，使酒从杯内壁缓缓流下。
配制成的彩虹酒，不宜久放，否则时间长了，酒内的糖份容易溶解，会使酒色互相渗透溶合。
配制彩虹酒还要掌握注入的各种颜色的酒量要相等，看上去各色层次均匀分明，酒色鲜艳。
为了提高兴趣，可在制成的彩虹酒上点火燃烧成火焰，名为光辉普施咖啡，以增加欢乐有趣的气氛。
用国产酒配制彩虹酒时，因目前含多种糖份的有色酒的品种还不多，故带来一定的困难，变通的办法是，可用糖浆加食用色素配成各色甜酒，这样也能配制成国产彩虹酒。
4. 清酒能泡酒吗
蜂蜜可以用来泡酒。网络上有传言，蜂蜜泡酒可以入药，但是缺少相关的研究数据。个人认为蜂蜜泡酒只可以改变酒的味道。
5. 清酒起泡酒怎么喝
可以直接喝，也可以当饮品喝。酒液清亮透明，闻香清淡。入口清爽感足，果香不是太浓，末端有明显的酒精呛味，我个人不是很喜欢，可能爱喝白酒的人比较喜欢吧。獭祭酒庄是日本少数可进行“四季酿造”的酒庄，其清酒采用创新技术纯手工精制而成。选用的原料为酒米-山田锦，水取自山口县山间的无污染水源。其纯米大吟酿虽以米酿成，却呈现水果的清香，甘甜淡雅。
6. 清香型白酒泡酒
我认为是可以的。如果是泡果酒，是完全没有问题的，如果是泡药酒，酒精度越高越好。只要是纯粮食酒，清香型白酒泡酒口感更佳，酒的清香味，果香味，药香味更浓郁。泡酒一定要密封严实，放置到干燥阴凉处，不能见油水，这样就可以泡出优质的好酒。
7. 自酿起泡酒
好喝的，原因有三
第一，气泡葡萄酒味道非常的甘甜，是人们的最爱，气泡葡萄酒最大的特点是葡萄酒有很多的泡沫，非常的浪漫，因此被人们称为气泡葡萄酒，相比较一般的葡萄酒，气泡葡萄酒味道更加的甜美可口，香醇的口感令人回味无穷，很多没有饮用过气泡葡萄酒的人都会有这样的疑问：起泡葡萄酒好喝吗?其实这个怀疑是完全没有必要的，气泡葡萄酒香甜的味道可以使人们浑身处于绝对放松的状态，人们可以尽情享受气泡葡萄酒香甜的口感。
第二，气泡葡萄酒外表是金黄色，非常的漂亮，看起来就有一种高贵典雅的感觉，气泡葡萄酒的味道是香甜的水果味道，而且不止有一种水果的味道，气泡葡萄酒拥有多种水果的味道，令人回味无穷，气泡葡萄酒除了拥有多层水果味道之外，还拥有鲜美的露水味道，气泡葡萄酒给人们带来清新的大自然气息，就像是早上人们在花园中漫步，可以近距离接触大自然是一件无比舒服惬意的事情。
第三，气泡葡萄酒本身还会散发出奶油面包的清香，面包的清香不是太浓郁，而水果的香气非常的浓厚，两种味道形成鲜明的口感，给人们带来无比每秒的感觉。气泡葡萄酒酒液非常的饱满，口感顺滑清爽，里面有一些气泡，这些气泡是气泡葡萄酒最明显的特征，气泡葡萄酒甜中带着酸味，可以给人们带来愉快的心情，气泡葡萄酒拥有细腻的感觉，人们饮用气泡葡萄酒的时候会有一种清凉的感觉，稍微有一点酸涩的感觉，气泡葡萄酒可以使人们精神焕发，可以保持饱满的精神状态，气泡葡萄酒放在冰箱中拥有冰凉的口感，给人们带来清爽的感觉，夏天的时候饮用气泡葡萄酒口感会更好。
8. 古法起泡酒
特别简单。但是要看你想用什么方法了。一般来说，要看水果的含水量了，汁水多的（比如葡萄），那就可以酿酒，可以泡酒（建议酿酒，但难度高一点），汁水少的水果（比如草莓、橙子、桃子、青梅等），最好泡酒。泡酒就简单啦。把水果切小块（比如草莓一分为二，桃子切成麻将块大小等），用米酒、高粱酒都行，米酒就是度数低点，容易变质，保存期也短些。
高粱酒一般度数高，成功率高，但毕竟度数高，合起来还是会辣口辣嗓子的。
土豪可以用白兰地（不过一般土豪都不玩这个。。）
其次就是注意容器和水果都要擦干水分。喜欢甜口的，放些冰糖，比例一般是水果的五分之一。有兴趣的再切个柠檬放里边。盖上保鲜膜，3个月就可以喝了。至于酿酒，我只成功过用葡萄酿酒。更简单，把葡萄捏开一个口放容器里就行了。
不需要把葡萄洗的很干净，因为它表层那些白霜都是很好的酵母。放不放糖随意，过三天就能看见满缸都是葡萄汁了。一般一个月就能喝了。
9. 清酒和起泡酒
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
料理清酒是在合成清酒基础上，添加食物添加剂，可以做烹饪调料食用，不能直接饮用。
10. 起泡的白酒
不锈钢酒塞因为材质原因氧化或者不透气所以会起泡
11. 起泡酒是酒吗
桂花泡酒是不需要煮酒的，因为我们都懂得煮经过煮开后酒度会蒸发去掉，如果是用煮过后的酒泡桂花就不能真正达到原有的效果了，没有桂花香的味道。泡什么洒都必须是髙度洒泡出来才有效果，这样才能把原材料的味道真正体现出来才好。