1. 清酒 牌子
“清酒的酒精度数在14-19度之间,比葡萄酒高一些。清酒是日本特色的酒精饮料,英文名字是Sake或Rice Wine。清酒的酿造原料有米、米曲和水,可以热饮,也可以冷饮,风味俱佳,适合搭配日本菜肴。”
2. 清酒知名品牌
日本清酒根据品质分为九个等级,分别为:纯米大吟酿、纯米吟酿、大吟酿、吟酿、特别纯米酒、纯米酒、特别本酿造酒、本酿造酒、普通酿造酒。
其分级是依照精米步和的程度、酿制酒精使用多少和是否使用吟醸酿造法来判定等级的划分。口嚼酒就是吟醸酿造法的前身,口中含有吟醸酿造法中需要的真菌,主要作用是分解淀粉,产生糖。
日本清酒的特点
日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。
3. 清酒牌子推荐
推荐菊正宗上选清酒。菊正宗创立于1659年,至今已有360多年历史,坚持不变的技艺,只追求一口“酒香味烈”。
这款上选清酒选用山田锦米+宫水酿造,米香浓郁,入口清冽柔和顺滑,地道正宗。而且价格也非常亲民,清酒味甜比白、啤酒或其它的酒要好入口,而且酒精度数也不高,平时不胜酒力的朋友也可以小酌几杯。
4. 清酒牌子 研究社
最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。 高级一些的有酒保田千寿、万寿,上善如水等 分甘口、辛口,, 从等级有:1纯米大吟醸--纯米酿造,精米度35%,是清酒中的极品,冷饮 2纯米吟醸--纯米酿造,精米度60%,可冷饮、热饮 3纯米酒--纯米酿造,精米度68%,可冷饮、热饮 4本酿造--添加15~30%食用酒精,热饮 5普通酒--瓶上不标等级,食用酒精占60%
5. 清酒的著名品牌
清酒有分辛口和甘口两种,辛口偏辣,甘口偏甜,大部分清酒是:辛口偏辣的味道
1,日本清酒是借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。
2,清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
6. 好的清酒品牌
最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。
高级一些的有酒保田千寿、万寿,上善如水等
分甘口、辛口,,
从等级有:1纯米大吟醸--纯米酿造,精米度35%,是清酒中的极品,冷饮
2纯米吟醸--纯米酿造,精米度60%,可冷饮、热饮
3纯米酒--纯米酿造,精米度68%,可冷饮、热饮
4本酿造--添加15~30%食用酒精,热饮
5普通酒--瓶上不标等级,食用酒精占60%
7. 最有名的清酒品牌
东北三省本土品牌也有很多
黑龙江:
大庆沃尔沃,北大荒(完达山,九三豆油),秋林格瓦斯,哈啤,北大仓,喜家德饺子,杨国福麻辣烫,哈药
吉林:
一汽奥迪,一汽大众,一汽红旗,卓展,新天地小超市(哈尔滨最近两年越来越多),皓月牛肉,如一坊,长白山烟(这个应该是东北三省里唯一一个在其他两省也站稳了脚跟的烟草品牌),修正药业,敖东药业
辽宁:宝马,金杯面包,桃李面包(这个有点统治级了吧,现在哈尔滨很多小仓买都有且只有桃李一个牌子的面包了),万达小区,万达广场(茂),万达影城,万达文华酒店,万达嘉华酒店……
8. 清酒牌子里十四代
我们通常接触到的清酒(特定名称酒八大类),由高至低是:
1、纯米大吟酿:由纯米酿造,精米步合低于50%,是清酒中的极品。
2、纯米吟酿:由纯米酿造,精米步合最高为60%。
3、大吟酿:是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
4、吟酿:不同之处在于对原料精米的控制率,精米含量一定要在60%以下。
5、特别纯米酒:精米率60~70%以下的大米酿制。
6、纯米酒:即纯大米、水、米曲酿造的,不外加酒精。
7、特别本酿造酒:是指会在酒中添加较多的糖分、氨基酸、盐类和酒精,所以味道浓而且甜。
8、本酿造酒:在米酒中加入少量蒸馏酒,精米步合70%以下即可,属于中档清酒,食用酒精的含量比普通酿造低。即大众低档清酒,在酒中会加入较多的食用酒精。
日本人传统上是以特级、一级、二级等不同等级来区分日本酒的好坏。根据日本法律规定,特级与一级的清酒必须送交政府有关部门鉴定通过,方可列人等级。由于日本酒税很高,特级的酒税是二级的4倍,有的酒商常以二级产品销售,所以受到内行饮家的欢迎。
9. 清酒国内有什么好点的品牌
No.1 能力风暴教育机器人
能力风暴(ABILIX)是教育机器人的全球开创者和领导者。自1998年在全球率先发布了第一台教育机器人。目前,产品已走进30多个国家,40000多所学校与培训机构,并创建1200多所教育机器人实验室,累积培训了20000多名机器人教师。
No.2 Wonder Workshop
2015年3月份,Wonder Workshop推出了教育方案 ——“Teach Wonder”,向美国地区150多所的中小学推广机器人,并且还在设计相应的课程,并也在试图通过 Pinterest 在全球范围内推广自己的产品。
No.3 Makeblock
Makeblock是一款专为Makeblock平台电子控制而开发的免费应用。
同时您也可以用它来和Arduino平台的传感器和执行器进行数据交互,使用它来和您作品中的电子部分进行交互,控制您机器人的移动,操控机械臂,控制一个倒水机器人,发射小球的机器人,控制相扑机器人和别人对战,甚至控制一些家用和竞赛,教育的机器人。
No.4 哈工大机器人
哈工大机器人2011年于4月22日在上海东方卫视演出了以《四小天鹅》和《嘻唰唰》为主打歌的两支机器人舞蹈,成为“唯一没有人表演”却能晋级的节目。
No.5 科大讯飞(阿尔法大蛋机器人)
阿尔法蛋机器人,是由科大讯飞旗下合肥淘云科技有限公司倾力打造的一款教育陪伴智能机器人。集成教育内容、超级电视、视频通话、智能音箱和自然语交互机器人的阿尔法蛋是一款功能聚合的机器人,功能与服务面向家庭所有成员。