1. 啤酒焖大虾
啤酒用最便宜那种就可以了，主要是去腥，我来叫大家在家怎么做潜江油焖大虾。
青虾二斤(用清水虾，干净)用剪刀剪去头，留虾黄，剪开背部，在尾巴中间抽出虾线，锅里用菜油250克，下老姜50克豆辨20克，挂皮3克，八角二颗，香叶2片蒜粒5颗，爆香。三五火锅料半包，下剪好虾，炒一分钟后下啤酒一瓶，猪油20克。味精鸡精各5克，盖上小火焖干水份即可。
2. 啤酒焖大虾多长时间
你好！啤酒坏了，就酸了！用啤酒做的油焖大虾就是酸的，吃了会拉肚子的！还是不要吃了！
你可以把大虾焯水，把酸味洗出去，然后重新用啤酒做，这样是可以的！祝你快乐！
3. 啤酒焖大虾人间美味
1、吃货的最高境界，眼见为食。
2、火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但很对胃。
3、五香牛肉，回味无穷。
4、孤独的人都要吃饱饭，没人生来就是好厨师。
5、视体重为无物，视美食为全部…
6、对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
7、只有吃东西的时候，才会感觉自己是最幸福的人。
8、如果你要拥抱我，请提前告诉我，我要把我的小肚子收起来。
9、没有文案的美食分享，简单，粗暴，好吃。
10、一口吃不成胖子，但是一口一口可以。
11、余生遥遥，美食迢迢
4. 啤酒焖大虾朝鲜
做菜时，特别是做海鲜（鱼、虾、蟹）、肉类时，放一定的啤酒，做出来的食材会比较嫩，肉质不会老，酒本身就有提鲜的作用
5. 啤酒大虾家常做法
锅中烧开水，把虾放进去，放入几滴料酒，煮一到两分钟，捞出备用，我个人喜欢先用开水焯下去腥，当然也可以不用开水焯。
6. 啤酒焖大虾咋做
大火，把锅烧热，加入菜油(我比较喜欢用菜籽油，这里对油没有要求)。
大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右再放大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状态时倒入沥干水分的虾。
虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。
再隔一会儿再翻动两三下，这么做的目的是模拟大油锅爆虾，煸干虾表皮残留的水分，不要翻动太频繁，否则就跟翻炒一样了，基本每次翻动间隔时间为一分钟左右。
然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。
起锅前，淋醋，翻两三下撒上葱段，再翻炒两三下就葱油香四溢了(当葱遇到热油总能碰撞出美妙的化学反应)。
浓浓的酱汁最后淋上。
7. 啤酒焖大虾酒驾
喝一瓶啤酒大概需要三到六个小时才可能查不出酒驾。
一般来说，一瓶啤酒为750mL容量，酒精度在10度左右。喝下一瓶啤酒后人体血液酒精含量会在30分钟-1小时左右的时间达到峰值，当然人体血液酒精含量具体数值取决于体重、性别、是否空腹和个人体质等许多因素。
8. 啤酒焖大虾孕妇能吃吗
怀孕以后也是可以吃油焖大虾的，但是如果对大虾过敏的话就不能吃了。怀孕以后尽量不要吃一些辛辣刺激性的食物。如果吃大虾的话最好不要放一些辣椒之类的东西。怀孕之后也要注意加强营养的，平时也要多吃一些新鲜的蔬菜水果，肉类食物的，同时要注意做好孕期检查。
9. 啤酒焖大虾需要几分钟
放啤酒的虾，酒挥发更快，酒能去腥增甜。用水效果没这么好。