一、你知道日本清酒工厂是如何制作出纯手工清酒的吗？
你知道日本清酒工厂是如何制作出纯手工清酒的吗？冒着热气的蒸锅里蒸的是日本人用来制作清酒的米饭，而他们蒸米饭的方式却和我们日常的方式有所不同。
第一、收集来的大米会被放进研磨机中，去除外表的蛋白质，只留下最重要的淀粉用来酿造顶级清酒。研磨完成后，他们会被倒进许多孔洞的袋子里，并浸泡在冷水中。当大米达到一定的稠度后，工人会将其倒进蒸锅。为了防止米饭的香味在煮制过程中挥发，他们会用不该煮蒸锅蒸煮60分钟后，大米会变得非常柔软，但又不会全熟。现在，工人把蒸熟的大米倒在了地上，并用风扇将大米的温度冷却到35摄氏度。一旦大米冷却后，工人会将他们送进加温室，把成团的大米打散，并在上面撒上进口的霉菌孢子，再通过加热后，这些孢子会分泌出霉，将淀粉变成可发酵的糖。
第二、接着工人把温度计插进大米后，再次用布将其包起来进行保温。48小时后，名叫米曲的甜米就制作好了。现在，工人把蒸熟的大米和米曲混在一起，放在温控发酵槽里面，然后加入酵母、真菌和山泉水、米取中的霉菌，酵母会把大米中的淀粉转换成糖，酵母则会消耗糖后产生酒精，而这个过程大约需要一个月的时间，酿酒师也会每天检测它们的温度、酒精浓度和残留的糖分。等待酿造完成后，工人会把他们到进布袋里，将其放进日式挤压机中。一些大型的清酒酿酒厂都会把整个过程进行自动化，而这家小型酿酒厂一直都采用上世纪传统方式徒手操作所有的步骤。
第三、当挤压机装满后，他们会启动机器并用钢板封住挤压机。现在工人转动了机器顶端的曲轴，紧接着液体状的清酒就从挤压机的底部流了出来。在接下来的半年时间里，这些清酒会放在储存罐中进行熟化。随着时间的推移，清酒的味道也会越来越香醇。这家酒厂制作的清酒不但全程手工酿造，而且还都是手工装瓶的。工人会使用装填机把清酒倒进玻璃瓶，接着加上铝制瓶盖后，再用简易的手转机器为每一个清酒贴上标签，就可以进行销售了。
先把大米蒸熟后，与酒曲放在一起，进行并行复发酵，也就是把大米中的淀粉，转化成糖分。 紧接着，这些糖分经过发酵产生酒精，也就有了日本清酒的诞生。
日本他们是用很多的水果，比如葡萄还有橙子，将其榨成汁，然后将籽给过滤出来，加入一点氯化钠，从而有清酒。
他们会往里面加上色素，然后用清水去过滤一下之后再往里面加上酒精充分搅拌，用机械臂去做出来。
二、清酒哪里有？帮我找找？急急急
中国清酒隆重推出卿一口青春爱情酒健康低度深受年青人的青睐2018年5月上线总公司在陕西西安。
中国清酒卿一口酒业打造行业全新品牌。清一口主打青春的恋爱酒，酸甜苦辣融合，口感甘甜，低度健康酒男女均可。
目前中国政府积极鼓励酿酒协会清酒的出口，开拓海外市场，相信如果能够把握时机，开发和占领这片市场，将会掀起国内继白酒、葡萄酒，黄酒以后的另一浪潮，成为引领国内清酒发展的带头人。
你家是哪的？我是哈尔滨的，哈尔滨的远大超市有卖的，如果在外地，建议去比较大商场的超市那里看看，记住去进口商品区，在就是一般韩餐或者日本料理里面也有出售！一大瓶好像才200多吧！
清酒没啥喝的，喝着跟白水似，很淡，如果喝多了开始感觉不出醉，很清新，过后或者第二天脑袋很疼，很难受！后返劲！
中国清酒网
清酒网
三、长春市哪里有卖韩国清酒的 [长春]
建议你去超市看看，卖进口食品的地方都有卖。而且价钱不贵。
卓展底下的超市有很多精华，其他超市没有的好东西那就有
桂林路
四、请问南昌的竹亭日本料理的价位大概如何，还有，味道怎么样，谢谢！
价位的话 2人大概500到600左右 然后呢 味道 额 我比较喜欢它那里的清酒 还有装修和穿着不错 但是料理的味道 呵呵 因为我在日本待了段时间 味道我个人感觉差距还是挺大的 不过这是在南昌吧 我想一般人还是能接受的~~~~
我觉得还是红料理、味千拉面更好，竹亭的环境太差，而且服务态度不好，最气人的是开发票竟然说没有，每次都这样。选择日本料理还是去正规的店比较好。你自己去试试就知道哪个好，今后就固定去那个。