一、清酒 辛口
1. 热水煮青口，约一分钟水变奶白色。
2. 取出青口，洗净，沥干水份。
3. 洋葱切成小粒，热锅加入牛油，先炒洋葱，倒入鲜奶和奶油（5：1），再倒入鸡汤调出咸味，煮滚。
4. 将准备好的青口倒入汤中，铲炒短时，放入迷迭香，马上盛起，前后不超过半分钟
二、清酒 甘口 辛口
辛口啤酒属于日本吃酒的一个系列。
来自日本的朝日啤酒，在国内的受欢迎度还是比较高的，朝日啤酒的酒瓶上，可以很清楚的看到“辛口”和“生”的字样，除此之外感觉都差不多，所以很多人搞不清楚朝日啤酒辛口和生区别，其实“辛口”是国产的，而“生”则以日本进口为主，在本质上，两者其实都是生啤，所以口感上是差不多的。
三、清酒辛口什么意思
饮前先摇匀，扭开少许瓶口抖抖气，否则清酒便会随气体一涌而出。加冰饮，更清凉。
清酒的酒精含量为15％至16％，口感香甜酸辣皆有，颇有些像中国的酒酿，暖暖的淌进喉里，再就着些清淡而又色彩鲜嫩的日本菜，很会让人有些欲罢不能。由于美味上口，常有畅饮过量之虞。
四、淡丽辛口清酒
拉面汁其实是做拉面时候放的一个汤底
蒜泥250g、精盐50g、味精50g、白糖30g、料酒50g、白胡椒20g、色拉油100g、小麻油50g。
将以上材料加入清汤或者凉开水750g中搅拌均匀，然后放入色拉油及小麻油搅拌均匀即成。适用：此配方的味汁可以直接淋入装盘的拉面，肚丝、拌白肉等凉菜中，也可拌入原料然后装盘。
五、日本清酒辛口甘口啥意思
红酒没有这个说法，甘口辛口是日本清酒的说法，辛口就是酸一些，甘口就是酸度低一些。在日本清酒中，尤其是大吟酿和纯米大吟酿都会标注日本酒度，+就是辛口，数字越大越酸，-就是甘口，数字越大越甘，但纯米和纯米吟酿还有本酿造一般不会标注日本酒度。
六、大辛口清酒
日本酒度”这个值，和酒精度没有关系，是指清酒的甜度（即含糖量）。
一般数值在-3至8之间。以0为中点，越高表示越辛口（越辣，不甜），假如负值越低则表示越甜。
所以，选择辛口或甘口，可以通过“日本酒度”这个数值进行判断和选择
七、辛口是什么酒
经常看到清酒上写着辛口和甘口都是指的啥？
简单的来说这个辛口和甘口指的是这款酒甜不甜的意思，这个辛口不是我们汉字里“辣”的意思，辛口的话指的是这款酒味道不甜，但酒精的感觉会更明显，甘口的话指的是这款酒味道会比较甜，但酒精的感觉给人不明显。
辛口啤酒由水、麦芽、玉米淀粉、大米酿造而成，酒精度≥4.3%vol，原麦汁浓度11.2°p，每喝一口就会重新冒出泡沫，麦香醇厚。