一、清酒的单位
清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵，再经过过滤而得到的酒，清酒的毒素比较低，这也与酿造工艺有关，一般都是在18度左右，还有15度左右的，清酒的主要原料就是大米和水，通常来说，清酒是使用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。
合成清酒是将糖类，有机酸类，氨基酸类，无机盐类混合，加以溶解，同时加入水，酒精，过滤后加入香料，香味液，再过滤杀菌，贮藏后过滤灌装，合成清酒的优点是价格较低，制造工艺简单，制造设备简单，可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分，质量比较稳定。
二、清酒的定义
◎ 清酒 qīngjiǔ
(1) [old wine as sacrificial offerings]∶古代指祭祀用的陈酒
(2) [refresh and mellow alcoholic drink]∶清醇的酒;美酒
(3) [dispel the effects of alcohol;sleep it off;sober up]∶醒酒
食
三、清酒百度百科
德宁是电视剧《末代皇帝传奇》里的角色，由孙耀琦饰演。她是大清朝的格格，也是溥仪的表姐，还是英文教师，后来，文化大革命中她被打成黑五类分子红卫兵逮捕并对她批斗，最后，她被瑞伦救下。
四、清酒的划分
日本清酒一般按精米步合率分4级：
1纯米大吟酿（大吟酿），精米步合率50%以下，口感平滑，属于顶级清酒；
2、纯米吟酿（吟酿），精米步合率60%以下，芳香清爽；
3、特别纯米（纯米），精米步合率60~70%以下，丰厚醇和；
4、特别本酿造（本酿造），精米步合率60~70%以下，清爽甜美。
五、清酒单位不同换算
1吨=1000公斤。 一公斤等于一千克,合二市斤,[kilogram]国际公制重量或质量主单位。 千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。一千克的定义就是国际千克原器的质量，几乎与一升的水等重。千克是唯一一个有国际单位制词头的基本单位，也是唯一一个仍然使用人工制品作定义的国际单位（其他单位都用基础物理特性作定义，以便于在不同的实验室内复制）。 质量单位之一。1吨为1000公斤，具体为在标准大气压下，4摄氏度时，1立方米水的重量。 英国--亦称"长吨"(longton)。 容积单位，等于100立方英尺--亦称"注册吨"(registerton)。 容积的单位，通常按40立方英尺计算--亦称"装载吨"(freightton;measurementton)。 融化的致冷效力。 数学单位:小写t
六、什么是清酒
清酒不是白酒。
清酒和白酒的主要区别是酿酒原料的不同。清酒是使用大米、米曲和水为原料制成；而白酒是使用谷物等淀粉质（糖质）为原料制成，白酒的酒精含量比清酒高。清酒的酿造原料有米、米曲和水，可以热饮，也可以冷饮，风味俱佳。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。
白酒
白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
七、清酒指的是什么酒
韩国清酒可以兑一些苏打水喝，能够让清酒具有香槟的口感，此外还可以兑生姜汽水、Tonic water或者柠檬汁配比，可以给酒提味，清酒与其他酒或气泡饮料兑时比例为1：2为宜。
相对而言，韩国清酒是一种酒精饮料，主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国清酒颜色透明，酒精度数一般在18°~22°之间不等。
八、白酒的单位
企事业单位白酒招待不能用名贵酒，如茅台五粮液等。
九、清酒算是白酒吗
清酒和白酒的主要区别是酿酒原料的不同。清酒是使用大米、米曲和水为原料制成；而白酒是使用谷物等淀粉质（糖质）为原料制成，白酒的酒精含量比清酒高。
清酒和白酒有什么区别？
清酒
清酒的酿造原料有米、米曲和水，可以热饮，也可以冷饮，风味俱佳。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。
白酒
白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的，因为使用的是酒曲霉菌，因此在之后的发酵过程中会有很多副产物的产生，这些副产物造成了白酒具有浓浓的酒香味。
十、清酒指什么
日本清酒和中国白酒的区别：
1、制作工艺。
日本清酒是酿造酒。
中国白酒属于蒸馏酒。
2、酒精度。
日本清酒的酒精度在15度左右。
中国白酒的酒精度比较高，通常原酒在50度左右。
3、生产原料。
日本清酒以大米和天然矿泉水为原料。
中国白酒生产原料为高粱，玉米，大米，大麦等粮食。
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