一、芝士配红酒
Dark Chocolate黑巧克力
可可脂含量在 70%以上的黑巧克力为最佳先咬一口，在嘴里含化。慢慢的咽入口中。不要完全咽下。让黑巧克力的丰满和微甘在嘴中充分蔓延。待口中唾液丰富的时候，将红酒送入口中。你会体验到一滴颜料滴入水中那般曼妙的溶化酒体越重的酒和黑巧克力匹配得越好黑巧克力是非常经典的与红酒相配的食物很多时候，在黑巧克力相伴下可以品出很多红酒隐藏的味道来。当然，也可以选择其他不同口味的巧克力进行品尝。Cheese芝士
这个也是非常经典的红酒食物契合度非常高其实基本没有规定一定要什么酒配什么芝士不同搭配的排列组合都会有非常奇妙的体验法国和意大利这两个国家的芝士和红酒都相当有名所以，要是有幸去那边一定不要忘记多尝试一些不同美酒和芝士的搭配。一块精良的芝士和一瓶上乘的葡萄酒绝对是非常极致的感官享受Cupcake
黑皮诺配肉桂口味霞多丽配香蕉口味雷司令配杏仁口味波特酒配花生酱口味香槟配香草口味长相思配柠檬口味个人不爱甜食，而且觉得过甜的口味会让味觉迟钝。Cupcake配不同口味的咖啡倒是不错的选择。快餐
快节奏的现在，还有人也为各类热门快餐单品找到了最佳伴侣当然，都是伴随着粗糙的快餐文化应运而生的一个搭配。针对的是普通聚餐场景的一个饮酒需要。如果配在好酒上真是太暴殄天物了！No good，看看就行了...
二、芝士 配酒
做芝士拉面用芝士碎。
奶酪拉面都是韩国人常吃的拉面品种。多年来，韩国人一直保持着全球人均方便面消费量第一的记录。
为了吃拉面，韩国人还发明了专门煮韩式拉面的小黄锅。这种小黄通锅导热性极佳，可以迅速煮好拉面，而且保证受热均匀，一度成为中国游客海外购的热门。去年韩国人还推出了新的泡面神器——“一键式”煮面机，把铝制容器放在料理盘上，将面饼和调料放入盘中，按下开关后三分半之内自动煮出泡面，将效率与美味融合到极致。
三、芝士配葡萄酒
答：芝士碎更好，更容易消化。
用料
鳕鱼 200g
芝士 20g
淀粉 20g
蛋清 1个
做法
1、冰鲜银鳕鱼一块，鳕鱼最好用新鲜的，味道更好柠檬腌制半小时鳕鱼去皮去骨去刺，切成小块，把刺挑干净料理机打成鱼泥
2－再用刀剁碎一下奶酪切小丁鳕鱼泥、蛋清、淀粉、奶酪放一起搅拌十分钟左右，使肉更筋道
3－取部分鳕鱼泥放到锡纸上从一边慢慢卷起来，尽量卷的紧点卷起来后，扭紧一边，再使劲挤压另一边，挤的紧点，把馅料挤实上锅蒸半小时就可以了
四、红酒配芝士是哪一种芝士
莫扎里拉芝士酱。
最近的芝士薯条的芝士是从马来西亚进口的，叫莫扎里拉芝士好像也叫黄切达芝士酱，原产地是英国，但是是在马来西亚生产的，我看过原外包装早餐的芝士片是进口的，澳大利亚产的，“必佳”牌KFC用的东西一般是跟厂商直接定货的，是非零售的，市面上一般买不到的
五、喝红酒配什么芝士好点
配牛排最好
红酒牛排西餐里面的标准配制，所以我们喝红酒时候给自己弄一点牛排，稍微弄点蔬菜水果装饰下，这样搭配起来口感会很好。
红酒与传统的菜系里面扣肉，烧鱼之类也是很搭的，吃囗肉喝口酒，还是很惬意的。
红酒可以与海鲜搭配比如龙虾螃蟹蛤蚌牡蛎三文鱼等，具体要根据自己葡萄酒的成分去选择与其搭配的海鲜，这样搭配起来口感才是最佳的。此外海鲜一定要新鲜。
红酒与奶酪，蛋糕，点心之类也是可以搭配的。平时可以给自己来一杯红酒再配上一块小的蛋糕还是很不错的选择。
水果沙拉与红酒搭配，各种不同新鲜水果做成沙拉配上红酒，很不错。
六、芝士配红酒还是白葡萄酒
芝士碎比芝士片更好。它们的拉丝效果是不一样的，芝士碎的拉丝效果要远远好于芝士片。这是因为芝士碎在生产过程中，经过多次辗轧和拉伸，里面的酪蛋白拉伸性会更好，因此我们做披萨用芝士时，多以芝士碎居多，因为芝士碎具有拉丝效果更好的特点。
从特点上看，芝士碎多为能拉丝的马苏里拉芝士，拿不同形状的马苏里拉芝士做个对比，芝士碎具有更强的拉伸性，拉丝效果要远远好于芝士片。
七、芝士配红酒怎么吃
材料
通心面 半包
杏鲍菇 1根
洋葱半个
西红柿 3个
番茄沙士 适量
马苏里拉奶酪 半个
橄榄油 适量
做法
1、洋葱切片。
2、西红柿洗干净，切块。
3、杏鲍菇切丁。
4、通心面事先清水浸泡2-3小时。
5、准备食材的时候，烧水煮面，15-15分钟，捞起冷水浸泡。
6、热锅下适量橄榄油，下洋葱炒香。
7、下菇和西红柿继续翻炒，加盐、糖和清水煮烂西红柿。
8、等西红柿煮烂，加番茄沙士，继续煮一会儿，关火。
9、烤盘铺上锡纸，锡纸上抹了橄榄油，将煮好的意面铺在锡纸上。
10、将煮好的意面酱倒在面上，撒上马苏里拉。
11、进烤箱，170度，10分钟上下管。
八、芝士配红酒有什么功效
做芝士的时候，任何方法都需要加一些黄油在里面，只有黄油的加工芝士才能达到最完美的效果。其实，黄油和芝士，它们的外形是非常相似的，所以单凭肉眼去观察，可能会很难去区分，黄油是用牛奶进行人工加工合成的黄油娜，他的蛋白质含量会很高，但是呢，他也会有一定脂肪，而知识呢，他又有一个名字，就是奶酪奶酪，我们就很熟悉了，奶酪是用牛奶经过发酵而形成的，所以这两者是有本区别的。
九、芝士配红酒可以减肥吗
芝士焗大虾可以配沙拉酱汁，千岛酱汁。
十、芝士配红酒是不是真的可以减肥
泡面加芝士不一定好吃。
1、根据个人的喜好不同。如果喜欢芝士味道，泡面里加入就好吃，反之就不好吃。
2、芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。