一、塔牌黄酒清涟
黄酒怎么开?不就是用手拧开吗?没错,对于一般瓶装、壶装、桶装的黄酒确实只需要用手拧开即可,但如果是5升塔牌黄酒,很多是坛装,而且是用泥封坛的包装,这种包装怎么开?
5升塔牌黄酒开坛方法:
锤子轻敲:用一个小锤子轻敲泥头,注意不要敲的太用力,不要将泥头敲的太碎,这样更方便后续保存。
开封:将坛口处的泥敲开之后,可以整体拿下,揭开荷叶封盖,酒香呼之欲出。
取酒:用酒提轻舀一瓢醇香的塔牌黄酒,可以看见圆弧的酒面,酒香逐渐飘出来。
品酒:取出的黄酒清澈透亮,酒香怡人,色如琥珀,轻轻品尝一口,瞬间被它的美味吸引。
像5升装的大容量黄酒,很多都采用泥头封坛装,开坛时需要非常小心,可以按照以上介绍的打开方式来开坛。
二、塔牌清爽型黄酒
塔牌黄酒六次获国家级金奖和国际金奖,被海内外誉为“东方名酒之冠”,其品质与品牌值得购买品鉴。
三、塔牌黄酒琉觞
35一瓶。
琉觞(liu shang),酒名,是绍兴塔牌定制酒中心推出的一款新品,由黄酒国家非遗传承人、中国酿酒大师潘兴祥亲酿,用8年基酒,萃取枸杞、龙眼精华,是养胃、养人的手工冬酿黄酒。琥珀色,馥郁香,入口顺滑,鲜爽甘美,口齿留香,回味悠长。
四、双塔牌黄酒
双塔食品(002481) 继续停牌(起始停牌日:2015-07-07);停牌原因:重大事项
五、塔牌黄酒有限公司
塔牌黄酒最好的是十年陈冬酿花雕,口感棉纯、回味无穷
塔牌也是绍兴黄酒中排名靠前的品牌,他们家的自喝款非常推荐冬酿花雕,是他家的招牌产品。一冬一酿,采用手工制作,密封 5 年。酒香浓郁,尾劲余长,而且性价比超级高,一瓶还不到20块钱,好喝又不心疼。我给我老爸买了塔牌这款也经常喝。
自喝他们家的小本酒和牡丹丽春也还不错,也是花雕,但加了枸杞龙眼干等,口感很好,回味甘甜。这款也适合送普通朋友,或者家常聚会。
六、塔牌蓝牌黄酒
一般情况下买黄酒就是认牌子,古越龙山,会稽山,女儿红,塔牌等都是不错的绍兴黄酒。绍兴黄酒由于价格低廉假酒很少,几乎没有。而黄酒是按年份来的,年份越久远价格越高口感上就越醇厚。一般的你自己喝的话买个三年陈或五年陈应该就可以了。瓶装黄酒有保质期,一般为五年,如果你要保存时间更长建议买坛装酒,坛装酒由于没有封装过口感更佳,一般以大坛(46斤或48斤)为最佳!
七、塔牌黄酒清涟系列哪个好喝
这里选择了四款黄酒做试喝、品论:① 古越龙山·中央库藏·金5年、② 塔牌·手工冬酿5年、③ 塔牌·陶语手酿·单一年份5年、④ 会稽山·纯正绍兴酒·伍年。
目前最推荐的是塔牌的手工冬酿 - 闻香浓郁;口感饱满、酸甜平衡有趣、有鲜爽之感;回味沉郁深厚、品咂间有麯味。好酒。
第二位的是会稽山的纯正伍年 - 酸甜平衡中突出酸味、甜酸可口而有跳脱之感;回味有鲜爽。好酒。
第三位的是古越龙山的金五年。入口麯味沉重而凝滞,口中展开后酸甜表现均偏浅、有大巧不工的平衡感、对于黄酒之“本味”有教科书一般的诠释;回味中米香浓郁、苦中有甘。好酒。
第四位的是塔牌的陶语。老实讲我对于这款单一年份其实是寄予厚望的,只是目前敬陪末座。其酒体口感略轻盈、主要还是酸甜平衡抓得不错;回味清淡。也是好酒。
八、塔牌黄酒琉觞的含义
塔牌黄酒好一些,比咸亨黄酒品牌名气和酒质都好一些。塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来,以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。
塔牌绍兴酒1995年“塔牌”被评为浙江省著名商标,1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。咸亨酒也很好喝,口感非常好,口感醇厚,很好入口,喝完了感觉微醺。