一、韩国清酒图片
韩国清酒也叫韩国烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。
二、韩国清酒口味
味道偏苦,感觉因人而异韩国烧酒都是蒸馏酒,度数从13~68度为主,西方酒包括威士忌、伏特加等。原料不同有大米、小麦、高粱、土豆等等。东亚以高粱酒为主,成品在中国一般是38至55度,韩国一般勾兑到15度左右。粮食加曲发酵若干天后蒸馏
三、韩国清酒图片真实
韩国烧酒是清酒,也是现下最流行的一种酒精饮料,它的喝法较多,可以直接喝,也可以冲兑果汁喝,还能配上啤酒喝,最近几年很火,在韩国大排档里,烧酒十分的流行,它清甜的口感,超低的酒精含量,总是让人易多饮,因为后劲足,所以时常会酒醉。
韩国烧酒还有一大特点,就是有多种果味,口感十分的清甜,女孩子也特别喜欢喝,纯喝清甜,混合口感更丰富,一旦醉酒,后果也很严重,它的大后劲也由此而闻名于世
四、韩国清酒成分
韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类,酒精度皆介乎15至17度之间。“本酿造”在酿制时另外加入了酒精,而“纯米”的酒清则在发酵时产生,故分外清香。
此外会以米粒的打磨程度再分等级,基本的“纯米”和“本酿造”,米粒被磨去百分之三十后,剩余的百分之七十就用来酿酒。
高一等的吟酿,就会磨去米粒外层百分之四十后才造酒。
至于最高级的大吟酿,差不多百分之五十的米粒外层都会被磨去,加上在冬天才酿制,所采用的米亦比较靓,水质亦较清纯,酿制时间也较长,故会散发一种自然的清香,入口分外醇美。
真澄本酿造生酒,入口很dry但清醇,适宜冷藏到7至12度才饮用。
开华吟酿生酒则较温和易入口,味道较清。
越誉吟酿生酒和千代寿纯米吟酿,都是清新且带有淡淡果香的,配烧烤的海产更觉清甜。一纯米生酒、贺茂泉纯米吟酿及七笑吟酿,都属于浓郁醇厚一类,“一”更是香气馥郁,未喝已令人醉倒。目前最好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正.并且是酒后不会头痛和深醉的优质清酒.韩国烧酒算是真露最有名的,像 喜闻.清河等,韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒和百岁酒这两大品牌为首了。
五、韩国清酒图片大全
韩国清酒可以兑一些苏打水喝,能够让清酒具有香槟的口感,此外还可以兑生姜汽水、Tonicwater或者柠檬汁配比,可以给酒提味,清酒与其他酒或气泡饮料兑时比例为1:2为宜。相对而言,韩国清酒是一种酒精饮料,主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国清酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。
六、韩国的清酒
韩国的清酒从10元人民币到300元人民币不等。