一、百合酒的功效和作用
鹿血，一种中药材，具有补益虚损、止血的作用，将其制成的鹿血酒中，不仅包含了原先的营养成分，同时具有了氨基酸、维生素、微量元素蛋白质，主要是白蛋白和球蛋白等，符合人体所需的各种营养成分，还具有加速新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力。所含的蛋白质具有加强人体免疫力的作用。
二、百合酿酒
用糯米酿酒最佳。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
三、百合酒的功效和作用及禁忌
瓜蒌是属于中药饮片，其功能有开胸、化痰、散结、通便的作用，可以用于因冠心病而引起的胸疼、胸闷，对咳嗽痰多的病症也有治疗作用，对于大便秘结的病症有通便的作用。这样的药物其性寒，如果其病因是属于因寒而起，则不宜使用这个药物。
四、百合酒有毒吗
没有毒，主要不会花粉过敏就不会中毒。
五、百合酒的功效与作用
山楂酒的功效有降血脂，降血压，促进消化，如果长时间服用，有一定的抗癌作用。同时对于女性的痛经，月经不调等症状，有所改善！具有良好的调理和治疗作用。所以山楂酒是可以喝的！平时喝一定量即可！但是不要过量，会引起不必要的胃酸。
六、百合酒的做法
1.蒸着吃，将干百合片均匀的摊在蒸笼上，在蒸之前可以根据自己的口味，图撒些调味品，本人比较喜欢原味的，所以直接开蒸。
2.煮着吃，煮百合粥可谓是一道绝口美食啊，需要银耳和冰糖煮在一起，口味更浓，更香甜。
3.油炸食用，油炸后的百合酥酥脆脆，跟薯片似的，非常香甜可口。
七、百合酒的功效和作用禁忌
此药具有化瘀止痛，止血敛疮的功效。常用于跌扑损伤或骨折，瘀血凝滞作痛。以增强化瘀止痛的功效。对于疮口久不愈合，共奏敛疮生肌的功效。禁忌是孕妇慎用。凡血病无瘀积者不必用此药。
八、百合酒的功效和作用是什么
百合的功效和作用其实也是非常强大的，而且经常用百合泡水喝，或者是用它来熬粥喝，都可以达到清热解毒，其实也是可以保护身体更加健康的尤其是对身体比较虚弱的如果是每天坚持服用的话真的是非常不错的选择可以让身体健康的状态所以患者一定要记得每天通过饮食的方式来进行调理。
九、百合酒怎样酿制
1.首先要选好糯米，如果是陈米要泡12小时，新米要泡6小时就好了，然后上锅蒸熟后取出，并在干净的 案板上摊开晾凉，（如果想吃酸一点就要温一点，如果想吃甜一点就要凉一点）。
2.然后把酒引捻成粉末均匀办在糯米饭里，然后取一个盆将米饭放入，最好堆成圆形并在中间留一个孔，然后盖上盖子放在温暖处。
3.最长五天最短一天你就可以闻到酒香了，一定要注意全过程一定要干净不能有一点油。
十、百合泡酒喝的作用与功效是什么
刺糖果泡酒能够健脾，帮助消化，还可以预防胃病，起到保护胃黏膜的作用，在服用刺果子泡酒的时候，一定要注意饮食的规律性，不要吃辛辣，刺激上火的食物，平时也要多注意休息，多吃一些容易消化的食物，这样能够缓解胃部不舒服的情况发生。
十一、百合酒是毒酒吗
把毒酒称作鸩酒，也叫酖酒，早在《左传》中就已提到。用鸩鸟的羽毛划过酒，酒即含有剧毒，就是鸩酒，饮之令人立即毙命。鸩毒毫无颜色和异味，毒性却能够尽数溶解于酒。
当然这只是个被夸大的传说，事实上有许多毒酒并不是仅仅用鸩的羽毛划过的，而是在酒中同时掺入了某种毒物，不过人们习惯上也都叫它鸩酒。