一、柑橘酒的作用
将新鲜柑橘洗干净后切成小块装入专用的自酿果酒瓶中，不要放满，八、九成即可。
有些水果的果汁含量少（例如苹果）则要加入含糖量为10%左右的糖水将水果块淹没。2．按规定的量接入果酒酵母。3．用水将自酿果酒瓶的水封口封好。二、柑桔酒功效
用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月。 将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。
大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。
采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。
三、柑橘果酒
做柑橘糖柑橘蒸20分钟。
在挑选沙糖桔的时候，首先看的就是沙糖桔的外观，当沙糖桔表面有明显的腐烂痕迹时，这样的砂糖桔就不要购买了。也可以选择捏一捏砂糖橘，过软或者过硬的砂糖桔都不建议进行购买，要购买软硬适中的沙糖桔。沙糖桔要放在低温通风处保存，建议放到冷藏室保存。
四、柑桔酿酒
橘子全部扒皮，并且把橘子络都去除干净，然后将橘子瓣放入锅里。
2、加冰糖，加水。冰糖，量按个人口味添加。水，没过橘子就可以，如果喜欢喝汤汁，可以多加点水，稍微凉一下，倒入容器里。
3、开锅后煮半小时，就可以了。
五、柑橘酒怎么泡
首先看是你食用还是非食用如果是食用用酒泡生蛋，泡3天。然后再煎再煮都行，看你只的喜好如果是美容，我建议不要用就泡，酒含有酒精，很容易刺伤蛋的成分跟皮肤
六、柑橘酒的家庭制作方法
准备20斤新鲜的猕猴桃，白酒10斤，大玻璃罐一个。玻璃罐洗净擦干，不能有水珠。用猕猴桃做酒，不要软的，一定要选新鲜刚熟的果子。
将猕猴桃去皮洗净，控干水分，切成两半儿，也可以整个泡。放入玻璃瓶中，倒入白酒没过猕猴桃即可，盖盖儿密封阴凉地方放置2到3个月即可。愿意甜的的可以加入适量冰糖，味道更佳。
七、柑橘酒的制作
把冰糖倒入锅中小火熬制成糖浆，然后把剥好的橘子肉放入果汁机中打成浆，倒入冰糖浆中一起继续熬，炒至水分蒸发就可以。
八、柑橘酒的作用和功效
用捻子泡酒喝能够起到乌发的作用。捻子具有补肾壮阳的功效，还具有活血的功效，可以祛风活络。老年人喝捻子酒可以养生，缓解身体的慢性疾病带来的疼痛。捻子可以养血，对于女人来说，有滋补气血的功效。因此捻子酒多喝对人们身体有益，有助于身体健康
九、柑橘酒的作用与功效
山楂酒的功效有降血脂，降血压，促进消化，如果长时间服用，有一定的抗癌作用。同时对于女性的痛经，月经不调等症状，有所改善！具有良好的调理和治疗作用。所以山楂酒是可以喝的！平时喝一定量即可！但是不要过量，会引起不必要的胃酸。
十、柑橘酒的作用是什么
提高柑橘种植者的收入，促进经济发展
十一、柑橘酒是什么
蓝色柑香酒。。原文 blue curacao。。
在分类上。。他属於香甜酒{利口酒}类的。水果。柑橘类。。
柑橘类又有如下。。
1。triple sec类:此类酒精度最高。
有甚至高达40度。君度柑橘。格兰玛莉雅。。等均属此类。
2。 curacao:这一类酒精度约在24上下。。此外又有分红色。黄色。蓝色。。。等。
3。orange。
。柳橙类。。颜色又有黄色与红色为常见。。
有关於篮色柑香酒类。。知名品牌有。。bols。。dekuper。。M。B。。leroux。。。。。 等等。