一、月饼回味有点苦什么原因？
可能是以下几个方面的原因：
1、可能是饼皮制作时焦了，如果月饼皮烤焦变黑了就会苦。
2、可能是变质了，应该看看月饼皮的原材料是否过期变质，月饼皮储存方式有没错误。
3、还有可能就是糖放的太多了，制作的时候火候没把握好就发苦。
希望我的回答能帮助到你
二、车厘子吃完回味有点苦？
通常情况下，如果是新鲜的车厘子发苦，一般是能吃的；如果是细菌滋生导致车厘子变质而发苦，一般是不能吃的。所以在购买时一定看它新鲜的程度。
三、长岛冰茶调出来回味有点苦？
正常的，因为有柠檬所以有点有点酸苦的。
四、口子窖回味为什么苦？
口子窖闻香有点淡，入口香气还是挺淡的，甜味挺大，突出甜，后味有点苦，苦后又会返甜味，然后再苦。口子窖没有其他白酒那样刺激性强，这可能跟度数有关系，酒体有点薄，价格也可以，适合商务拼酒。
口子窖酒是一款兼香型白酒，是安徽省淮北市特产，口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料，通过独特的传统生产工艺，形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质，是兼香型白酒的典范。
五、什么水果吃着苦回味甜？
油柑子在民间的俗称多达数十个，比如牛柑子、余甘子、余甘果、牛甘果，油柑、油甘果，也有“油金子”之称等等。这种果实长得很像小柑橘，所以多地的名字中都有一个“柑”字。
但是油柑子和柑橘却没什么关系，它是大戟科，落叶小乔木哦。这种植物的叶子是羽状复叶的，叶子很细小，互生在很细的小枝上。
而果实是球形的肉质果，长得非常的茂盛，就像是浇水一样粘在枝条上，一根枝条上多则数十个。
初时是绿色的，就像是小柑橘，而成熟了以后则会变成淡黄色，或者是赤黄色了。但是依然个头不大，一般也就是承认的手指般大小。它的皮很薄，是可以直接生吃的。
六、枣泥馅回味为啥发苦？
主要原因是含水量造成的，为了便于保存，包装中的枣含水量控制在5%左右，由于水分减少而枣皮干，容易出现苦味。
而散装的含水量都达10-15%，口感好但不易保存，极易发霉，所以在食用包装的枣之前，可先将枣用清水浸一浸，使其回软，再蒸煮，或直接煲汤就不会苦了。
七、入口微苦回味甘甜的茶？
常见的喝起来先有点苦，然后回味的时候有点甜的茶叶有铁观音、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、大红袍、西湖龙井等。
1、 铁观音
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
2、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
八、喝着苦回味甘甜是什么茶？
喝起来先有点苦，然后回味的时候有点甜的茶叶有铁观音、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、大红袍、西湖龙井等。
1、 铁观音
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
2、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
九、牛奶有点苦？
牛奶发苦可能是由于蛋白质分解引起的，在牛奶储藏和运输过程中，遇到了高温暴晒或者是撞击，导致激活了失活的耐热蛋白酶，牛奶内的一些蛋白质分解，从而产生了苦味。
十、草鱼有点苦？
感觉应该是取鱼内脏时搞破了鱼苦胆，只是味道苦，其实可以吃。 下次记着从后往剪开鱼腹后，从后往整个掏，快到鱼腮两寸时停止，然后用剪刀剪刀开外腮盖，从鱼喉咙处剪下鱼腮两端，这时就可以轻松取出整个鱼内脏而不破坏浅绿色苦胆，然后小心取下鱼籽囊雌鱼的话，再取下鱼膘，这两样油煎了和鱼一起炖很好吃。