清酒湿煲什么汤最好

清酒湿煲什么汤最好

清淡点的就可以的

何谓“清酒”？哪些《伤寒论》中的方剂煮药物用清酒，其作用各是什么？

清酒不是烈性白酒，也不是黄酒，而是糯米所酿的糯米酒，糯米酒制成后装入瓶中，其上层的部分微微透明，《伤寒论》中的炙甘草汤中用的清酒就是这一部分，这部分清酒的酒性微温且微酸微甜，度数较低；炙甘草汤中用清酒和水各半煎药，能起到温行气血，以助通脉，甚至有补虚扶弱之功效。《伤寒论》中的安中汤，杜仲独活汤用清酒和水煎药也是同理。作用：活血，舒筋，行气。