一、苹果中的碳水算碳水吗？
苹果属于碳水化合物。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。
可用通式Cx(H2O)y来表示。
由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
它可以为人体提供热能的。
食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
二、肉里面的碳水算碳水吗？
算。
很多朋友在日常生活中都是比较喜欢碳水化合物食物的，但对于哪些是碳水化合物食物却把握的不太清楚，其实蔬菜是属于碳水化合物的食物的，还有一些热量比较低的肉，比如说牛肉和鸡肉都是碳水化合物，食物可以选择多吃一些，而且对于身体也是非常有好处的。
三、红薯算碳水吗？
红薯属于多糖碳水化合物。
碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
红薯不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
红薯耐旱适应性强，土壤持水量宜控制在60-70%，适宜的水分条件可以满足不同生长期的需求。芽期、苗期、茎叶期、分枝结薯期等阶段土壤持水量宜在60-80%，持水量过低会造成根系生长迟缓，造成弱苗、矮苗、病苗的出现；根块期土壤持水量宜在60-70%，可有效促进根快形成、膨大。
四、魔芋算碳水吗？
魔芋是碳水化合物，魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。所以魔芋是碳水化合物。
其主要含多糖类，如葡萄甘露聚糖（glucomannan），甘露聚糖（mannan）等。有机酸类，如枸橼酸（citric acid），桂皮酸（cinnamic acid），二十一碳烯（heneicosene）等。苷类成分，如3，4-二羟基苯甲醛葡萄糖苷（3，4-dihydroxybenzaldehyde D-glucoside）等。此外，尚含多种氨基酸、粗蛋白等成分。
五、土豆算碳水吗？
土豆也算碳水化合物，土豆含有大量的淀粉，碳，氢，氧三种元素。
六、果茶算碳水吗？
果茶不算碳水。
茶类不属于碳水化合物，碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
七、蒜苗算碳水吗？
蒜苗算碳水吗？这个问题应该很简单了。众所周知，在我们日常轻食餐中，碳水化合物的食物主要分为四类：1、谷类：主要来源于粮食，包括米、面和粗粮。比如说荞麦、燕麦、糙米、玉米等；2、薯类：主要是红薯、番薯、芋头、山药、土豆等；3、蔬菜类：其中百合、藕所含的碳水化合物比较多；4、奶制品：奶制品里面也含有一定量的碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素构成的一大类化合物。碳水化合物的食物能够为机体提供能量，满足机体的生理需要。碳水化合物是血糖的主要生成来源，也是我们人体摄取能量最主要的来源。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等，都属于碳水化合物。
所以，蒜苗属于蔬菜，蔬菜不是碳水化合物，只是含有碳水化合物。
八、香菇算碳水吗？
香菇算蔬菜。香菇属担子菌纲（Basidaiomycetes)、伞菌目（Agaricales)、口蘑科（Tricholomatacete)、香菇属（Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。
九、藕算碳水吗？
算的
莲藕含有丰富的碳水化合物，是日常生活中较常见的水生蔬菜，口感比较脆嫩。平时食用时可以减少主食的量，合理进行搭配。
在多种食物中都含有碳水化合物，如马铃薯、山药、芋头、牛油果、香蕉等水果和蔬菜。
十、豆腐算碳水吗？
豆腐一般不是碳水食物。豆腐属于豆制品，属于蛋白质食品。减肥时可以吃蛋白质食物，在人体摄入的三种营养素中，蛋白质食品主要用于合成自身所需的大量蛋白质，维持蛋白质代谢。
导致肥胖的物质主要是脂肪和糖类食物，但需要注意的是豆腐虽然主要是蛋白质，但也含有一定的脂肪成分，所以减肥时不宜吃得太多。