一、中华老字号分布?
中华老字号指历史悠久,拥有世代传承的产品,技艺或服务具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌,截止目前共有1128个,分布在全国各地。
中华老字号是文明传承的重要组成部分,期待商标的持有者能够保护和利用好这些名牌
二、中华老字号美食?
一.北京稻香村糕点。
中国传统的老字号美食实在是太多了,可能讲上三天三夜也说不完。谈到糕点,我们首先想到的就是北京的稻香村。北京稻香村在北京人的心里绝对是糕点界,殿堂级的存在,有多少北京人是吃着稻香村的糕点长大的,现在的快递和物流都非常的发达,哪怕我们不在北京,也可以吃到稻香村的传统糕点。
二.天津狗不理包子。
谈完后点,我们再来聊一聊主食!谁能想到?简单的包子居然能做成中国传统的美食。天津狗不理包子,绝对是包子界的传奇,狗不理包子的特点是皮薄蘸料多,包子表皮的褶子简直就是艺术品。包子的味道非常的香,要不然也不可能提名为狗不理包子。
三.全聚德烤鸭。
在我心中最经典的中国传统老字号美食就是北京的全聚德烤鸭。有人想去北京是为了爬长城,有些人去北京是为了看美丽的故宫,而我去北京完全是为了吃全聚德的烤鸭。顿烤鸭谁也干不过全聚德,全聚德对于烤鸭的研究已经坐到了登峰造极,用果木烤出来的烤鸭,除了肉的香味之外,还有果木的淡淡香味,外焦里嫩的鸭肉在厨师的灵巧双手之下分解的明明白白,每个部位都有独特的风味。
三、怎样申请中华老字号?
申报“中华老字号”应具备的条件:拥有商标所有权或使用权;品牌创立于1957年(含)以前;传承独特的产品、技艺或服务;有传承中华民族优秀传统的企业文化;具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值;具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,具有较强的可持续发展能力。
申报“中华老字号”的企业除提交《“中华老字号”申报书》外,还应提供下列材料:
一是地市级商务主管部门的申报文件(对企业申报材料真实性的确认);
二是工商营业执照、法人代码证复印件;
三是获得商标注册的有关文件复印件;
四是近三年资产负债表和损益表(加盖财务章);
五是历代传承的产品、技艺或服务的介绍和发展情况,并附创始人、传人情况及证明材料;
六是历代传承的企业文化介绍和相关证明材料; 七是企业获得的社会荣誉和相关证明材料。
四、中华老字号所属分类?
中华老字号可分为手工业品,药业,食品,文化用品等门类。
五、中华老字号的理念?
随着时代的变迁,新的事物层出不穷,许多当年名冠四方的中华老字号早已衰败,甚至消失殆尽。
品牌宣传力度不够、生产技术的局限成为了老字号企业在竞争激烈的市场中生存的绊脚石。但也有些百年老字号历经风雨,依然屹立不倒,并且品牌规模更胜从前。事实证明,老字号企业应跟上时代步伐,以全新的理念去迎接市场的挑战。
六、中华老字号真伪查询?
第一招 看有无专有标识
商务部专门出台了标识使用规定:“中华老字号”企业在相应产品或服务的包装、装潢、说明书、广告宣传及互联网等媒介中使用统一规定的“中华老字号”标识。
实践里,被认定的1128家都会使用这个标识。各地“老字号”也都有自己的标识,一般获得认定的企业会第一时间都会把这种标识印在自己的产品上。购买前,您只要看清有这类标识就可以放心大胆地买。
第二招 看有无注册商标
“中华老字号”在2006年启动认定时制定了一个规范,申请条件的第一条就是拥有商标所有权或使用权。也就是说,1128家“中华老字号”都是有自己正在使用的注册商标的,购买商品前,您只要仔细看看包装上有无注册商标,就完成了认准正宗“老字号”的第二步。
第三招 网上验明正身
为了帮助社会公众更好地了解“中华老字号”,商务部专门开通:
中华老字号信息管理平台
(http://zhlzh.mofcom.gov.cn/)
只要登录这个链接,就可以轻松查验所有被认定的“中华老字号”企业信息,是李逵还是李鬼,查过便知。
七、中华老字号排名最全?
No.1 北京同仁堂
北京同仁堂是中药行业著名的老字号,创建于清康熙八年(1669年),在三百多年的历史长河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宫御药房用药,历经八代皇帝,长达188年,这就造就了同仁堂人在制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神,其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外。
No.2 天津“狗不理”
“狗不理”的包子,据说有100多年的历史,但是做出名的,并不是原来的店主,而是下个学徒,“狗不理”便是这个学徒的乳名。后来师傅死了,他使单独自己经营,本钱小,不能设大字号,便在运河码头开一家小铺,做包子专门卖给一些码头船夫,往来商贩,大多数都是家乡人,既无字号招牌,同乡们仍旧叫他的小名,于是“狗不理”便和包子联系起来了。加之他做事老诚,手艺又好,做出来的包子,货真价实,味道鲜美。就这样一传十,十传百的,“狗不理”的包子才成了名产。
No.3 全聚德烤鸭店
中国烤鸭历史悠久,据在南北朝时期(公元420-589年)的(食珍录)记载,就已有了烤鸭的篇章,至今有1400多年历史。在明清两朝宫廷中已常食用烤鸭,后来才传向民间。位于前门大街东侧的全聚德烤鸭店,是在清同治三年(1864)由河北蓟县人杨传仁创办,以经营挂炉烤鸭著称。由于其烤制手艺更加讲究,烤出的质量、名声很快便传出去了。
No.4 “泥人张“彩塑
天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的,是“泥人张“的彩塑,它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。“泥人张“彩塑创作题材广泛,或反映民间习俗,或取材于民间故事、舞台戏剧,或直接取材于《水浒》《红楼梦》《三国演义》等古典文学名著。所塑作品不仅形似,而且以形写神,达到神形兼具的境地。
No.5 内联升鞋店
老北京人讲究“脚踩内联升”—穿内联升用传统工艺制作的布鞋。这家老字号,至今有将近150年的历史了。内联升制作的朝靴底厚达32层,但厚而不重;黑缎鞋面质地厚实,色泽黑亮,久穿不起毛。如果沾了尘土,用大绒鞋擦轻轻刷打,就又干净又闪亮。这样的朝靴穿着舒适、轻巧、走路无声,显得既稳重又气派。
No.6 荣宝斋
荣宝斋,前身是“松竹斋”,始建于清朝康熙十一年(公元1672年),后于清光绪二十年(公元1894年)更名为荣宝斋,至今已有300多年的悠久历史。松竹斋的创办者是一个浙江人,姓张,他最初是用其在京做官的俸银开办了一家小型“南纸店”。后为琉璃厂内最出名之南纸店,因其承办官卷、官折而得名。
No.7 张一元茶庄
老字号张一元茶庄紧邻于同仁堂药店的东面路南。张一元茶庄由安徽歙县定潭村人张文卿于清朝光绪三十四年(1908年)所建。定名“张一元”,取“一元复始,万象更新”之意。寓意开市大吉,不断创新发展。张文卿于1925年亲自在福建办茶场,不仅可以熏制特味的茶叶,而且要比在北京从茶叶批发商手中买货价码便宜得多。所以,同等级的茶叶,张一元茶庄比别的字号茶庄要卖得便宜。
No.8 瑞蚨祥
清末,光绪十九年(1893年),山东省章邱县人孟洛川,继于济南、青岛和天津之后,投资八万两白银,委派已在北京前门外布巷子经营山东“寨子布“多年的孟侯,在大栅栏开设了这家绸布店。参照《淮南子》、《搜神记》中“青蚨还钱“的典故,取名“瑞蚨祥“。瑞蚨祥的皮货也以质地优良品种齐全闻名京都,我国北方各省乃至亚洲北部的皮货精品,如海龙、水獭、猞猁、紫貂、滩羊皮等都有进货。
No.9 都一处烧麦馆
都一处烧麦馆坐落在繁华的前门大街36号,始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的历史,是北京有名的百年老店之一。乾隆十七年的大年三十晚上,乾隆皇帝从通州微服私访回京途经前门,当时所有的店铺都已关门,只有这家“王记酒铺”亮灯营业,便进店用膳,由于招待周到,酒味浓香,小菜可口,所以对小店产生了兴趣,便和店主闲谈起来,询问酒店叫什么名,店主回答:“小店没名”。乾隆听后说:此时京城开门的就你一家 “就叫都一处吧!”
No.10 广德楼戏园
位于宣武区大栅栏西口的“广德楼戏园”是老北京场地最火、人气最旺、艺术最佳的娱乐场馆,也是北京现存最古老的戏院之一。“广德楼”大约兴建于1796年(清嘉庆元年),有着悠久而辉煌的历史,是北京现存最古老的戏院之一,它几乎是和法国巴黎歌剧院、意大利斯卡拉歌剧院、俄罗斯莫斯科大剧院同时期建成的艺术场馆。
八、中华老字号白酒怎么开?
我特别馋白酒,白酒的瓶盖就有很多种类,有的时候就很难打开瓶盖,那么白酒开盖方法有哪些呢,普通型的就直接用点力拧开即可,锁扣型,拉住环扣,逆时针旋转一下就开了,撬盖型的瓶盖用螺旋锁一直往瓶盖下方扭,扭到一定程度自然就开盖了,大部分是会有配开盖的工具的。
九、中华老字号英文翻译?
中华老字号“The time-honored“
中华老字号(China Time-honored Brand)是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
由原中华人民共和国国内贸易部认定的中国大陆的老牌企业。在1991年全行业的认定中,有1600余家老牌企被授牌。2005年6月,中商合公布中华老字号认定范围征求意件稿,表明中华老字号的认定工作在暂停14年后再次启动。2006年4月,国家商务部发布了《“中华老字号”认定规范(试行)》“振兴老字号工程”方案,表示在3年内由国家商务部在全国范围认定1000家“中华老字号”,并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书。
十、中华老字号的优秀理念?
对于中华老字号,中国商业史学会副会长、北京隆庆祥服饰有限公司董事长、袁氏制衣十五代传人袁小杰以400多年来始终坚守的“一寸布一寸丝物尽其用、不自高不自大量体裁衣”的“袁氏裁作”标准为证,认为“中华老字号生命力就是追求卓越,止于至善,使顾客满意”。现在,袁氏后人坚守“袁氏裁作”标准,传承并发展“顶级专属”定制理念,将东方服饰特点与西服制作方式结合,创造出独具一格的袁氏服饰设计制作技法,成为私人定制的时代典范。