一、喝威士忌的注意事项5大必看是什么？
喝威士忌的注意事项（理论常识）
1、生命之水
不少人都听过威士忌又有名为「生命之水」，原因为「Whisky」这个字源于苏格兰盖尔语「Uisce beatha」，意指生命之水。蒸馏酒易燃，人们就联想成为火之精灵的化身，也因如此，蒸馏酒的英文「Spirits」就出现。
2、不会结冰
威士忌有如其他高于40度的蒸馏酒一样，一般放在雪柜内也没有问题，要到零下五十度以下才会结冰，至于纯酒精的冰点大约是零下130度。开了瓶最好半年内喝掉，与空气接触了后对味道也有影响，是好是差就因酒而异。
3、威士忌要醒酒
适当地「醒酒」可以散去刺鼻的酒精味，更容易品尝到迷人的芳香，特别适合初入门的朋友，加上还会有氧化作用所带来微妙的变化。一杯威士忌慢慢品尝了十多分钟后，芳香都有所不同，起初扑鼻而来的花果香，却是最快散去的。
4、威士忌的前生
威士忌未被蒸馏之前的酒液，其实就是啤酒，而蒸馏出来、透明无色的威士忌也有着浓浓的麦香，之后入桶后就添加了木桶风味与颜色。近代的苏格兰人也有一种饮法 “ a half and a half ”，是以一半啤酒作为Chaser混合威士忌。
5、Glen字开头
大部分苏格兰威士忌牌子都是「Glen」字开头，其实是河谷的意思，也是河流的名字，在点威士忌的时候一定要注意区分。
二、威士忌是什么味，好喝吗
威士忌是香草、干果和焦糖的混合物。也有人认为威士忌有典型的烟味、泥煤味和海水味。由麦芽等谷物发酵而成的威士忌属于蒸馏酒，因其独特的口感而深受饮酒者的喜爱。威士忌是一种烈性酒，不宜过量饮用，对身体有害。在苏格兰至少要存放3年，15~20年是品质最好的成品酒。20年后品质会下降，颜色会棕黄微红，清澈透亮，有强烈的烟味。与扩展内容相关:美国威士忌由玉米和其他谷物制成，起源于美国南部。添加小麦的玉米作为酿造原料。经过发酵、蒸馏后，放入内部烧焦的橡木桶中，酿造4~8年。装瓶时加入一定量的蒸馏水稀释。美国威士忌没有苏格兰威士忌那么浓烈，烟味也没有那么浓，但是有一种独特的橡木香气。苏格兰威士忌由大麦芽制成，大麦芽经过干燥和泥炭烘烤，产生独特的风味。酿造工艺包括六个步骤:将大麦用水浸泡发芽、烘干、麦芽粉碎、入罐加水糖化、入桶加入酵母发酵、两次蒸馏、陈酿、混合。
和浓香型白酒有点像，属于烈酒。你如果喜欢喝白酒，那还能接受这个味道。
我觉得很好喝，我很喜欢威士忌
威士忌的味道
可以尝一下吉斯圣堡威士忌，经三次蒸馏，再放入波本橡木桶陈酿，杂醇油更低，酒体更干净，酒精度更高，如果没有尝试过威士忌的话，可以作为入门的威士忌!
三、单一麦芽威士忌口感是怎么排名的？
Balvenie DoubleWood 12、Caol Ila 12、The Arran Malt 14、Auchentoshan Three Wood、Old Pulteney 12。
1、Balvenie DoubleWood 12
苏格兰超过一半的酿酒厂位于斯佩赛德地区，其中包括销量最大的三种单一麦芽威士忌品牌：格兰菲迪(Glenfiddich)、格兰利维特(Glenlivet)和麦卡伦(Macallan)。这些优秀的威士忌值得放在任何一个人的橱柜里，但我们选择了最近一直在流行排行榜上快速攀升的Balvenie DoubleWood。
它由威廉格兰特父子公司(William Grant & Sons)所有，也是格兰菲迪威士忌的生产商，在雪利酒桶中进行第二次陈酿，赋予了它浓郁的口感，被称为餐后威士忌。
2、Caol Ila 12
Islay威士忌以烟熏味和由泥煤麦芽威士忌(malts)酿制而成的风味而闻名，但它并不能满足所有人的口味。Caol Ila 12以其浓郁的泥炭口味，是人们踏上烟熏之路的一个常见起点，但正是Caol Ila 12让我们的感官第一次感受到Islay的威士忌乐趣，从那以后，它一直是我们的最爱。
3、The Arran Malt 14
The Arran Malt 14它是用雪利酒和波旁威士忌酒桶酿制而成，我们认为这有助于让它散发出甜辣苹果派的香味。啜饮时，那种辛辣的感觉会迅速渗透，为更新鲜的水果和一些明显的麦芽味扫清道路，雪利酒自始至终都保持着甜味。
一、格兰菲迪单一麦芽威士忌
在十大单一麦芽威士忌中格兰菲迪家的这款的单品是非常不错的，丝绸般滑顺的口感同时激发着如杏仁糖和肉桂的多层次感，香甜的感觉更是持久丰盈。
二、麦卡伦12年蓝钻单一麦芽威士忌
麦卡伦品牌下威士忌的口感向来都是非常有个性化的，比如这款威士忌选取的都是最优质的原材料，口感温润悠长，仔细品尝后还带有点让人迷恋的海水味道，喝了后也不会觉得头疼。
三、苏格登12年单一麦芽威士忌
苏格登家的这款单一麦芽威士忌单品有着很高的性价比，传承百年的酿造工艺让其在口感上很是独特，不论是单独喝还是调配着喝都会是很让人怀念的。
四、泰斯卡10年单一麦芽苏格兰威士忌
泰斯卡旗下的这款单品可以说是个性十足，口感非常强劲，带有丝滑的海水咸香和生蚝的气息，入口后更是伴有着浓郁的麦芽、果干香味感，真的是很能让人回味。
五、格兰昆奇12年单一麦芽苏格兰威士忌
这款单一麦芽威士忌从色泽上来看属于浅金色，论香气的话有着迷人香草和清新的烘烤气息，入口第一感觉非常的柔软香甜，然后再慢慢转化为花香，回味悠长。
吉拉10年单麦芽威士忌、格兰昆奇12年、麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌、欧肯特轩三桶单麦芽威士忌、波本威士忌、加拿大威士忌、布赫拉迪2011年威士忌、格兰菲迪12年、盛田橡木桶单麦芽威士忌、艾柏迪12年。
1、波本威士忌
代表品牌里最知名，也是最容易买到就是Jim Beam（占边）和Jack Daniel’s（杰克丹尼）。当然，美国的威士忌品牌众多，例如王牌特工2里频繁出现的Statesman威士忌（对应电影名字Kingsman，幽默感就来了），就是美国酒业巨头Brown-Forman公司旗下品牌Old Forester的一款波本威士忌。
2、加拿大威士忌
代表品牌有Canadian Club（加拿大俱乐部）、Crown Royal（加拿大皇冠）等。Crown Royal 的Northern Harvest（北境丰收）还被2016年的《Jim Murray's Whisky Bible》评为年度世界最佳。
3、麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌
麦卡伦12年雪莉桶威士忌是苏格兰高地的单一纯麦威士忌，被全球无数的骨灰级威士忌爱好者追求者。上乘小麦，纯净的水，冷冽湿润的气候，造就了这款获奖无数，性价比极高的单一麦芽威士忌，喜欢威士忌的朋友绝对不能错过这款威士忌的代表作。
排名第一的答案里面，美国威士忌那有些错误。Bourbon是美国出产的一种威士忌，而不是牌子。美国是立法规定了Bourbon生产过程有什么是必须遵循的。Jim beam, wild turkey都是Bourbon，但Jack Daniel的不是。
个人还是很推荐Bourbon的，因为相对于腐国的威士忌，Bourbon里面会有明显的果香，是很明显的，根本不用训练就能喝出来，甜度又会高点（因为用玉米酿的），所以会更容易被喜欢。Jim Beam，是专门做酒吧低端酒的，
用来混着喝比较合适。Wild Turkey 81, 虽然说自己是Bourbon, 但个人觉得喝起来不算特别像，印象中烟熏味比较重，喝起来比较咸。Wild Turkey的American Honey, 我还是比较推荐的。他家的稍微高级点的系列就没试过了。入门的话，比较推荐Four Roses, Bourbon的基本特性都有了，又便宜。
吉拉10年单麦芽威士忌、格兰昆奇、欧摩12年。欧摩12年若隐若现的花香味非常独特，入口会被优雅的苦味和茶方向所包围，精致又甘醇，最主要的是余味非常的悠长。