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日本威士忌(日本威士忌三大品牌)

啤酒之家 2022-12-15 14:52 编辑:admin 211阅读

1. 日本威士忌三大品牌

虽然现在市面上日本威士忌种类繁多,风味独特,但其实日本威士忌起步较晚。

在这之前,自 1870 年日本最早生产的威士忌,都只是进口原酒进行调配。直到1923年,第一个威士忌蒸馏所在京都郊外的山崎建立,自此,才有了真正意义上的日本威士忌。

2. 日本威士忌四大品牌

日本威士忌在各个世界威士忌大赛上大放异彩,随之而来的是全世界范围内对日本威士忌需求的剧增。不过,这时候人们发现,这些陈年威士忌的供给极为有限。由于1980年代以来日本威士忌消费量的下降,许多威士忌厂商不是倒闭了就是大幅度降低了产量,一些著名酒款甚至早已停产。

在这些名酒里面,轻井泽单一麦芽威士忌可以说是其中最具代表性的例子之一。于1956年建厂的轻井泽酒厂,在2007、2008年先后凭两款单一麦芽威士忌获得欧洲著名威士忌组织“麦芽狂人”(the Malt Maniacs)年度评选的金奖,轻井泽开始成名,但是这时候距离轻井泽蒸馏厂的倒闭已经有7、8年时间了。

随后,轻井泽在拍卖市场上受到疯狂追捧,价格从几百美元一直上升到几千美元乃至更高。在2007年春天的欧洲拍卖会上,一瓶52年轻井泽成交价高达12.8万美元,创下欧洲拍卖史上价格最高威士忌的纪录;而在2016年,一瓶50年轻井泽则早已打破当时的世界纪录,卖出12.9万元的天价。不过,轻井泽的价格攀升还远没有结束。今年(2018年)1月30日,轻井泽50年再次打破世界纪录,拍卖价达到令人咂舌的29.9万美元!

过去的十几年时间里,日本威士忌已经培养出一批特殊的收藏者,他们不计一切代价地买入高价日本威士忌,这些酒也许永远不会被打开来喝掉,而是不断地在交易市场上流通或是静静躺在收藏家的酒窖之中。由于这些威士忌只会变得越来越稀少,收藏日本威士忌几乎不可能遭受损失。

日本威士忌名酒在拍卖市场上的巨大成功,同样推高了普通日本威士忌的价格。目前,一瓶普通的12年日本威士忌价格几乎是同样级别的苏格兰威士忌的两倍,如广受全球消费者欢迎的三得利的「山崎12年」、「响17」等,这些威士忌通常产量不高,很快就会在市场上一瓶难求,人们不得不在二级市场上高价收购。

经历了历史上的起起伏伏,日本威士忌已经成功将自己塑造成为品质、稀有、奢华的象征

3. 日本威士忌品牌名称

威士忌品牌有:

Lagavulin、Chivas、Johnnie Walker 、JACKDANIELS 、Dewar's、Ballantines、Four Roses、Macallan

4. 日本威士忌三大品牌简介

烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的吉斯圣堡威士忌,在生产工艺和口感方面严格对标皇家礼炮威士忌,首先在选料上,吉斯圣堡采取世界上最优质的麦芽和昆嵛山天景无污染的纯净水为原料。

其次是在工艺上,作为壶式蒸馏威士忌,吉斯圣堡采用独特的铜质爱尔兰壶式蒸馏器,铜在酿造威士忌的味道上非常重要,因为铜能维持重元素,蒸馏器可以延长或限制酒精蒸气和铜之间相处长度,从而生产出极为优质的品质特点。

三次蒸馏工艺是酿造优质威士忌的重要流程,第一次蒸馏发生在洗涤蒸馏器中,当酒精在78.5度沸腾时,进行汽化并离开蒸馏器,然后冷却,收集和蒸馏第二次,再重复蒸馏第三次。

5. 日本威士忌三大品牌响

作为调和威士忌,无论在酒体,香气,余韵各方面都非常标准及富有不可取代的个性。日本水楢桶所附予的独特檀香气味,配上沈实的口感,每次喝都能够满意。

6. 十大日本威士忌品牌大全

第一位Lagavulin 乐加维林

Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig,亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。

Lagavulin乐加维林酒厂,位於ellen港附近,是所有在艾雷岛蒸馏中最特别,他有着梨行的外观,并林港口边,蒸馏厂的水透过流过的河水,过程中携带许多泥煤,并使用洋葱型的独特蒸馏器,来酿制酒,所生产出的酒款,有着强烈的泥煤及阳刚的海水味,并多了复杂度,细致的口感变化,堪称艾雷岛的代表作。

7. 日本威士忌三大品牌中国代理

日本威士忌的特征可以说近似于苏格兰型威士忌.这是由于其口味的设计与苏格兰威士忌一样,是以麦芽威士忌为基础的.

但是,与苏格兰威士忌相比较,其香味中烟味较少,且有独有的特征.香味醇厚,各种口味调制得较为均衡,并且,酒质浓厚.因此即使掺水饮用也不失香味的调和.

日本的威士忌构成成分是用威士忌原酒并在其中混入烈性酒制成的.

威士忌的原酒,从酿制方法上来说,可分为麦芽威士忌(Malt whisky)和谷物威士忌(Grain whisky)两种,而两者可以说是具有完全不同特点的威士忌.

麦芽威士忌(Malt whisky)

麦芽威士忌是只用大麦麦芽(发芽的大麦)为原料制造的威士忌.其制造技术是用泥炭作燃料烘干大麦麦芽,在干燥的过程中令其薰上一种烟味,最后,再用单式蒸馏机进行两次蒸馏.

其酒的特征是具有强烈的诱人芳香和醇厚浓重的口感.出于具有丰富的个性而被称为"高声调烈性酒".

8. 日本最好的威士忌品牌排行

响30年威士忌最好。严格挑选至少30年以上的麦芽原酒与超过30年的熟成谷物原酒精心调和而成,全部工序均由人工完成,年产仅数千瓶,珍贵而稀少。

9. 日本有名的威士忌有哪些品牌

日本位居世界GDP第二位,是米国以外经济最发达的国家。日本很多企业都在世界企业百强中位列前排。1、丰田汽车,日本排名第一,世界排名第九,2015年营业额近2500亿美金2、日本邮政,日本排名第二,世界排名23,2015年营业额近1300亿美金3、本田汽车,日本排名第三,世界排名44,2015年营业额近1200亿美金4、日产汽车,日本排名第四,世界排名59,2015年营业额近1030亿美金5、日本电报,日本排名第五,世界排名65,2015年营业额近1010亿美金6、日立公司,日本排名第六,世界排名89,2015年营业额近890亿美金7、JX控股,日本排名第七,世界排名92,2015年营业额近880亿美金这七家公司属于世界企业百强之内的。其它还有很多在国内拥有知名品牌、商标的公司,比如:家电、游戏巨头索尼公司,世界排名116;家电巨头松下电器,世界排名131;三菱金融,世界排名132;富士通,世界排名251;办公电器巨头佳能公司,世界排名331;轮胎巨头普利司通,世界排名340……等等,不一一列举。

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