1. 威士忌绝配
与鸡肉绝配的香料是咖喱。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是源于印度，最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。
后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出，粉末香料盛行。
2. 优质威士忌
苏格兰威士忌，又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦（80%以上）波本威士忌又作波旁威士忌，玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
3. 一套威士忌
威士忌一般在40度左右，半岛产区“吉斯圣堡威士忌”，是采用进口单一麦芽经过壶式三次蒸馏，橡木桶陈酿三年以上，酒体纯净，口感顺滑，有圆滑之感，好喝不贵，值得品鉴。
4. 威士忌配啥
山崎威士忌的配菜可以选择略微重口一些的，原因在于山崎威士忌风味比较重，酒精感比较明显，搭配口味比较重的菜会更适口，比如，川菜，火锅，烧烤，也可以搭配味道比较重的肉菜，火腿等，这样不仅能品尝出山崎威士忌的风味，也会使酒和菜更加搭配，除了重口的菜，海鲜也是不错的选择。
5. 威士忌组合
苏格兰麦芽威士忌和爱尔兰麦芽威士忌在工艺上的区别是：前者用发芽的大麦为原料，而后者用不发芽的大麦为主要原料；