1. 威士忌服务方式
国内有一定威士忌底蕴的城市只有“北上广”，几家威士忌酒吧以其各自的特色吸引着品醇客。 不提威士忌，单拿酒吧来说，一味用喧嚣来填充的酒精零售终端肯定是乏味无趣的，廉价或“亲情”销售也不是正路。酒吧和夜场的区别在于，你的注意力得集中到杯里的东西上。
在泛滥的啤酒屋和红酒屋中间，找到一间好的威士忌吧是相当不容易的，这倒不是说谁比谁更高尚或者谁比谁更有高科技，威士忌就复杂度而言仅次于红酒，但较之红酒，中国人对这种烈酒更为陌生，也许有人用威士忌勾兑绿茶来证明其普及程度高，但要说鸡尾酒的普及推手，那居功至伟的还要数伏特加，更不用说在威士忌品醇客眼中，净饮的单一麦芽威士忌才称得上的威士忌酒吧的灵魂。
国内有不少重量级的威士忌收藏家，但自己随意喝毕竟和做生意不同，网上曾流传某顶级会所里有动辄数万开价的“终极威士忌”，可是这种场所最终也只能成为一个传说。一个浓缩的圈子文化，又能良性经营的酒吧，才能算威士忌文化交流的完美载体。
国内有一定威士忌底蕴的城市无非“北上广”，不同的威士忌酒吧以其各自的特色常常能吸引老饕们在城市穿梭当中不厌其烦地趋之若鹜。
“北上广”威士忌酒吧优势比拼
京城的“glen酒吧”有些私人会所的味道，但只是私密的表现而非奢华的堆砌，南三里屯路上远远就看见一面悬在空中的威士忌墙，沿着楼梯找半天才能发现这家有些迷你的威士忌吧，老板郭威完全是按照个人的风格来营造自己的酒吧，就连选择开店的地点也是一种态度———既不至于太过偏远也不至于太随意。再接下来就是细节的营造了，酒架上的灯光是专门调过的，店里可以为客人保存专用杯，就连沙发、茶几无不暗藏用心。郭威说，经营是一个编码的过程，而他真正期待的消费者就是具备解码能力的人，酒的选购更多是老板的个人喜好，但这正是他追求的某种威士忌对话机制。
临街开威士忌吧是需要很大勇气的，上海可能是中国内地最为西化和时尚的地方，“星座酒吧”就是这样不设防地欢迎着各方来客，直到一位重量级的人物，堪称威士忌领域学术大师的查尔斯·麦克利也无意中走了进来，然后在他被封为经典的威士忌笔记里不吝笔墨地称赞道：“非常棒的一家威士忌酒吧，太棒了，无论是专业度还是酒类的收藏，绝对不比任何威士忌文化发达的城市的酒吧差。绝对是一流的。”靠酒水的丰富程度，以及成功营 造的苏格兰情调，“星座酒吧”成为了一个相当惬意的消费场所。
广州丽思卡尔顿酒店里的“丘吉尔吧”和北京、上海的那两家酒吧的最大不同之处在于，它原则上属于一个酒店的配套设施，在许多人看来，这会约束经营者的个性化发挥，但是这里的酒保Bruce先生却通过资源整合的方式，把这里打造成了号称华南最好的威士忌酒吧。原因在于，高端威士忌品醇客们都偏好个性化的威士忌，“丘吉尔吧”里的“装瓶厂版本”威士忌不仅多而且成体系，不明就里的人误闯进来也无法领会那些酒标的意义，用郭威的话来说，这同样是一个密码。
2. 威士忌流程
调和威士忌（Blended Malt 或 Vatted Malt）指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌（Single Malt Whisky）指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3. 威士忌的服务方法
1.存放在阴凉的地方
与其他酒类似，暴露在直射阳光下会对威士忌产生化学反应，改变其味道和外观。如果您有大面积的地下酒窖或餐具室将会很棒。但如果你只有一个小地方，那么你可以把它放在你的柜子里或盒子里。
2.保持在正确的温度范围内
威士忌的理想储存温度应在15至20°C之间，超出此范围的波动可能会极大地影响酒的质量。在较高温度下，可能会发生瓶子膨胀，即使在软木塞存在的情况下也会导致空气进入。另一方面，如果储存在较冷的温度下，可能会发生冷冻并改变威士忌的味道。
3.将瓶子直立存放
虽然您必须将葡萄酒侧向或倒置存放，但威士忌应直立存放，主要原因是软木塞。对于葡萄酒，软木必须始终是湿的，这样它就不会变干并变脆。但威士忌的情况并非如此，因为它的酒精含量远远高于葡萄酒。因此，当软木塞长时间保持湿润时，酒精会腐蚀软木塞，从而让空气进入瓶内，并引起反应，导致威士忌变色和变味。
4. 威士忌会所
假的198，真的可不好买噢，加冰块喝苹果汁味道不错噢
5. 威士忌业务
基本解释 ◎ 威士忌，威士忌酒 wēishìjì,wēishìjìjiǔ [whiskey;whisky(美)] 一种蒸馏的酒精性液体,它是由粮谷(如黑麦、玉米、大麦或小麦)或马铃薯发酵酿制成的,通常含有从40%到50%的酒精
6. 威士忌交流
伯爵12.这个牌子的国产威士忌，也算是比较有名的了，价格依然是非常的便宜，且诱人。它有奶油，薄荷，水果的香味，口感上非常的丰富，性价比很高的一个牌子。
正品洋酒 WHISKEY 龙牌10年威士忌 鸡尾酒 基酒 原酒进口
至于哪个好？两种看个人口感。
7. 威士忌饮用服务
正式一点的叫，调合型威士忌调配型威士忌不是你拿来调的。市场上卖的威士忌酒基本都是调配型的。这种调配指的是用不同蒸馏厂的酒液、不同年份的酒液，加上规定年份的基酒。调配出固定口味的威士忌，灌瓶包装出售。 不是酒吧里调酒的意思。
8. 威士忌的饮用服务一般使用
纯属于个人习惯，有些人不习惯这种酒的味道，所以才加冰红茶。
拓展资料：
威士忌是一种由大麦等谷物发芽、糖化、发酵、蒸馏酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
威士忌的简单喝法：
1、加入少许冰块，加快威士忌香味的散发。
2、按1:1的比例加入苏打水，冲淡威士忌本身的烈性。
3、加入少许绿茶，在威士忌的酒香中掺入一丝茶香。
高阶喝法：
1、将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和，将摇和好的酒倒入酸酒杯中，然后用柠檬片和樱桃装饰，用苏打水添满剩余空间，最后慢慢调和。
2、在高杯中加冰块至8分满，将威士忌倒入杯子，倒入汽水，轻轻搅拌几下。
3、将方糖放入老式杯中,再倒入苦味酒摇匀，注入威士忌,并用柠檬片,橙片,樱桃,来装饰最后加入搅拌棒。
9. 威士忌侍酒服务
1. 入门侍酒师认证（Introductory Sommelier Certificate）：为期3天，其中授课2天，最后1天完成考试。学员需要通过基本理论测试和侍酒服务考试，两部分成绩都要达到总分的60%才算合格。
2. 认证侍酒师考试（Certified Sommelier Examination）：必须在获得入门侍酒师认证后的两年内参加此项考试，学员需要通过理论考试、2款葡萄酒的盲品测试和侍酒服务考试，3个部分的成绩达到60%以上才算合格。
3. 高级侍酒师认证（Advanced Sommelier Certificate）：一共为期5天，首先由侍酒大师进行授课。在最后2.5天里，学员要通过1个小时的理论考试、25分钟内6款葡萄酒的盲品测试和45分钟内的侍酒服务测试。所有测试都需要达到总分的60%才算合格。
4. 侍酒师大师文凭（Master Sommelier Diploma）：共分为理论知识、品鉴和侍酒服务三部分，这三部分的考试以口试进行，每部分成绩均需要达到总分的75%才能通过。
10. 如何服务威士忌
吉斯圣堡，半岛产区威士忌，以澳麦为主体少量加入烟台苹果汁经三次蒸馏而成的吉斯圣堡威士忌，从原材料的挑选到每一滴酒的形成，从对酿酒蒸馏技艺的深刻钻研到橡木桶陈年后的酒香醇馥，对传统工艺的坚守和品质的追求，散发迷人的东方韵味，开启了苹果威士忌的先河。精工慢酿、半岛产区威士忌。
11. 威士忌的服务方式
首先加冰块最直观的原因就是降低温度，可以降低威士忌的灼烧感。其实威士忌世界通用的饮用方法是兑水，但是由于中国的传统来说不是很能接受往酒里面加水，所以慢慢演变成加冰，比较容易接受。威士忌一般酒精含量是40度左右，而加冰之后大概就只有20度左右了，更加容易接受。
威士忌由于产地不同制作方法也不同，但是基本都是由谷物发酵然后用木桶储存，而加冰后能更好的品尝到大自然的醇香。加冰不仅让酒精浓度变低，还能提高酒的口感。