1. 美式威士忌酒吧
1、D.O.C.酒吧:芝加哥,伊利诺斯州
DOC酒吧
酒吧位于林肯公园,温馨的烛光、舒适的炉边沙发总是能让你瞬间放松下来。这里提供来自世界各地的美味佳肴,从西班牙风味的腊香肠到意大利风味的茴香香肠烩意面等应有尽有。即便你对这些都不感兴趣,那这里特有的熏肉和罕见的甜点也能让你满意而归。
特色推荐:烤甜菜沙拉和安德里安白皮诺白葡萄酒2009(Andrian Pinot Bianco, Italy) 售价20美元
2、肉铺酒吧(The Butcher Shop):波士顿,马塞诸塞州
肉铺酒吧
这里是传统欧式风格的酒肆,偌大的案台上摆满了还散发余温的面包和盛满橄榄油的瓶子,食客围台而坐。酒吧的菜品丰富多样,从庄园风热狗到自制腊肠,从法式料理到特色砂锅;而葡萄酒则是由著名的侍酒大师卡特?西里瑞(Cat Silirie)精心挑选的来自意大利、法国和西班牙的好酒。
2. 国外威士忌酒吧
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。对应类型的酒吧有很多,如热吧、闹吧等。
3. 酒吧威士忌调酒
准备材料:威士忌50ml,青柠一个,蜂蜜两大勺,冰块适量,饮用水80ml
1、将威士忌取出,倒50ml到玻璃杯中。
2、放入榨取的3/4个青柠汁,另外1/4的柠檬切成四块放入杯中。
3、在杯中放入两大勺蜂蜜,可以依据个人口味调整。
4、放入80ml饮用水和冰块,搅拌均匀即可。
扩展资料
威士忌的各式饮法优劣:
1、加水堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。
2、加冰饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
3、中国人发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
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4. 威士忌鸡尾酒吧
一般啤酒10-25元一瓶,洋酒100-600不等,每个卡座有最低消费的。比如300 400 500,单独可以再要一杯,也是收费的哦,不可以免费续杯的~
5. 威士忌酒吧酒单
西班牙火腿,芝麻菜,奶酪拼盘,finger food,三明治啥的
6. 威士忌酒吧介绍
威士忌属于谷物蒸馏陈酿的烈酒,威士忌酒精度为40°。威士忌酒今天在许多国家生产。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌最初是在苏格兰发明的,至今仍在苏格兰生产,是世界上最好的威士忌生成国之一。
威士忌的配方不仅带到了美国。 印度,前英国殖民地,也开发了自己的本地版本。今天,印度是世界上最大的威士忌生产国。跟进不同的谷物酿造过程的不同产生不一样的威士忌,那么以下为大家介绍一下威士忌的分类:
麦芽威士忌
麦芽威士忌是最好的威士忌之一,主要在苏格兰生产。它可能只是由发芽的大麦制成,必须在锅中蒸馏。麦芽制作的过程是精心设计的,并且在没有现代技术的情况下用于非常耗时且体力要求高。今天,这个过程在工业上得到优化。威士忌在锅中蒸馏两次(很少三次)。然后威士忌 在橡木桶 (最常用的)中成熟至少三年。
谷物威士忌
谷物威士忌是威士忌,不是由麦芽大麦制成,主要来自苏格兰和爱尔兰。它可以包含任何类型的谷物,也可以是混合物。今天谷物威士忌主要含有小麦,因为它提供的玉米利用水平高于玉米,由于成本原因,玉米早期使用。在柱蒸馏器中,谷物威士忌可以比麦芽威士忌蒸馏更高,但它含有较少的味道。
混合威士忌
混合威士忌可以含有不同威士忌(麦芽,谷物)的任何混合物。这些威士忌的类型不同,但特别是它们的来源,即它们来自的酿酒厂。
混合威士忌的特性取决于来自不同酿酒厂的威士忌的比例,因为每个酿酒厂都会产生不同的风味。对于知名品牌来说,这个比例总是一样的,所以品味不会改变。为了能够生产这些大量的混合威士忌,麦芽威士忌酿酒厂专门为混合威士忌产业生产,不装任何单一麦芽威士忌。
大多数混合物含有比麦芽威士忌更多的谷物威士忌。麦芽威士忌比率越高,混合物越好。混合威士忌通常来自苏格兰或Irela。
波旁威士忌和田纳西威士忌
波本威士忌可以在美国的任何地方生产,但大多数波旁酒都是在肯塔基州生产的。田纳西州是一个例外,它可以建立“ 田纳西威士忌 ” 类别。关于生产过程,有不同类型的波本威士忌。
波本威士忌必须含有至少51%的玉米。其余的是用于发酵过程的一些大麦以及黑麦和/或小麦的混合物。今天,许多波旁酒使用酸醪工艺生产。美国威士忌主要在柱状蒸馏器中蒸馏。
根据美国法律规定,在美国白橡木制成的新鲜烤制桶中,必须陈述一份没有年龄陈述的波旁威士忌至少4年。不允许使用与苏格兰威士忌类似的完成或额外成熟。如果没有混合威士忌,它可能被称为“直波本威士忌”。
田纳西威士忌与波旁威士忌的不同之处在于它在填充到桶中之前还经过木炭过滤。
黑麦威士忌
这种威士忌过去主要在美国生产,至今仍在加拿大生产。它含有至少51%的黑麦,还必须在橡木桶中熟化至少2年。今天美国只有很少的黑麦威士忌,因为它的辛辣味道不再那么受欢迎了。加拿大黑麦威士忌是加拿大混合威士忌的重要成分。
玉米威士忌
玉米威士忌也来自美国,因为玉米是那里种植的主要谷物类型。被称为玉米威士忌,必须用100%玉米生产。由于这些威士忌味道相对中性,因此它们主要用于混合物。
7. 美国威士忌酒吧
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