1. 威士忌和奶油鸡尾酒配比
鸡尾酒五花八门,品质繁多,推荐几款女性适合的鸡尾酒,红粉佳人﹑椰林飘香﹑天使之吻﹑白俄罗斯﹑七色彩虹﹑渐入佳境﹑青草蜢﹑环游世界﹑长岛冻茶﹑威士忌酸,都是世界流行鸡尾酒,价格根据卖家档次而定,星级酒店在38左右,酒吧18至25左右,和一支啤酒的价格差不多!
2. 威士忌鸡尾酒怎么调
以下是以伏特加酒为基酒的做法
1.螺丝起子
材料:
伏特加------------40ml
柳橙汁------------适量
用具: 平底杯、搅拌长匙
做法:
(1).将伏特加倒入加有冰块入的杯中;
(2).把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可;
2.血腥玛丽BLOODY MARY
材料:
伏特加----------------45ml?
蕃茄汁----------------20ml?
半月形柠檬片-----------1片?
芹菜根-----------------1根?
用具: 拌长匙、平底杯
做法:(1).将冰块倒入杯中,倒入伏特加。
(2).把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。
(3).以柠檬做装饰,附上一根芹菜。
3.公牛弹丸 BULL SHOT
材料:
伏特加-------------30ml
牛肉汤-------------60ml
用具: 调酒壶、岩石杯
做法:
(1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
(2).倒入加有冰块的杯中。
以下是以威士忌酒为基酒的做法
1. Whisky Sour
原料: 60毫升e威士忌
45毫升鲜榨柠檬汁
8毫升糖浆
做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰, 摇匀倒入杯中。
2. Johnny on the spot
原料:
20毫升苏格兰威士忌
20毫升甜雪利酒
20毫升橙汁
15毫升柠檬汁
做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。
3. Artist`s Special
原料:
20毫升百利甜
40毫升爱尔兰Jameson威士忌
40毫升牛奶
做法:将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。
3. 如何用威士忌调鸡尾酒
先喝鸡尾酒,威士忌是烈性酒,先喝威士忌,再喝鸡尾酒就没味道了
4. 威士忌鸡尾酒调酒入门
锐 澳 威士忌鸡尾酒(预调酒)能混着喝,不过最好还是根据各人的口味。
1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
2、鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
5. 用威士忌调配简单鸡尾酒配方
调和威士忌(Blended Malt 或 Vatted Malt)指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌(Single Malt Whisky)指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
6. 威士忌调配鸡尾酒
可加冰,加纯净水,加苏打汤力水,加果汁等还可配制鸡尾酒
7. 威士忌和奶油鸡尾酒配比表
鸡尾酒同威士忌是两种完全不同的酒精饮料,威士忌(Whisky或Whiskey)属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,经调配而成的非常有名的蒸馏酒。
鸡尾酒一般是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,配以果汁、蛋清、苦精、糖等其他辅助材料,搅拌或摇晃而成的一种低酒精含量饮料,具体的风格特色完全取决于调酒师。
8. 威士忌鸡尾酒调法
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兑合法(Build):将酒水按分量直接倒入在杯中,不需搅拌或用吧勺紧贴杯壁慢慢将酒水倒入以免冲撞混合。
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调合法(stir):用吧勺搅拌均匀,把各成份迅速冷却混合。
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摇合法(shakf):用摇壶加冰摇制
手法:单手、双手属花式调酒方法
搅合法(Blend):把酒水与碎冰按配方分量放进电动搅拌机中启动,连酒水与碎冰一同倒入。
注意事项
兑合法中加兑酒时一定要沿杯壁缓慢倒入,若直接倒入会使得酒水混合起不到分层的效果
9. 调鸡尾酒用什么威士忌
当然没问题。百龄坛是欧洲的老牌威士忌,曾两度被英国皇室钦点为皇家特供酒。但是多数的鸡尾酒都需要复杂的原料,如味美思酒、君度橙酒等利口酒,这些酒家庭一般不容易买到。
如果觉得纯饮威士忌太辣,又想体验鸡尾酒的乐趣的话,可以用威士忌加上冰块和如下的饮料简单调和,口感都是很好的,既可以品尝到威士忌,又可以降低酒精度,调节口味。
可以加 苏打水、汤力水、绿茶、矿泉水然后再介绍两种简单的威士忌鸡尾酒给你:悬浮威士忌在被子里加满冰块,倒入2/3的矿泉水,然后将威士忌慢慢地倒在露出的冰块上这是会发现琥珀色的、较轻的威士忌浮在矿泉水上,非常漂亮引用的时候可以根据需要 把水和威士忌搅匀,这样可以有更低的酒精度。威士忌酸酒材料:两盎司威士忌1/2匙糖粉半片柠檬柠檬汁准备:将原料和冰块加入酒杯,搅拌并使各种原料混合。祝你喝得开心~