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威士忌酒产地(威士忌产区)

啤酒之家 2023-01-05 07:49 编辑:admin 195阅读

1. 威士忌产区

提到威士忌的著名产区,毋庸置疑苏格兰一定是带头大哥,典型代表,其次是爱尔兰、美国、加拿大、日本等地,作为威士忌产区的大哥,苏格兰每年的威士忌产量、出口量以及销售量都远超于其他地区。

苏格兰威士忌(Scotch Whisky)

苏格兰威士忌一直以来都是以工艺最为复杂、品质最为高贵两大特点而著称。根据苏格兰当地的规定,苏格兰威士忌在蒸馏后的酒精含量不能高于94.8%VOL,并且必须在橡木桶中至少熟成3年时间,才可以进行装瓶出售。同时苏格兰威士忌也拥有着独一无二的风土条件,以及不同区域的特色差异。其主要分为两种类型:麦芽威士忌和谷物威士忌,而把苏格兰划分开来,又分为以下5大产区,且每个产区特色不一,可谓是千姿百态,关于苏格兰威士忌的产区,之后单独展开来说。

2. 威士忌产区六大产区

格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌。格兰威特18年陈酿单一麦芽苏格兰威士忌是岁月与优雅的杰出典范,优雅、馥郁、橡木香及果味,宛如一曲亦苦亦甜的交响乐。

3. 威士忌产区地图

苏格登威士忌酒产于英国苏格兰高地产区,始建于1838年位于黑岛。以高地所产优质大麦为原料,并以传统工艺手工酿造,采用长时间低温发酵和铜制罐式蒸馏器萃炼,呈现单麦芽威士忌的精髓,其单一麦芽威士忌醇正丰润的口感为许多爱好者所青睐,被全世界威士忌爱好者视为珍品。

4. 苏格兰威士忌产区

苏格兰威士忌,发音sū gé lán wēi shì jì

5. 檀都威士忌产区

小猫威士忌是苏格兰产区。

这是一款绝佳的威士忌“口粮酒”。

它就是克里尼利基14年,一支被无数人喜欢着的“小猫”威士忌。

1819年,萨瑟兰公爵创建克里尼利基酒厂。

酒厂名字在盖尔语中有着与世隔绝的围牧地之意,酒标则源自于萨瑟兰的盾徽——一只野生苏格兰高地猫,酒厂生产的威士忌也因此被人称为“小猫”。

6. 慕赫威士忌产区

苏格兰有6个威士忌产区,分别为高地区,斯佩塞德区,低地区,坎佩尔镇区,艾雷岛区和岛屿区,斯佩塞德是迄今为止苏格兰最大的威士忌酒产区,六大产区使苏格兰威士忌享誉全球。

7. 罗曼湖威士忌产区

排名第二,非常靠前。

罗曼湖格兰盖瑞威士忌非常不错,以48度装瓶,是一款高品质,非常有潜力的威士忌。淡金色香气:香草与奶油糖果味,受美国橡木桶所影响,在其后的香气带有着青苹果与葡萄柚水果气息口感:酒体很充实,第一口感觉是甜的奶油冰淇淋加上香草,之后有着青苹果皮和柑橘的洁净香味残留口中余味,绵长悠远。

8. 艾伦威士忌产区

苏格兰威士忌可以看成一个大产区,也可以分为6个更精确的小产区:高地(浓郁复杂甜美)、低地(淡雅青草花香)、坎贝尔镇(厚重烟熏咸水果)、艾雷岛(强劲泥煤烟熏)、斯佩塞(馥郁精致花果)和岛屿(圆润甜美咸湿)。

最早苏格兰全境范围是没有威士忌产区地理界限的。18世纪初,苏格兰和英格兰合并,1725年英格兰修订税法,将“麦芽税”的收取扩展到苏格兰的格拉斯哥地区。

于是,一些酒厂在与税务官捉迷藏的过程中逐渐北上转进山野,开始私酿活动。为应对私酿和走私,鼓励非法的酿酒者领取执照、征收税款,以及私酿者们与政府的“猫鼠游戏”,才逐渐分化出了最早的“产区”概念。

后来威士忌贸易的快速发展,地理位置,市场对独特风格的追求,才形成了现在这六大产区。

9. 世界四大威士忌产区

苏格兰有6个威士忌产区,分别为高地区,斯佩塞德区,低地区,坎佩尔镇区,艾雷岛区和岛屿区,斯佩塞德是迄今为止苏格兰最大的威士忌酒产区,六大产区使苏格兰威士忌享誉全球。

苏格兰威士忌就像葡萄酒一样,即使它是在同一国家/地区生产,其生产地也对其口味,外观和气味有很大的影响。苏格兰不是最大的国家,但地理位置与威士忌罐头口味的差异却是惊人的。

10. 格兰帝威士忌产区

兑水喝,也许是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块,再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例,水割威士忌呈现出的淡雅风味,有利于威士忌香味的散发,而且降低了酒体酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水,最好不要矿泉水,以纯净水为佳。

11. 百富威士忌产区

是比较高端的,虽然出生比大哥格兰菲迪晚,但如今已成长为比格兰菲迪更出色的苏格兰威士忌,价格也要比格兰菲迪更贵,12年价格能够买别的品牌15年,但也因此被认为性价比不高,不过品鉴本身并不在于性价比,而在于口感,好喝才是真的值。

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