1. 威士忌腌制鸡肉可以吗
腌制方法：
1 将牛排解冻到室温
2 牛排两面均匀抹上盐
3 选一瓶喜欢的威士忌倒两shot到牛排上抹匀，并腌制10分钟
4 锅中倒油，加热到冒烟（除了橄榄油，其他都可以）
5 放入牛排，不要动，根据自己想要的熟度和牛排厚度决定每一面煎的时间（一般2cm厚度的，两面各60秒是5～7层熟）
6 关火，放入黄油、迷迭香、黑胡椒、大蒜，用锅里的预热把黄油融化，并萃取香料的味道
7 将黄油反复淋在牛排表面，每一面4～6次
8 将牛排取出，用锡箔纸包住，留一个气孔，让牛排休息5分钟
9 切开牛排，撒上海盐。
2. 威士忌腌制鸡肉可以吗怎么做
鸡肉切薄片放淀粉盐鸡精味精葱姜蒜花椒大料腌半个小时就行
3. 威士忌炖鸡
石觉美国波旁威士忌，源于欧洲，是威士忌和可乐的混合物，一般比例在1:5到1:10之间，视个人口味而定。
成分:石觉美式波旁威士忌1/3，可乐2/3，适量冰块。
制作方法:将石觉美式波旁威士忌倒入装有冰块的玻璃杯中，加入可乐，搅拌均匀。
可乐桶用什么威士忌 可乐桶用什么洋酒兑什么
焦炭桶比率
欧洲年轻人单纯喝烈酒的不多，但基本上都喝过烈酒和各种饮料、果汁做成的鸡尾酒，这款产品因为调节简单，所以最常见，最受欢迎。威士忌和可乐的比例根据个人口味不同，基本在1: 10到1: 5之间。1分钱威士忌和2分钱可乐的量已经很高了，很少见。
4. 鸡肉可以用可乐来腌制吗
1.洗干净翅中，在每个上面划两刀，起锅烧水，放入姜片，大料，料酒若干，把鸡翅中凉水下锅，焯一下，去腥。
2.拿一个干净的锅，放入翅中，按1:3的比例分别放入生抽和可乐，可以放一点老抽上色，大火烧开转中小火，直至汤汁浓稠即可
5. 鸡肉能用料酒腌制吗
炒鸡肉块能放料酒，下面是具体做法：
准备材料：鸡腿肉435克，红泡椒50克，小米辣泡椒30克，姜片适量，油3汤勺，料酒2汤勺，竹盐0.5勺，清水适量
1、将红泡椒放在砧板上用刀切成段。
2、将鸡腿肉放在砧板上用刀剁成块状备用。
3、锅中倒油烧热，放入鸡块和姜片炒匀。
4、在锅中加入2汤勺料酒。
5、接着在锅中加入清水煮至鸡块变熟。
6、在锅中放入红泡椒和小米辣泡椒炒匀。
7、出锅前加入竹盐翻炒均匀即可。
8、将泡椒炒鸡块盛出装盘就可以开始享用了。
6. 威士忌能做鸡尾酒吗
以下是以伏特加酒为基酒的做法
1.螺丝起子
材料：
伏特加------------40ml
柳橙汁------------适量
用具： 平底杯、搅拌长匙
做法：
（1）.将伏特加倒入加有冰块入的杯中;
（2）.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可;
2.血腥玛丽BLOODY MARY
材料：
伏特加----------------45ml?
蕃茄汁----------------20ml?
半月形柠檬片-----------1片?
芹菜根-----------------1根?
用具： 拌长匙、平底杯
做法：（1）.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。
（2）.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。
（3）.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
3.公牛弹丸 BULL SHOT
材料：
伏特加-------------30ml
牛肉汤-------------60ml
用具： 调酒壶、岩石杯
做法：
（1）.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
（2）.倒入加有冰块的杯中。
以下是以威士忌酒为基酒的做法
1. Whisky Sour
原料： 60毫升e威士忌
45毫升鲜榨柠檬汁
8毫升糖浆
做法： 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰， 摇匀倒入杯中。
2. Johnny on the spot
原料：
20毫升苏格兰威士忌
20毫升甜雪利酒
20毫升橙汁
15毫升柠檬汁
做法： 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰，摇匀倒入杯中。
3. Artist`s Special
原料：
20毫升百利甜
40毫升爱尔兰Jameson威士忌
40毫升牛奶
做法：将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶，以巧克力粉作装饰即可。
7. 鸡肉能腌吗
腌鸡肉用盐花椒十三香调料姜葱料酒酱油，玉米淀粉用手抓匀就可以
8. 鸡肉腌制可以放酒吗
先要选好枣、酒和容器。枣要选颗粒大、红透和没有伤疤的，最好是用手从树上一颗一颗地采摘，这样才能保证酒枣的腌制质量。
酒要纯粮食酿造的高浓度酒。容器用陶瓷制品最好，如坛、缸等。
腌制前要把枣和容器用清水洗干净，并晾晒干。然后将酒倒入碟碗中，分批把枣放入酒碟碗里，轻轻搅动，待其全身都沾上酒汁后，即放入容器，并将容器口用厚纸封严。现在一般都采用塑料纸封口比较好。
腌制完后，要把容器移放在避光、通风、防冻的室内存放，过两三个月即可食用。醉出来的枣，叫酒枣，腌制酒枣的过程叫醉枣。醉枣的时节，在农历八月十五前后，此时枣子大片大片地红了，为醉枣提供了新鲜而充足的原料。
醉枣之前，先找一个坛子里里外外清洗干净，口儿朝下，底儿朝上，将水空干。
要醉的枣，必须经过挑选，个大的，红的，长得顺眼的，才有资格被延请“入瓮”。地道的酒枣，应该让人先饱眼福，再饱口福。
有了枣子和坛子之后，还得准备半碗白酒，大都是散装的、度数较高的白干。
醉枣时，洗净双手，捏起几个挑好的枣，浸到酒碗里，拌一拌，然后捞起，将手伸进坛子，把枣轻轻放好。
等枣装满了，剩下最后一道工序是封口，这一步绝对马虎不得，倘若封得不严实，枣就会全部烂掉。
选一张阔大的荷叶或蓖麻叶，蘸上水，湿透，盖住坛子口，叶子上面扣一只碗，碗上糊一层厚厚的泥巴，然后把沉甸甸的坛子搬到墙角，接下来要做的和能做的，就只有静静地等待。枣，要在坛子里闷上三四个月，才能开封。
9. 鸡肉可以用白酒腌吗
奥尔良腌鸡肉，首先把鸡杀好，然后呢滴干水分加上几包奥尔良的腌料，按照那个腌料上面的配比把那个腌料均匀的抹在鸡的身上，再放些葱姜，料酒一起腌上两个小时，会非常的好，烤出来的鸡非常的好吃
10. 鸡肉可以不用料酒腌么
泡豆角时用料酒可以，可以增香。
材料：
长豇豆1500克 红辣椒 2个 八角2个
辅料
盐300克 花椒10克 白酒（料酒）10ml
步骤
1.买来的豆角去头去尾后，洗干净沥干水份
2.烧一锅开水，水的量大约为1500ML，加入食盐待盐融化后，将水倒出，等开水完全冷却后，加入八角、花椒、红辣椒、姜片
3.再将沥干水份的豆角放入大的坛子中，在水中滴入几滴白酒（料酒），以防老卤汁出白花
4.将坛子密封好后，在坛子沿中放点清水，最后也滴二滴白酒（料酒）放罢阴凉干燥处3-5天后，即可开吃