1. 乌龙茶 威士忌
调和威士忌(Blended Malt 或 Vatted Malt)指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌(Single Malt Whisky)指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
2. 威士忌泡茶
黑麦威士忌(Rye Whisky),也称裸麦威士忌,是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的,酒液呈琥珀色,味道与波本威士忌不同,具有较为浓郁的口感,因此不太受现代人的喜爱。
威士忌属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌(Scotch whiskey)、波本威士忌(Bourbon whiskey)、田纳西威士忌(Tennessee whiskey)、黑麦威士忌(Rye whiskey)、爱尔兰威士忌(Irish whiskey)等等。
3. 威士忌 冰红茶
纯属于个人习惯,有些人不习惯这种酒的味道,所以才加冰红茶。
拓展资料:
威士忌是一种由大麦等谷物发芽、糖化、发酵、蒸馏酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
威士忌的简单喝法:
1、加入少许冰块,加快威士忌香味的散发。
2、按1:1的比例加入苏打水,冲淡威士忌本身的烈性。
3、加入少许绿茶,在威士忌的酒香中掺入一丝茶香。
高阶喝法:
1、将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和,将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。
2、在高杯中加冰块至8分满,将威士忌倒入杯子,倒入汽水,轻轻搅拌几下。
3、将方糖放入老式杯中,再倒入苦味酒摇匀,注入威士忌,并用柠檬片,橙片,樱桃,来装饰最后加入搅拌棒。
4. 茶 威士忌
苏格兰麦芽威士忌和爱尔兰麦芽威士忌在工艺上的区别是:前者用发芽的大麦为原料,而后者用不发芽的大麦为主要原料;