一、威士忌和白兰地哪个更烈 白兰地和威士忌的区别
威士忌和白兰地都属于洋酒的一种，这两种酒都非常受欢迎。很多人分不清楚威士忌和白兰地之间的区别，下面我为大家介绍一下。
威士忌和白兰地哪个更烈
白兰地和威士忌都属于烈性酒。威士忌的酒精度一般是40度左右，最高可达到90度；白兰地的酒精度一般也是40度左右。
白兰地和威士忌的区别
1、酿造区别：
白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。
威士忌，源于爱尔兰。威士忌是一种用谷类制成的酒，在原料方面不如白兰地那么严格，一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。
2、色泽区别
陈年和色泽上也有差异。白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般用五角星来表示熟成程度，每一颗代表5年。而威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。白兰地和威士忌色泽上也各有不同。白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁。威士忌，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。
3、饮用区别
威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。
白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。
威士忌和白兰地哪个受欢迎
威士忌产地广，毕竟谷物就能造出威士忌，而谷物范围太广了，主要来说就是大麦芽/大麦和玉米了，次主要的黑麦也很常见。苏格兰威士忌+美国威士忌两大山头，还有爱尔兰加拿大等小山头，产量大如狗。君不见销量大的，还得是那些廉价的无年份标识的调和。对苏格兰威士忌来说，单麦销量也就10%左右。
白兰地来说，狭义来说葡萄酿的才是，广义来说水果酿的都能算。葡萄的产地相对谷物来说少了很多，产量相较谷物更少，而且大量葡萄还是做成了葡萄酒。法国干邑雅文邑贵。其他著名的还有西班牙白兰地，意大利渣酿白兰地，南美那边的pisco等。综合来说，品酒的人以及值得品的酒，本来就是少数。喝威士忌的，或者说稍微研究一点点威士忌的，相比白兰地来说更多。面对年轻人的话，大家喝酒主要目的是party时候助兴，所以各种便宜的方便兑饮料喝的高度酒销量都很大。
白兰地和威士忌怎么保存
无论是否开过瓶，永远立着放，储藏在阴暗处。如果开瓶，尽快喝完吧，虽然不会过期，但是有最佳饮用期。
二、在日本买的一瓶洋酒，上面标的austin nichols是什么意思啊？还有WILD TURKEY是鸵鸟的意思吗？
威雀威士忌
BOURBON ,WHISKEY 是指美国产威士忌 玉米或大麦为主
还有一种叫スコッチ・ウィスキー 是指苏格兰产威士忌
至于喝法 纯的or加冰or加冰加可乐or加冰加苏打等等
当然如果是好的威士忌推荐什么都不加或者用那种很坚硬的冰，就是不容易化的冰，这样可以最大限度保留威士忌本身的香味
三、whistler和whisky是什么意思呀?
whistler [名词] : 吹口哨的人
whisky [名词] : 威士忌酒
四、加拿大威士忌的特点？
在加拿大约自十八世纪中叶开始制造威士忌，那时候在加拿大的东南部人口很多，制 粉业也很繁荣。而在此行业中，有许多是以蒸馏为副业的，至后来竟渐成为本业，故至1787年，在魁北克地方已有三个蒸馏所，而在蒙特里尔市也有一个蒸馏所开始营业。
在初期，加拿大威士忌既是以稞麦为原料，所以风味很重。直至十九世纪中叶，从英国 引进连续式蒸馏器后，在加拿大本土才开始以玉米为原料，生产清淡类型的威士忌。
当二十世纪开始后，美国实施禁酒法，反而给予加拿大的威士忌业者带来许多的恩惠，因为威士忌需要以酒桶来储存，这也就是说当威士忌蒸馏好之后，在销售以前，要经过一段储存的岁月，因此如果美国的威士忌业者，在解禁以后，随即来生产威士忌，也不可能马上有好酒出现。故当时加拿大的威士忌业者，趁此机会，每年增加储存的桶数，一至听到美国禁酒法解禁了，即以品质优良的威士忌供销美国，于是加拿大威士忌一跃而知名了。
现在加拿大的威士忌是用稞麦和谷物威士忌来调配的，因此有清淡风味的特点，很受现代人的喜爱。
这个也是
五、单一麦芽威士忌有哪些推荐
我通常把苏格兰单麦分成两类，东边和西边。
西边Islay产区我最推荐Laphroaig Cuan这款，使用了全新波本酒桶(来自于美国Maker's Mark波本酒厂的酒桶，一个品质比较好的波本)，拥有在泥煤味后一丝非常明显浓郁的香草甜味，不冷冻过滤。其实我也喜欢Old Particular 拿 Laphroaig 的麦做的17年威士忌，单一波本酒桶，不冷冻过滤。其它也有一些不错的，比如 Ardbeg， Bowmore， Bunnahabhain， Caol Ila 和 Lagavulin，但大多品质不如90年代时的好。
东边我最喜欢的一瓶（但你应该买不到）是BenRiach 1976，35年，新酒桶，PX雪莉酒桶2年内成熟期限，不添加颜色，不冰冻过滤，作者是Billy Walker (其实只要看作者就知道这会是一瓶多好的酒）。我也很喜欢Billy Walker另一家酒厂叫GlenDronach。这两家是不管哪一款都非常的精致。
当然Speyside 产区也有许多其它好的酒厂如：
Balvenie， Dalwhinnie， Glenfarclas， Glenglassaugh， Glenfiddich， Speyburn， Macallan 和 Glenlivet 等等。Glenlivet是我公司旗下的一个酒厂，以前曾经拥有BenRiach 和 GlenDronach，后来卖给了Billy Walker。现在芝华士里的酒还是会用到 BenRiach 和 GlenDronach的威士忌，但主要成分是Glenlivet，longmorn （这个酒厂的威士忌超级好）和 Strythisla。
Highland也有许多好的，比如Dalmore， Glenmorangie 和 Oban。
其它产区也有许多不错的，比如 Jura， Highland Park （曾经很好）， Scapa 和 Talisker。
除了这些产区以外还有Lowland 和 Cambeltown产区，但我通常比较不太会去找那两个超区的威士忌，不是因为不好，只是其它产区有更好的而已。