1. 威士忌评论
苏格兰威士忌,又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦(80%以上)波本威士忌又作波旁威士忌,玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
2. 威士忌评比
有班级量化评比,卫生教室评比等。
3. 威士忌评论家
第1名、张培刚 (应用经济学创始人、市场经济提出者)
毕业院校:武汉大学经济系
中国经济学的泰斗人物。
第2名、谭崇台(发展经济学创始人)
毕业院校: 武汉大学经济系
第3名、彭迪先(强项:实用经济学理论)
毕业院校: 武汉大学经济系
第4名、伍新木(区域经济理论、宏观经济学)
武汉大学
第5名、陈平(宏观经济学、微观经济学)
毕业院校: 中国人民大学
第6名、辜胜阻(宏观经济学)
毕业院校: 武汉大学经济管理学院
第7名、叶永刚(微观经济学、宏观经济学)
毕业院校: 武汉大学经济系
第8名、厉以宁 (宏观经济学)
毕业院校: 北京大学
他是张培刚的学生,长期找张培刚问不懂的问题,还找张培刚联合出书。
第9名、郎咸平 (宏观经济学、微观经济学)
毕业院校:宾夕法尼亚大学
第10名、张秀生(发展经济学、区域经济学)
毕业院校: 武汉大学经济系
4. 威士忌了解
调和威士忌(Blended Malt 或 Vatted Malt)指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌(Single Malt Whisky)指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
5. 威士忌品质
苏格兰麦芽威士忌和爱尔兰麦芽威士忌在工艺上的区别是:前者用发芽的大麦为原料,而后者用不发芽的大麦为主要原料;