一、白兰地度数高还是威士忌度数高
威士忌度数高，根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒。
国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。
扩展资料
威士忌法规标准：
1、谷物的糖通过麦芽中含有的淀粉酶费解出来，不使用管理部门禁止使用的其他种类的酶。
2、在酶的作用下进行发酵。
3、为使馏出物保持有使用的原料的芳香，蒸馏结束时酒的浓度不超过94.8%。
4、酒在木桶中贮藏不低于三年。
参考资料来源：百度百科-白兰地
参考资料来源：百度百科-威士忌酒
二、威士忌与白兰地有什么区别和相同点？
威士忌与白兰地的区别如下：
（1）白兰地和威士忌都属于烈性酒。
（2）白兰地和威士忌酿制方式大致相同。
白兰地的制法和威士忌有许多相似的共同点，它们均是把原料发酵后，即将其蒸馏成无色透明的酒，然后在放置酒槽中经过长期的储存成熟，再把不同的酒槽中的酒互相调配成，因此白兰地和威士忌一样都有號拍色，就是因为以这些酒槽来储存橡木桶的源故。
（3）二者的酿造原料不同。白兰地是葡萄蒸馏酒，以法国cognac(干邑）区最有名T，如人头马（remymartin)，马爹利(martell),轩尼诗（hennessy)，法拉宾(frapin)等。根据在存储的时间长短可以分为V。s。，V。
S。O。P。，X。O。等。
而威士忌一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名，如芝华士，皇家礼炮，烟熏味较重；美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。
（4）二者的饮用方式不同。白兰地在饮用上通常不加水、不加冰块，以其专用的大肚杯，以手心的温度慢慢的加热，使其酒香能渐渐的散发于空气中。
而威士忌则不同，它可以纯饮、加水(水割法、又可分为热饮及冰饮）与加冰±夬饮用。饮用时的杯子通常以威士忌杯为主，当然还有纯饮杯、热水割法时也有不同的杯子。
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三、白兰地&威士忌有什么不同
愿你一生平安.
四、白兰地和威士忌有什么区别
白兰地的原料是葡萄，主要是一种非常不适合做葡萄酒的葡萄做的，叫做Uni Blanc 或 Trebbiano。大多两次蒸馏。制造过程中是间接的对水直到味道对了为止。规定不能标识年份，但vs是最少2年，vsop是最少4年, xo是最少10年（从2015年起，以前是6年）。
威士忌因产地不一样变化很大。爱尔兰大多是3次蒸馏或连续蒸馏，成分是麦。美国的威士忌或波本威士忌大多主要成分是玉米，并混合麦，黑麦等等，大多2次蒸馏，有些3此蒸馏，美国威士忌会经过炭过滤而美国波本不会，只能使用新的美洲橡木桶。苏格兰大多2此蒸馏（也极少几家酒厂做3次），如果标上纯麦的话代表原料是麦并来自于一个酒厂，如果是调和威士忌大多40%麦和60%其它谷类。而这些威士忌都有一个共同点，对水是最后的程序，而不像白兰地一样每年间接加水。
五、白兰地和威士忌在口感上有什么不同
威士忌：威士忌是口感醇和的烈性酒，适合纯饮与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加冰、加苏打，加果汁、饮料（适合女性）等。威士忌杯口与杯肚基本一至，利于香味溢出。
白兰地：白兰地的口感柔和的烈性酒，适合餐前与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料，以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的，白兰地杯具肚大口小，通过手温加热杯具，让葡萄香味缓缓溢出，嗅品过程本身就是享受。