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杨哥威士忌(哥尼威士忌)

啤酒之家 2023-01-25 01:36 编辑:admin 257阅读

1. 哥尼威士忌

此款whisky口感浓郁有轻轻的烟熏的味道。l属于中端档次whisky,是人们心中的口粮酒。

2. 哥斯拉威士忌

红莲哥斯拉一个就能赢机械哥斯拉,红莲哥斯拉是最强的。

分为三个阶段。第一阶段身体大面积皮肤变红并冒出蒸汽,吐出红色的光线,体温会由于愤怒而不断上升。达到1180摄氏度时进入第二阶段,此时哥斯拉的背鳍会开始融化,大量放射能从中喷出。哥斯拉的光线威力会无限制上升。达到1200摄氏度进入最后阶段,此时炉心熔毁,放射出的能量足以毁灭地球,

3. 尼卡威士忌

此洒可加冰,加汤力水,加苏打水,或加鲜果汁勾兑鸡尾酒

4. 格兰哥尼威士忌

建立於1879年的格蘭路思酒廠坐落於蘇格蘭斯貝河畔的Rothes鎮,Rothes鎮釀造威士忌的歷史可追溯至1840年。由釀酒大師Glen Grant 開始在路思鎮釀造威士忌,在當年,出產的單一麥芽威士忌產量以千萬瓶為計量單位,相當驚人,大部分的威士忌產品都用於製作調和式威士忌。據說Rothes鎮黃昏時,你將可以分別從鎮上的五座酒廠:

Speyburn、 Glan Grant、Glen Spey、Caperdonich 以及 Glenrothes,看到五道炊煙裊裊上升…

位於Rothes河旁大樹環繞之河口上酒廠,就是建立於1878年,以鎮名命名的酒廠Glenrothes。建廠隔年,1879年12月28日,酒廠蒸餾出第一道新酒,不論風味、結構或酒體,都成為調配 Cutty Sark、The Famous Grouse 等著名調和式威士忌品牌的絕佳選擇,近年來,大部分原酒都用於生產單一麥芽威士忌,少部分調和威士忌。

格蘭路思標誌性的風味根據官方說法有四種-果乾、柑橘、香草與辛香料,且口感馥郁、多元化、酒體勻稱。

5. 哥兰哥尼威士忌

一线。宾尼(BINNIB)是北京威尼卡国际服饰有限公司旗下重点打造的高端商务男装品牌。除系列羽绒产品外,宾尼也开发了商务POLO衫、商务衬衫、商务休闲裤、商务夹克、商务呢大衣五大系列服饰。2013年,凭借对品质的苛刻追求和对时尚的精准把握,宾尼(BINNIB)年销售额突破8000万,成为京东商城男装羽绒销售第一品牌。

6. 尼格罗尼威士忌

食材用料

干金酒

1盎司

甜味美思

1盎司

金巴利苦味酒

1盎司

柠檬片或橙片

1片

冰块

适量

做法

1.用杯:古典杯或威士忌杯等平底大口径杯子,以显粗犷风格,衬托出伯爵的人气和地位。

2.调法:直调法

1,先在杯子里加2—3块冰。

2,用量酒器依次将金巴利、甜味美思和金酒量好后倒入杯中。

3,用吧勺稍微搅拌下即可。

3.放一片柠檬片或橙片入杯做装饰完成调制,装饰同时起到调味作用。

其实根据配方我们以经验判断尼格罗尼更适合用搅拌法或摇混法调制,但它的原始调法确实却是直调法。估计当时发明这款酒的调酒师是出于为了保证整杯酒口味上的层次感的考虑,就是不让三种酒混合的太过于均匀。

7. 杰尼威士忌

假的198,真的可不好买噢,加冰块喝苹果汁味道不错噢

8. 克里尼基威士忌

威士忌酒是鸡尾酒的又一种基酒,根据法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历较少3年的醇化过程。

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一、有关威士忌酒的基本常识(色香味)

威士忌酒是一种值得细细品尝的酒。威士忌酒可以从色、香、味三个方面无死角的解析她的与众不同。

前列步是看颜色。每一种威士忌酒都有其特有的色泽,从浅金黄色到深棕色,色泽是在成熟阶段产生的。威士忌酒贮藏在不同的酒桶,如旧的贮藏过波旁、雪利、波特、马德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中缓慢成熟时,酒桶中已凝孕的色泽和风味会慢慢地传递到威士忌酒中,形成威士忌酒的特点。

第二步是闻香气。首先倒一点威士忌酒到玻璃杯中,用手把玻璃杯盖住一会儿,然后轻轻地移开手让威士忌酒的香气散发出来。威士忌酒勾兑师们在勾兑混合威士忌酒时,用的是带把嘴的玻璃杯来闻,其行话称为“鼻嗅”(nose)威士忌酒,这种玻璃杯的形状和雪利酒杯有点相像,它可以限制酒的蒸发,更容易分辨出不同的香气;然后手从酒杯口上完全移开,旋荡杯中的威士忌酒,使其他的芳香也都释放出来。

第三步就是尝味道。慢慢地啜饮一口威士忌酒,用舌头把它在嘴里回荡一圈,威士忌酒的香味将溢满整个口腔,口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。

当你吞咽威士忌酒的时候,注意这时威士忌酒味道的变化,这就是我们常说的“终感”(finish)。一些威士忌酒有较显著的余香,且变化无穷。当你已感觉到了你所选择的麦芽威士忌酒的香气和滋味时,可以试着往杯里加些水,这有助于香味的释放。

二、威士忌酒的喝法

威士忌酒饮用时一定要用“威士忌杯”,也就是“洛杯”。威士忌酒的饮用方法一般情况下是净饮或混饮,在喝净饮的情况下,斟酒一安士加冰;在喝混饮的情况下,斟酒1/3满。

威士忌酒的开酒方式:先去除瓶封,在将瓶盖拧(转)开,斟完酒后,在将瓶盖盖回去。

威士忌酒较常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40%abv的威士忌酒是三份酒兑一份水,60%abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌酒香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质,一般SOFTWATER,甚至自来水也可以。

(1)纯饮(Straight)

纯饮意指纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌酒的强劲个性直接冲击感官,可以说是较能体会威士忌酒原色原味的传统品饮方式,实际上大多数的消费者都无法接受这种直接受到冲击的饮法,因此采用纯饮方式的大多属行家级数。

(2)加水(Withwater)

堪称是全世界较“普及”的威士忌酒饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌酒的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌酒失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌酒潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌酒加水,也可能丑态尽出。

依据学理而论,将威士忌酒加水稀释到20%的酒精度,是较能表现出威士忌酒所有香气的较佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌酒而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到较佳释放香气的状态,低年份威士忌酒所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌酒。

一般而言,1:1的比例,较适用于12年威士忌酒,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌酒,建议是加一点水,甚或是不需要加水。稀释用水的差异性会不会影响威士忌酒的质量?答案是肯定的。一般而言,纯水较能维持威士忌酒的原貌,软水会让威士忌酒口感变圆滑柔顺,硬水会让威士忌酒更具层次感,饮者可视自己的口感需求使用不同矿物质含量的矿泉水。

(3)加汽水(Withsoda)

以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以WhiskyHighball来说,加可乐是较受欢迎的喝法(WhiskyCoke),不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌酒普遍优于麦芽威士忌酒及谷类威士忌酒,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌酒,至于其它种类威士忌酒,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

(4)加绿茶(Withgreentea)

日本人发明水割,人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在推行威士忌酒时,所想出的营销点子。如今“威士忌酒加绿茶”已风行全,且特别受到年轻族群爱戴。

在世界各国人的眼中,威士忌酒加上有甜度的绿茶,是相当不可思议的饮用方式,但喜好在个人,美国人爱加可乐,人则选择加绿茶,其实各有千秋,相当合情合理。

(5)苏格兰传统热饮法(HotToddy)

在寒冷的苏格兰,有一名为HotToddy的传统威士忌酒酒谱,它不但可袪寒,还可小感冒。HotToddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌酒为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,较后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。

(6)加冰块(Withrocks)

此种饮法又称ontherock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌酒的酒客们另一种选择。然而,威士忌酒加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌酒原有的风味特色。

加冰块也有增加视觉美感的效果,让饮酒时的气氛添加品味、浪漫的情调,一般人都是使用多个小方型冰块,但比较讲究的人则会使用单个大型冰块,不但较具美观效果,也能避免冰块融化速度过快而让威士忌酒变得淡而无味。

而如果只想要用降温来减低酒精刺激度,又不想让融化的冰水影响威士忌酒口感,还有一种称为“冻饮”,将威士忌酒整瓶拿去冷冻库冻到零度以下再开瓶享用的方式可供选择。

9. 哥尼21 威士忌

JACKDANIELS是来自美国的威士忌酒。杰克·丹尼威士忌于1866年美国田纳西州诞生,还是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克·丹尼威士忌选用最上等的玉米、黑麦及麦牙等天然谷物作为原料,然后配上天然无铁泉水,酿制出来的威士忌散发着独特的芳香。

10. 格兰哥尼威士忌30年

格兰威士忌1887低端档次!

格兰苏格兰威士忌是格兰父子旗下品牌,始于1887年,作为全球高端烈酒公司,其生产了许多高端苏格兰威士忌品牌,例如世界上获奖最多、销量最高的单一麦芽威士忌——格兰菲迪,纯手工打造的单一麦芽威士忌——百富,以及三只猴子、杜林标等。

虽然说格兰威士忌在这些品牌中显得毫不起眼,但实际上也是世界第三大混酿苏格兰威士忌品牌,而且主打过桶威士忌,日常价都在百元左右,活动时基本能做到70元左右。

11. 奥克尼威士忌

Johnnie Walker的Distillers公司被授予皇家特许权,向乔治五世国王特供威士忌,至今它仍是英国皇室的威士忌官方供应商。

2004年12月,Johnnie Walker开始在中国大力投放电视广告以推广品牌。。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。

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