1. 威士忌酒花
鉴别看色泽，闻味道，感受入口的口感。洋酒鉴别绝对是门技术活，看色泽，闻味道，感受入口的口感。这些听着有些玄乎，不是高手真的很难辨别。最近去酒吧，看到一些知名的洋酒，像马爹利名士、芝华士瓶颈处都贴上了新的防伪标签，扫一扫标签上的二维码就会进入一个网站，上面有酒的名称、灌装日期等信息，核对一下心里放心多了，挺方便的也很实用。
2. 威士忌酒花弱
酒花和酒花浸膏在酿酒过程中主要有三种功能：第一就是增加酒的香气，第二是起到过滤麦汁作用，使得酒的酒体颜色更清透。第三是起到防腐作用。
这两者的区别：
一、 酒花是天然的，酒花浸膏是提炼过的。就类似于鲜榨果汁和浓缩果汁的道理一样。
二、 高端的啤酒使用酒花，低端的使用酒花浸膏。
三、 酒花浸膏的效果比酒花更好，价格更便宜，所以用的多。
3. 威士忌酒花时间
威士忌是苏格兰和爱尔兰人天性的一部分，这种被称为生命之水的饮料可以由多种谷物制成，在当地通常含有一定比例的大麦麦芽，蒸馏的过程中保留了谷物的芳香和口味，在橡木桶中陈年的过程使威士忌具有更丰富的口感。