1. 品鉴威士忌
威士忌是一种由谷物制成的蒸馏酒。为了达到蒸馏点，蒸馏器将谷物捣碎以释放天然糖，然后将其发酵成酒精。然后蒸馏出酒精，在这个过程中创造出更强大的精神。使用的谷物可能会有所不同，但通常你会发现用玉米，黑麦，小麦和大麦制成的威士忌（麦芽和麦芽都是麦芽和非麦芽）。其他谷物如小米和藜麦有时会被使用，但我们刚刚提到的四个是主要参与者。一旦醪液经过发酵和蒸馏后，通常会将时间花在桶中，这会产生味道和颜色。
玻璃器皿的形状可以改善您的威士忌品尝体验。瞄准一个酒吧，如果茎干较粗，开口较窄，看起来有点像酒杯。宽阔的底座让您可以旋转威士忌，而狭窄的开口则集中了美味的香气，为您的嗅觉享受。如果您在餐馆或酿酒厂，他们很可能会为您提供合适的玻璃器皿。如果你在家里尝试威士忌而你没有喝酒，你可以使用酒杯。如果你没有酒杯，我们会关心你。
取一小口，将嘴唇折成'O'形状。将舌头移到嘴唇上并吸入空气。从本质上讲，你将捣蛋威士忌。只是一个警告：你做的最初几百次，你可能会堵嘴。这与你的关系不大，而威士忌的强度更多。我们这些慢性威士忌，嗯，欣赏者将会习惯那种烧伤 - 咳嗽反射。在你的嘴里漱口和滚动威士忌之间交替。再一次，不要特别寻找任何东西，只是试图被动地观察你正在接受的品味。如果你在想，我会品尝酒精，那很好！威士忌里面有酒精。然而，品尝一些可能会为您带来新口味。如果您觉得自己已经尝到了威士忌的味道，可以吞下它。那种燃烧的感觉你正在接受？这就是完成。
2. 威士忌品种
调和威士忌（Blended Malt 或 Vatted Malt）指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌（Single Malt Whisky）指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3. 威士忌品牌
是英国的调和威士忌品牌。
这家酒厂是比较新的酒厂，产量不大，品牌比较小众，但是酒体质量很不错，入口的平衡感做的很好，口感饱满，但是酒精感压制的很好，香味以香草和果香为主，余韵带有淡淡的烟熏味，整体来说，wells威士忌是一款不错的威士忌。
4. 威士忌介绍
longmore威士忌也叫朗摩威士忌。
创立于1893年的朗摩现隶属于酒类巨头保乐力加集团。
一直以来都是调和威士忌中重要的基酒元素，近些年来更是在单一麦芽威士忌领域大放异彩，从配角晋升为主角独当一面。
5. 白州威士忌
1，加冰
此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
2，加汽水
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法。
3，加绿茶
日本人发明水割，中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法，"威士忌加绿茶"已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。
6. 艾伦威士忌
很好喝
口感精致细腻，风味清澈。饮起来体验还是相当不错的，作为口粮果然不同凡响。
味道上确实和闻香的感受一样，吃桶深，不甜而较为专注于展现优质雪莉橡木桶的突出木香气。
这款香气比较“麦卡伦”式优雅，有相当质感的雪莉，不算太浓郁。
由于酿造时只使用雪利酒橡木桶盛装，故此酒还具有类似白兰地的果香。
7. 威士忌品牌排行
1、芝华士Chivas-皇家礼炮
(于1801年苏格兰,世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的产商之一,十大威士忌品牌,芝华士公司)
2、尊尼获加Johnnie Walker
(于1820年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,行业著名品牌,联合酿酒集团)
3、帝王Dewar's
(于1846年苏格兰,世界顶级威士忌酒品牌之一,United Distillers of the UnitedKingdom旗下品牌)
4、百龄坛Ballantine's
(于1827年苏格兰,世界洋酒十大品牌,欧洲享有盛誉的威士忌品牌,洋酒行业著名品牌,芝华士兄弟公司)
5、麦卡伦Macallan
(始于1892年,上市公司,致力于传统酿造经典苏格兰威士忌的酒厂,威士忌十大品牌,苏格兰麦卡伦酒厂)
6、杰克丹尼JACK DANIELS
(于1866年美国,美国最古老的酒厂之一,世界品牌500强,专业于威士忌酒酿造的酒厂,杰克丹尼酿酒厂)
7、占边Jim Beam
(始于1795年,美式玉米威士忌,拥有美国浓烈特色的威士忌酒,行业著名品牌,美国占边Jim Beam酒厂)
8、皇冠Crown Royal
(于1929年加拿大的威士忌,主要由黑麦/玉米和大麦混合酿制采用二次蒸馏,加拿大Crown Royal酒厂)
9、威雀Famous Grouse
(始于1800年苏格兰,苏格兰最古老的威士忌酿造商,世界著名的威士忌酒品牌,苏格兰马修.克拉克公司)
10、珍宝J&B
(创于1749年苏格兰,Justerini & Brooks是它的全称,混合型的威士忌酒,苏格兰J&B Scotch Whisky)
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8. 最好的威士忌
国内最好的威士忌在胶东半岛产区，北纬37度，一年四季季节分明，季节气候适宜，拥有山.海.岛.泉.河的天然优势，为威士忌创造了得天独厚的天然条件，在半岛中心的烟台吉斯波尔酒业生产一款“吉斯圣堡威士忌”性价比相当好，推荐购买品尝[赞]
9. 什么是威士忌
苏格兰北部高地地区产出的威士忌口感很特别，被称为“高地威士忌”。这可能是由于高地的北侧与西侧的山脉较多，泥炭的储量也比较大，这会让土壤的矿物质含量更加丰富。
10. 格兰威特威士忌
区别：口感不一样
格兰威特初闻是柑橘果香和甜橙香融合，在花果之间达到了平衡。轻尝是清爽的柑橘香夹杂着太妃糖和苹果香，余味悠远绵长。当之无愧为格兰威特的经典之选。
格兰菲迪采用与众不同的融合缸酿造，在酒钢中静止9个月后交融合一。在全新的橡木桶中陈化，口感圆润顺滑，带有清新的苹果香味和青草芳香，即使是入门的初尝者也能品鉴其中的妙处，非常推荐威士忌入门小白选择。
11. 威士忌十大排名
NO.1:杰克丹尼 JACKDANIELS
口碑: 9.5分
杰克丹尼 JACKDANIELS
JACKDANIELS杰克丹尼，知名洋酒-威士忌品牌，1866年诞生于美国，世界品牌500强。
NO.2
口碑: 9.6分
芝华士 Chivas / 英国官方旗舰店
保乐力加（中国）贸易有限公司，Chivas芝华士，法国保乐力加集团旗下，知名洋酒-威士忌品牌，1801年创于苏格兰。
NO.3
口碑: 9.6分
麦卡伦 Macallan / 英国官方旗舰店
爱丁顿洋酒（上海）有限公司，Macallan麦卡伦，爱丁顿集团旗下，威士忌知名品牌，1824年创于苏格兰。
NO.4
口碑: 9.6分
百龄坛 Ballantine’s / 英国官方网站
保乐力加（中国）贸易有限公司，Ballantine's百龄坛，威士忌知名品牌，世界知名洋酒品牌，1827年创于苏格兰。
NO.5
口碑: 9.2分
尊尼获加 JohnnieWalker / 英国官方旗舰店
帝亚吉欧（上海）洋酒有限公司，JohnnieWalker尊尼获加，知名洋酒-威士忌品牌，始于1820年。
NO.6
口碑: 9.4分
格兰菲迪 Glenfiddich / 英国官方旗舰店
Glenfiddich格兰菲迪，是英国也是世界顶尖的威士忌品牌之一，斩获国际葡萄酒和烈酒奖项无数。
NO.7
口碑: 9.2分
山崎 Yamazaki / 日本官方网站
三得利（中国）投资有限公司，山崎Yamazaki，日本威士忌知名品牌，2011年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
NO.8
口碑: 7.8分
人头马 RemyMartin / 法国官方旗舰店
人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。
NO.9
口碑: 9.2分
皇家礼炮 RoyalSalute / 英国官方旗舰店
保乐力加（中国）贸易有限公司，RoyalSalute皇家礼炮，威士忌知名品牌，始于1953年，苏格兰民族品牌，国际奢侈酒品牌。
NO.10
口碑: 9.3分
占边 JimBeam / 美国官方网站
Beam全球葡萄酒与烈酒公司，JimBeam占边，威士忌知名品牌，始于1795年美国，销量领先的波本威士忌。