1. 臭豆腐威士忌
苏格兰威士忌,又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦(80%以上)波本威士忌又作波旁威士忌,玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
2. 土豆威士忌
爱尔兰威士忌与波本威士忌的区别有方面,首先,产区不同,爱尔兰威士忌产自于爱尔兰境内,波本威士忌则生产于美国境内,这是二者最本质的区别,其次,用料不同,爱尔兰威士忌以单一麦芽或是单一谷物为主,波本威士忌则以玉米谷物为主,再次,酿制工艺不同,爱尔兰威士忌大部分经过三次蒸馏,波本威士忌则只有一次蒸馏,最后,口感不同,爱尔兰威士忌清淡甜美,波本威士忌浓烈厚重,以上就是爱尔兰威士忌与波本威士忌的主要区别。
3. 威士忌香味
假的198,真的可不好买噢,加冰块喝苹果汁味道不错噢
4. 威士忌回味
主料:腌春不老100克,鱼(鲢鱼、鲤鱼、青鱼均可)750克。
调料:葱20克、姜10克、蒜10克、盐10克、料酒30克、醋25克、白糖50克、干淀粉25克、鸡蛋两个、五香粉5克、花椒、大料、泡辣椒、鲜汤适量。
步骤⑴ 将鱼整理干净,剁下头尾,将头从颈下批一刀,中段鱼肉切2cm宽段,放盛盆中加盐、醋、料酒、花椒水腌制30分钟。
步骤⑵ 将春不老洗净,切2.5cm的段,清水泡去咸味,焯水备用。葱切段姜切片。
步骤⑶ 将鱼头尾及中段鱼肉均拍粉,拖蛋糊,下六成热油锅中炸呈金黄色。
步骤⑷ 锅中放底油,炸花椒油,加泡辣椒、八角,放葱段、姜片、蒜瓣炝锅加汤,放料酒调味,放入鱼,大火烧开转小火烧10分钟,放春不老,再烧至入味,大火收汁,即成。
步骤⑸ 装盘:将鱼、头尾摆在盘两端,中段鱼肉按原状摆好,春不老摆在鱼两侧,将余油浇在盘上。
5. 威士忌怪味
怪味蚕豆
429 大卡/100克(可食用部分)
营养元素 每100克
热量 429.26 大卡
蛋白质 15.08 克
脂肪 21.36 克
碳水化合物 44.89 克
膳食纤维 1.40 克
6. 威士忌味道
威士忌,是经麦芽发酵、蒸馏、存贮而成的蒸馏酒,一般40°左右,有麦香味,比白兰地入口顺滑,入喉微热。由于没有辛辣之感,很容易被迷惑。此酒种类繁多,档次千差万别,饮者加冰实质为了稀释其浓度,品酒建议纯饮,方显其本色。市面上吉斯圣堡威士忌添加少量苹果汁,带有果香味,口感不错,推荐大家品尝。
7. 所有威士忌
威士忌山
1、气球:(1)西区北方,在一个大仙人掌后面有一个气球,调查后奖励“黄金之果”20个。(2)在东区房屋的最后一排的中间过道有一个气球,调查后奖励“黄金之果”20个。
2、通缉令。在“西区”上方的告示牌,点击能玩“拼图小游戏”,玩完游戏能得到“高级召唤券”3个。
3、好客的镇民。“东区”登陆点有一名“好客的镇民”,对话后奖励“黄金之果”30个。
4、酿酒师。东区左上角有一个“欢快酿酒师”,对话后奖励普通召唤券2个。
8. 威士忌 风味
麦卡伦12年威士忌是一种苏格兰威士忌,酒精浓度为40°,其特点为口感略柔和,具有雪莉酒桶酿熟所带来的香草香气,同时还带有略微的生姜和干果的香气。
麦卡伦12年精选“黄金承诺”大麦为原料,并采用西班牙特制的雪莉橡木桶,经过12年陈酿,成就麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌卓越的品质。麦卡伦经过古法蒸馏,只取二次蒸馏后16%最精华的酒心。坚持使用最高等级的雪莉橡木桶,不使用任何人工添加物,不仅保存保卫局的天然色泽和味道,还增加了浓郁的果香味。
9. 品味威士忌
“品味人生”的意思:品尝人生的滋味。 读音:[pǐnwèirénshēng] 造句:
1、人生像一本书,需要好好思索;人生像一杯茶,需要细细品味;人生像河中一缕浮萍,不知为了归于何处。人生就像一幅画,多姿多彩;人生就像一盘菜,味道鲜美;就像一出戏,感人肺腑。
2、没有风浪,就不能显示帆的本色;没有曲折,就无法品味人生的乐趣。
3、人生象是一碗茶,需细细品味;人生象是一味药,需认真煎熬;人生象是一盘棋,需仔细斟酌。
4、人生像一本书,需要好好思索;人生像一杯茶,需要细细品味;人生像河中一缕浮萍,不知为了归于何处。
5、有风浪,就不能显示帆的本色;没有曲折,就无法品味人生的乐趣。
10. 豆腐与威士忌
轩尼诗是白兰地的一种和威士忌看起来很相似,都是40度左右的洋酒,以至于根本不知道轩尼诗是白兰地还是威士忌,实际上白兰地和威士忌的区别非常大,而轩尼诗是白兰地,并且是白兰地中的高端品牌代表。
轩尼诗是1765年由李察·轩尼诗创立于法国干邑地区,是世界三大干邑品牌之一,所谓干邑,其实就是专指干邑产区生产的白兰地酒,所以轩尼诗就是白兰地,其原料是葡萄,本质上就属于葡萄蒸馏酒。
虽然白兰地跟威士忌看起来很相似,但实际区别非常大,白兰地是葡萄蒸馏酒,而威士忌是谷物蒸馏酒,是以大麦、黑麦、玉米等原料发酵、蒸馏出来的,不过相似点也确实很多,都以40度最为常见,并且都会经过橡木桶熟成。
口感风味上则完全不同,轩尼诗由于是葡萄蒸馏酒,带有丰富的花果香味,并且口感相对甜美柔和,酒体会比较纯净;威士忌作为谷物蒸馏酒,其最大的风味主要来自烘焙的原料和橡木桶,相对来说会比较辛辣刺激一些。
11. 正宗的威士忌
威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语,意为生命之水(WaterofLife)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。 有关苏格兰威士忌最早的文字记录是在1494年,当时的修道士约翰·柯尔(JohnCor)购买了8筛麦芽,生产出了35箱威士忌。当然,可以肯定的是威士忌的诞生远远早于1494年。 1534-1535年,来自英格兰的新教徒毁掉了几乎所有的修道院,那些修道士们只能靠教人读书写字为生,但奇怪的是,当地人对酿造威士忌的技术似乎更感兴趣,他们很快就把这个技巧发扬光大了。那时候的威士忌主要是用来作为一种抵御严寒的药水。 到1644年,官方开始对威士忌征税,高额税收导致了非法蒸馏和走私。由于苏格兰低地的酒厂的地址明显,很难躲避税收官员的检查,但由于必须支付税款,它们只能在生产中偷工减料,以降低成本,也就是从那时起,低地的酒厂就留下了一个坏名声。而与此相反的是,高原酒厂易于藏匿,它们可以更好的发展酿造技术。因此现在在苏格兰地区,高原有将近100家酒厂,而低地只有4家。 1823年,乔治五世到访苏格兰,更改了税收法律,使得合法生产威士忌也可以获得利润;同时在1834年,一种能够大幅提高产量的COFFEY蒸馏器被发明,威士忌获得了更大的发展空间。苏格兰威士忌到达了它的繁荣时代,很多新酒厂建立起来,如:格兰菲迪酒厂(1886年),百闻尼酒厂(1892年)等。 公元12世纪,爱尔兰岛上已有一种以大麦作为基本原料生产的蒸馏酒,其蒸馏方法是从西班牙传入爱尔兰的。这种酒含芳香物质,具有一定的医药功能。 公元1171年,英国国王亨利二世(HENRYII,1154-1189)在位,举兵入侵爱尔兰,并将这种酒的酿造法带到了苏格兰;当时,居住在苏格兰北部的盖尔人(Gael)称这种酒为“uisgebeatha”,意为“生命之水”。这种“生命之水”即为早期威士忌的雏形。 公元1494年的苏格兰文献“财政簿册”上,曾记载过苏格兰人蒸馏威士忌的历史。19世纪,英国连续式蒸馏器的出现,使苏格兰威士忌进入了商业化的生产。 公元1700年以后,居住在美国宾夕法尼亚州和马里兰州的爱尔兰和苏格兰移民,开始在那里建立起家庭式的酿酒作坊,从事蒸馏威士忌酒。随着美国人向西迁移,1789年,欧洲大陆移民来到了肯塔基州的波本镇(BourbonCounty),开始蒸馏威士忌。这种后来被称为“肯塔基波本威士忌”(KentuckyBourbonWhiskey),以其优异的质量和独特的风格成为美国威士忌的代名词。 欧洲移民把蒸馏技术带到了美国,同时也传到了加拿大。1857年,家庭式的“施格兰”(Seagram)酿酒作坊在加拿大安大略省建立,从事威士忌的生产。1920年,山姆?布朗夫曼(SamuelBronfman)接掌“施格兰”的业务,创建了施格兰酒厂(HouseofSeagram)。他利用当地丰富的谷物原料及柔和的淡水资源,生产出优质的威士忌,产品行销世界各地。如今,加拿大威士忌以其酒体轻盈的特点,成为世界上配制混合酒的重要基酒。 19世纪下半叶,日本受西方蒸馏酒工艺的影响,开始进口原料酒进行调配威士忌。1933年,日本三得利(Suntory)公司的创始人乌井信治郎开始在京都郊外的山崎县建立了第一座生产麦芽威士忌的工厂。从那时候起,日本威士忌逐渐发展起来,并成为国内大宗的饮品之一。 威士忌不仅酿造历史悠久,酿造工艺精良,而且产量大,市场销售旺,深受消费者的欢迎,是世界最著名的蒸馏酒品之一,同时也是酒吧单杯“纯饮”销售量最大的酒水品种之一。