1. 冰威士忌苏打
所需材料：冰块、勺子。
1、首先在杯子中加入老冰块。一定要是老冰块，更利于威士忌的水割。
2、之后使用汤勺顺时针顺着杯子边缘搅动五分钟。
3、之后倒入威士忌，半杯就可以。
4、之后在使用勺子像搅拌冰块一样不停的搅拌。
5、十五分钟后，威士忌水割完成。
2. 威士忌配苏打
依个人的喜好而定，一般在1:2是比较合适的，这样既有酒味也不会过于浓烈。还会有淡淡的雪碧的气味。对于个人来说小酌还是可以，不建议大量饮用此类饮品。它的口感应该是酒和碳酸的碰撞，以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称Highball。兑雪碧后酒味会下降，有雪碧的甜。
3. 喝威士忌的冰
拿破仑爱喝香槟酒和葡萄酒。很少喝威士忌。
4. 威士忌 冰块
苏格兰威士忌，不单是日本威士忌，其它单饮的利口酒（Neat Liquor）、低身平底杯鸡尾（Lowball cocktail）如黑俄罗斯人（注：咖啡利口与伏特加调配鸡尾酒）甚至奶味的百利甜（Baileys）等，都可以用圆冰来维持低温，防止过度融水。
圆冰另外还有一个作用，几乎鲜有人提起——它会强迫你动作放缓、饮态优雅。
5. 威士忌苏打水
区别一：制作原理不同
苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠（NAHCO3），融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。
气泡水是由气泡水机利用瞬间的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中，相对于产生大量钠元素的苏打水，气泡水显得更加纯净。
区别二：成分不同
苏打水是碳酸氢钠（NaHCO₃，俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料。
气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3， 进入人体后H2CO3会分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氢根离子，碳酸氢根离子会发成水解反应，产生H2CO3和OH-(呈碱性)，同时碳酸氢根也会发生电离反应，产生H+ 和CO3-（呈酸性），但是水解反应会大于电离反应，所以在人体内部也呈弱碱性。
区别三：效果不同
尽管苏打水不会引起碱中毒，但现在流行的可乐、雪碧等添加了糖分或糖代用品的苏打水，过量饮用会带来其他健康风险。
气泡水摒弃了苏打水对于身体的危害而保留了对身体的各种益处，因此受到许多追求身体健康及生活质量的朋友关注。日本及台湾更有许多时尚达人通过长期饮用气泡水达到减肥效果，肠胃及三高人群也通过长期饮用气泡水来调节自身的健康状况。
6. 威士忌配冰激凌
直接饮用松野威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。在玻璃杯内放入冰块，分别注入松野威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。
切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上，都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
7. 加冰威士忌
首先加冰块最直观的原因就是降低温度，可以降低威士忌的灼烧感。其实威士忌世界通用的饮用方法是兑水，但是由于中国的传统来说不是很能接受往酒里面加水，所以慢慢演变成加冰，比较容易接受。
威士忌一般酒精含量是40度左右，而加冰之后大概就只有20度左右了，更加容易接受
8. 冰的威士忌
外国人喝酒（指洋酒）纯粹是干喝，不加冰块，但是中国人不太适应这种喝法，都是加冰块，可乐、或者还兑一些饮料。
但是也有例外，我在酒店的酒吧里也见过外国人喝 威士忌要加冰块和苏打水喝，估计这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。
苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来，大概和喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服八。
9. 威士忌加干冰
区别如下：度数不同：威士忌是烈酒,酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。制作工艺不同：威士忌酒是蒸馏酒，酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。啤酒是发酵酒，以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。保质期不同：威士忌属于蒸馏酒，没有保质期，存放环境好的情况下，可以一直存放。但有时候存放条件不是很理想时会影响酒质。啤酒瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
10. 威士忌冰咖啡
都可以
意式浓缩马提尼
或许最经典的咖啡鸡尾酒就是意式浓缩马提尼了，现在几乎每一家酒吧都会制作意式浓缩马提尼。这款鸡尾酒发明于上世纪80年代，制作相对简单，只需准备意式浓缩咖啡、伏特加、咖啡甜酒和糖浆即可。
爱尔兰咖啡
还有一款非常经典的咖啡鸡尾酒：爱尔兰咖啡。爱尔兰咖啡并非简单地将威士忌倒入咖啡当中，这款鸡尾酒发明于19世纪中叶，但最为人熟知的版本源自1942年的 Foynes 小镇。