1. 调味威士忌
黑麦威士忌（Rye Whisky），也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波本威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。
威士忌属于烈酒的一种，以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌（Scotch whiskey）、波本威士忌（Bourbon whiskey）、田纳西威士忌（Tennessee whiskey）、黑麦威士忌（Rye whiskey）、爱尔兰威士忌（Irish whiskey）等等。
2. 威士忌香料
调和威士忌（Blended Malt 或 Vatted Malt）指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌（Single Malt Whisky）指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3. 酿制威士忌
国家标准：真正粮食酿造的酱油都有国家标准代码： 酱油代码为：GB18186。
4. 威士忌 风味
麦卡伦12年威士忌是一种苏格兰威士忌，酒精浓度为40°，其特点为口感略柔和，具有雪莉酒桶酿熟所带来的香草香气，同时还带有略微的生姜和干果的香气。
麦卡伦12年精选“黄金承诺”大麦为原料，并采用西班牙特制的雪莉橡木桶，经过12年陈酿，成就麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌卓越的品质。麦卡伦经过古法蒸馏，只取二次蒸馏后16%最精华的酒心。坚持使用最高等级的雪莉橡木桶，不使用任何人工添加物，不仅保存保卫局的天然色泽和味道，还增加了浓郁的果香味。
5. 威士忌酱汁
苏格兰威士忌，又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦（80%以上）波本威士忌又作波旁威士忌，玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。
6. 品味威士忌
“品味人生”的意思：品尝人生的滋味。 读音：[pǐnwèirénshēng] 造句：
1、人生像一本书，需要好好思索；人生像一杯茶，需要细细品味；人生像河中一缕浮萍，不知为了归于何处。人生就像一幅画，多姿多彩；人生就像一盘菜，味道鲜美；就像一出戏，感人肺腑。
2、没有风浪，就不能显示帆的本色;没有曲折，就无法品味人生的乐趣。
3、人生象是一碗茶，需细细品味；人生象是一味药，需认真煎熬；人生象是一盘棋，需仔细斟酌。
4、人生像一本书，需要好好思索；人生像一杯茶，需要细细品味；人生像河中一缕浮萍，不知为了归于何处。
5、有风浪，就不能显示帆的本色；没有曲折，就无法品味人生的乐趣。
7. 酱香型威士忌
一. 两种的酿造原材料不同
对于儒香型的白酒来说，它主要采用小麦作为原材料酿造，以小麦为基础还会加入豌豆，大麦等粮食作物，不同的谷物结合在一起作为原料酿制而成。对于酱香型来说，酿造的原料仅为小麦，不额外添加多余的谷物，在原料上二者有着很大的区别。
二. 口味不同
就像上面所提到的，二者最为直接的便是入口的口味不同，酱香型对于儒香型来说其香气更为特殊，带有的酱香气息也更为明显，而浓香型香味更为芬芳馥郁，悠长持久，二者虽都有着浓香，但香气带给人的感觉有着很大不同。
三. 发酵时间不同
对于不同香型的白酒也有着不同的发酵时间，对于儒香型来说，其发酵时间为一个月左右，有时也在三个月，时间不等，采用单发酵。而酱香型白酒虽然发酵时间也在一个月左右，但在每次发酵时还要分为阳发酵以及阴发酵，循环混合发酵。总之，酱香型的白酒发酵时间更长，步骤也更为复杂，耗费的时间成本也更高一些。
8. 威士忌加酱油
威士忌加碳酸饮料都可以的，又可以加雪碧，也可以加可乐，根据个人自己的口感而定。
9. 威士忌芝士
其实没什么区别，我看到外国人他们做披萨时有时也用片，可能碎的芝士散在上面均匀耗量少、烤制出来好看吧。但是他们用片时也是把片弄碎，不是整个片铺平在上面，所以应该没什么区别。
10. 原味威士忌
苏格兰低地是苏格兰威士忌的一个非常重要的产区，在这个产区酿造蒸馏生产威士忌的历史可以追溯到150多年以前，所出产的威士忌酒大都是酒体轻盈、香气也比较清淡，口感方面也比较清新，带有青草和柠檬味，入口微甜，余味短促，适合做餐前开胃酒。