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威士忌欧模(威士忌欧摩)

啤酒之家 2023-01-30 02:49 编辑:admin 147阅读

1. 威士忌欧摩

欧摩威士忌与波摩威士忌相比,个人更喜欢波摩威士忌一些,首先,需要肯定的是,两者均是非常优秀的威士忌,二者的风味区别比较大,欧摩威士忌以清淡甜美为主,波摩威士忌以轻泥煤与浓郁口感为主,个人比较喜欢波摩浓郁的风味,这是波摩更好的主要原因,其次,欧摩威士忌常规款比较多,而波摩威士忌会有很多特殊过桶酒款,选择面更广,综上所述,欧摩威士忌与波摩威士忌相比,个人认为波摩威士忌更好。

2. 欧摩 威士忌

欧摩12年威士忌与百富12年威士忌都是很好的酒,两者对比起来差异主要在于香味,首先,欧摩12年威士忌香味以淡烟熏味,花果香,麦子香为主,比较淡雅,百富12年威士忌则以木桶香,巧克力香,奶油和蜂蜜香为主,其次,口感上,欧摩12年威士忌更加清淡,百富12年威士忌则比较浓郁,最后,余韵上,欧摩12年威士忌略微带有苦味,百富12年则更加厚重且甜美。

3. 欧摩威士忌12年品鉴

外观动态鉴别】

观察泡沫变化,轻轻摇动酒瓶片刻,静置,细察酒中的泡沫,正宗的威士忌泡沫细而多,上升速度较慢,且持久不破。

观察酒液的附着力:取透明玻璃酒杯子只,将酒倒入杯中,以最多半杯为限,将杯子倾斜并慢慢旋转,观察酒液在杯壁上的流动情况,正宗威士忌酒液流动缓慢,并且附着在杯壁的时间较长,表明酒质较醇厚。否则,便是假货。

【酒香鉴别】

将刚装过酒的酒杯静置,约1小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒醇厚浓郁,酒香犹存。否则,表明其非威士忌酒。

【品尝鉴别】

将酒液含于口中,并以酒漱口,让酒液沾满口腔,认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜,回味悠长。

4. 摩尔威士忌

苏格兰威士忌,又可细分为调和与单一麦芽威士忌。其原料主要是大麦(80%以上)波本威士忌又作波旁威士忌,玉米谷物必须占51%以上才可以叫“波本”。

5. 欧摩威士忌18年口感

入口 丰富但略感口干、单宁酸、余味:非常长,

6. 欧摩1986威士忌

欧摩威士忌好喝。跟波尔多类似,欧摩威士忌采用的是古典的发酵方法,有着相似的酵母味与烘焙味。欧摩威士忌包装干净卫生便于携带。欧摩威士忌闻起尤其甜美。欧摩威士忌当作一款特定的地域的饮品,五湖四海都声名远扬。拿起杯子一小口的喝下一口欧摩威士忌,回味无穷。欧摩威士忌味道非常好,喝起来爽口,大品牌信的过。欧摩威士忌做法的创新优于传统的好。

7. 威士忌欧摩单一麦芽威士忌欧摩

欧摩(Aultmore)由亚历山大·爱德华(Alexander Edward)创建,是来自斯贝塞雾台区褔吉莫斯(Foggie Moss)的一款单一麦芽威士忌,现为著名烈酒商百加得(Bacardi)的子公司约翰杜瓦父子有限公司(John Dewar Sons. Ltd)所有。[

雾台区位于苏格兰的百慕大三角洲,这里曾以走私和制作私酒而著名,福吉莫斯欧摩Aultmore酒厂便建在这里。“Aultmore”在盖尔语中意为“big burn(大河),这里是指欧摩蒸馏厂的水源——奥金德兰河(Auchinderran Burn)。欧摩酒厂产出的单一麦芽威士忌从1923年开始就作为帝王威士忌的基酒之一。

8. 欧摩威士忌产区

苏格兰有6个威士忌产区,分别为高地区,斯佩塞德区,低地区,坎佩尔镇区,艾雷岛区和岛屿区,斯佩塞德是迄今为止苏格兰最大的威士忌酒产区,六大产区使苏格兰威士忌享誉全球。

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