1. 威士忌姜酒
威士忌是高度酒。威士忌被称“生命之水”：威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
2. 威士忌 酒
可以加。比例为1比2。Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法，不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。威士忌起源：公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。
1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。
他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌，苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。
1823年，英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境，同时又大力“围剿”非法蒸馏厂，从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。
1831年，苏格兰引进的塔式蒸馏锅(column still)，这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏，极大地提高了蒸馏效率，从而降低了威士忌的价格，使威士忌更加平民化。
3. 威士忌配制酒
加冰块。对苏打水。对果汁。调制鸡尾酒。
4. 生姜威士忌
黑麦威士忌（Rye Whisky），也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波本威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。
威士忌属于烈酒的一种，以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌（Scotch whiskey）、波本威士忌（Bourbon whiskey）、田纳西威士忌（Tennessee whiskey）、黑麦威士忌（Rye whiskey）、爱尔兰威士忌（Irish whiskey）等等。
5. 威士忌 姜汁
不需要煮熟的，要生的，生姜所含的蛋白酶，可以在一定条件下将牛奶凝固。生姜含有的蛋白酶只能在一定温度下起作用，实际上它们对温度非常非常敏感，这个温度窗口少到只有 60-65 °C 这个维度，一旦高于 70 °C ，就完全不起作用了。当姜汁和牛奶接触的时候，你还不能搅拌，因为这样会破坏凝固的过程。
做姜撞奶你需要有：
1. 脱脂奶（250 mL）
2. 新鲜的生姜汁（18 g）
3. 白糖（20 g）
4. 电子食物温度计（成功与否就在此一物）
操作步骤：
1. 将糖和奶混合并加热至 65 °C
2. 把姜剥好皮并放进微波炉「叮」一会，随后榨汁
3. 把姜汁放在碗里，将奶糖混合物从一定高度倒入姜汁中
4. 不要搅拌，千万不要搅拌
5. 室温等 5-10 分钟
6. 如果操作无误，此时已经凝固成功可以上桌
6. 威士忌干姜
用料
干姜片 100克
姜汁 100ml
鸡蛋 1个
黄花菜 少许
虾干 7-8只
豆皮 1张
五花肉 少许
香肠 1根
鳗鲞 少许
米面 1把
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 1小勺
盐 适量
油 适量
暖胃姜汤面的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
提前两个小时煮姜汤，100克左右的干姜片加入适量的水，用电饭煲煮汤模式，两个小时。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
豆皮剪小一点水泡发，虾干、鳗鲞、黄花菜用料酒泡发备用，一个鸡蛋打散备用，香肠切片，五花肉切片（家里没有五花肉用了梅花肉代替）
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大闸蟹洗刷干净备用
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先煎鸡蛋，煎好鸡蛋出锅，锅里剩下的油用来煎一下五花肉，放入鳗鲞一起炒香，大闸蟹切两段放入锅中煎，煎到蟹膏稍微焦黄，放入虾干、香肠炒香，倒入刚才泡发虾干等食材的料酒，倒入提前熬好的姜汤，放入豆皮和黄花菜，加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺糖和适量的姜汁（看自己喜欢的辣度适量加，我一般加一小瓶2块钱装的姜汁大概100ml左右），大火煮开后小火煮5-6分钟（这样可以煮出大闸蟹的鲜味），加入米面，煮1分钟左右，面煮熟就可以了，尝一下咸淡，不够就加少许盐。（有青菜的可以适当放一些青菜，颜色会更好看些！）
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅装盘，放上之前煎好的鸡蛋！完美！暖胃又美味！适合冬天很冷的时候吃，吃完瞬间整个人都温暖了！
7. 威士忌酒士忌
做法如下：（芝士忌廉汤） 土豆半只去皮切丁，盛于碗内微波炉强功率加热2分钟； 碗内放芝士、火腿肠丁、洋葱、熟玉米粒、加热后的土豆丁、奶粉10g(或奶油）、即冲玉米粉15g加水（牛奶更好）300ml调匀，加入黄油10g（喜欢甜食的同学可以适量加糖），微波炉内强功率加热4分钟，中途搅拌一次，出炉后撒上少许芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。
8. 威士忌酒介绍
威士忌属于谷物蒸馏陈酿的烈酒，威士忌酒精度为40°。威士忌酒今天在许多国家生产。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌最初是在苏格兰发明的，至今仍在苏格兰生产，是世界上最好的威士忌生成国之一。
威士忌的配方不仅带到了美国。 印度，前英国殖民地，也开发了自己的本地版本。今天，印度是世界上最大的威士忌生产国。跟进不同的谷物酿造过程的不同产生不一样的威士忌，那么以下为大家介绍一下威士忌的分类：
麦芽威士忌
麦芽威士忌是最好的威士忌之一，主要在苏格兰生产。它可能只是由发芽的大麦制成，必须在锅中蒸馏。麦芽制作的过程是精心设计的，并且在没有现代技术的情况下用于非常耗时且体力要求高。今天，这个过程在工业上得到优化。威士忌在锅中蒸馏两次（很少三次）。然后威士忌 在橡木桶 （最常用的）中成熟至少三年。
谷物威士忌
谷物威士忌是威士忌，不是由麦芽大麦制成，主要来自苏格兰和爱尔兰。它可以包含任何类型的谷物，也可以是混合物。今天谷物威士忌主要含有小麦，因为它提供的玉米利用水平高于玉米，由于成本原因，玉米早期使用。在柱蒸馏器中，谷物威士忌可以比麦芽威士忌蒸馏更高，但它含有较少的味道。
混合威士忌
混合威士忌可以含有不同威士忌（麦芽，谷物）的任何混合物。这些威士忌的类型不同，但特别是它们的来源，即它们来自的酿酒厂。
混合威士忌的特性取决于来自不同酿酒厂的威士忌的比例，因为每个酿酒厂都会产生不同的风味。对于知名品牌来说，这个比例总是一样的，所以品味不会改变。为了能够生产这些大量的混合威士忌，麦芽威士忌酿酒厂专门为混合威士忌产业生产，不装任何单一麦芽威士忌。
大多数混合物含有比麦芽威士忌更多的谷物威士忌。麦芽威士忌比率越高，混合物越好。混合威士忌通常来自苏格兰或Irela。
波旁威士忌和田纳西威士忌
波本威士忌可以在美国的任何地方生产，但大多数波旁酒都是在肯塔基州生产的。田纳西州是一个例外，它可以建立“ 田纳西威士忌 ” 类别。关于生产过程，有不同类型的波本威士忌。
波本威士忌必须含有至少51％的玉米。其余的是用于发酵过程的一些大麦以及黑麦和/或小麦的混合物。今天，许多波旁酒使用酸醪工艺生产。美国威士忌主要在柱状蒸馏器中蒸馏。
根据美国法律规定，在美国白橡木制成的新鲜烤制桶中，必须陈述一份没有年龄陈述的波旁威士忌至少4年。不允许使用与苏格兰威士忌类似的完成或额外成熟。如果没有混合威士忌，它可能被称为“直波本威士忌”。
田纳西威士忌与波旁威士忌的不同之处在于它在填充到桶中之前还经过木炭过滤。
黑麦威士忌
这种威士忌过去主要在美国生产，至今仍在加拿大生产。它含有至少51％的黑麦，还必须在橡木桶中熟化至少2年。今天美国只有很少的黑麦威士忌，因为它的辛辣味道不再那么受欢迎了。加拿大黑麦威士忌是加拿大混合威士忌的重要成分。
玉米威士忌
玉米威士忌也来自美国，因为玉米是那里种植的主要谷物类型。被称为玉米威士忌，必须用100％玉米生产。由于这些威士忌味道相对中性，因此它们主要用于混合物。
9. 威士忌 调酒
预调酒是已经调好的酒，威士忌与白酒混合后香味不纯，建议不要这样喝，不过如果是个人爱好的话可以试试看。
这种酒 口感是很不错的，酒精度也不高，在酒吧就相当于 啤酒一类的卖。 放心，大胆的喝没事。而且，根据不同的口味，加上水果。柠檬，葡萄，番茄，等水果和冰块的辅助 可以 达到意想不到的 效果
严格说来，预调酒的含义就是预先调好的鸡尾酒。
其中要加入基酒和需要的果汁，事先调配好装瓶销售给大众的一款鸡尾酒。
这是厂家考虑消费群体不是人人都可以自己在家（或者单位里）调制鸡尾酒的，所以想出来的一个招数。
调制鸡尾酒需要的设备和工具有：调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。
要想偶尔在家调一杯鸡尾酒，只需要上述东西就足够了，但还要有基酒，果汁。如果一次用不完可能果汁会坏掉，基酒长期不喝也会发生变化而影响口味。所以购买几款预调酒也是不错的选择。
10. 威士忌调配酒
调配型威士忌也叫混合威士忌，就全球而言，市面上有90%的威士忌为混合威士忌。混合威士忌是指将多个酒厂的威士忌原酒进行调配后得到的威士忌，这种混合威士忌可能是同一种原料酿造蒸馏而成，也可以是不同的原料，譬如用谷物威士忌和麦芽威士忌调配而成。调配型威士忌只是威士忌的一个类型，各个品牌调配的配方都是不一样的，也都是保密的。