酒魁威士忌(威士忌酒百科)

1. 威士忌酒百科

看了看背标，明白了一点。

2. 威士忌酒百科知识

1、分子是保持物质化学性质的最小粒子(原子、离子也能保持物质的化学性质)。原子是化学变化中的最小粒子。 例如：保持氯气化学性质的最小粒子是D(氯分子)(A、Cl B、Cl- C、2Cl D、Cl2)。保持CO2化学性质的最小粒子是CO2分子;保持水银的化学性质的最小粒子是汞原子。在电解水这一变化中的最小粒子是氢原子和氧原子。

原子中：核电荷数(带正电)=质子数=核外电子数 相对原子质量=质子数+中子数

原子是由原子核和核外电子构成的，原子核是由质子和中子构成的，构成原子的三种粒子是：质子(正电)、中子(不带电)、电子(带负电)。一切原子都有质子、中子和电子吗?(错!一般的氢原子无中子)。

某原子的相对原子质量=某原子的质量/C原子质量的1/12。相对原子质量的单位是1，它是一个比值。相对分子质量的单位是1。

由于原子核所带电量和核外电子的电量相等，电性相反，因此整个原子不显电性(即电中性)。

3. 威士忌酒介绍

西班牙火腿，芝麻菜，奶酪拼盘，finger food，三明治啥的

4. 威士忌名酒

威士忌一般在40度左右，半岛产区“吉斯圣堡威士忌”，是采用进口单一麦芽经过壶式三次蒸馏，橡木桶陈酿三年以上，酒体纯净，口感顺滑，有圆滑之感，好喝不贵，值得品鉴。

5. 酒 威士忌

威士忌酒是鸡尾酒的又一种基酒，根据法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历较少3年的醇化过程。

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一、有关威士忌酒的基本常识（色香味）

威士忌酒是一种值得细细品尝的酒。威士忌酒可以从色、香、味三个方面无死角的解析她的与众不同。

前列步是看颜色。每一种威士忌酒都有其特有的色泽，从浅金黄色到深棕色，色泽是在成熟阶段产生的。威士忌酒贮藏在不同的酒桶，如旧的贮藏过波旁、雪利、波特、马德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中缓慢成熟时，酒桶中已凝孕的色泽和风味会慢慢地传递到威士忌酒中，形成威士忌酒的特点。

第二步是闻香气。首先倒一点威士忌酒到玻璃杯中，用手把玻璃杯盖住一会儿，然后轻轻地移开手让威士忌酒的香气散发出来。威士忌酒勾兑师们在勾兑混合威士忌酒时，用的是带把嘴的玻璃杯来闻，其行话称为“鼻嗅”（nose）威士忌酒，这种玻璃杯的形状和雪利酒杯有点相像，它可以限制酒的蒸发，更容易分辨出不同的香气；然后手从酒杯口上完全移开，旋荡杯中的威士忌酒，使其他的芳香也都释放出来。

第三步就是尝味道。慢慢地啜饮一口威士忌酒，用舌头把它在嘴里回荡一圈，威士忌酒的香味将溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。

当你吞咽威士忌酒的时候，注意这时威士忌酒味道的变化，这就是我们常说的“终感”（finish）。一些威士忌酒有较显著的余香，且变化无穷。当你已感觉到了你所选择的麦芽威士忌酒的香气和滋味时，可以试着往杯里加些水，这有助于香味的释放。

二、威士忌酒的喝法

威士忌酒饮用时一定要用“威士忌杯”，也就是“洛杯”。威士忌酒的饮用方法一般情况下是净饮或混饮，在喝净饮的情况下，斟酒一安士加冰；在喝混饮的情况下，斟酒1/3满。

威士忌酒的开酒方式：先去除瓶封，在将瓶盖拧（转）开，斟完酒后，在将瓶盖盖回去。

威士忌酒较常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。一般来讲，40%abv的威士忌酒是三份酒兑一份水，60%abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌酒香味的散发，而且降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质，一般SOFTWATER，甚至自来水也可以。

（1）纯饮（Straight）

纯饮意指纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌酒的强劲个性直接冲击感官，可以说是较能体会威士忌酒原色原味的传统品饮方式，实际上大多数的消费者都无法接受这种直接受到冲击的饮法，因此采用纯饮方式的大多属行家级数。

（2）加水（Withwater）

堪称是全世界较“普及”的威士忌酒饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌酒的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌酒失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌酒潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌酒加水，也可能丑态尽出。

依据学理而论，将威士忌酒加水稀释到20%的酒精度，是较能表现出威士忌酒所有香气的较佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌酒而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到较佳释放香气的状态，低年份威士忌酒所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌酒。

一般而言，1：1的比例，较适用于12年威士忌酒，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌酒，建议是加一点水，甚或是不需要加水。稀释用水的差异性会不会影响威士忌酒的质量？答案是肯定的。一般而言，纯水较能维持威士忌酒的原貌，软水会让威士忌酒口感变圆滑柔顺，硬水会让威士忌酒更具层次感，饮者可视自己的口感需求使用不同矿物质含量的矿泉水。

（3）加汽水（Withsoda）

以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以WhiskyHighball来说，加可乐是较受欢迎的喝法（WhiskyCoke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌酒普遍优于麦芽威士忌酒及谷类威士忌酒，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌酒，至于其它种类威士忌酒，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

（4）加绿茶（Withgreentea）

日本人发明水割，人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在推行威士忌酒时，所想出的营销点子。如今“威士忌酒加绿茶”已风行全，且特别受到年轻族群爱戴。

在世界各国人的眼中，威士忌酒加上有甜度的绿茶，是相当不可思议的饮用方式，但喜好在个人，美国人爱加可乐，人则选择加绿茶，其实各有千秋，相当合情合理。

（5）苏格兰传统热饮法（HotToddy）

在寒冷的苏格兰，有一名为HotToddy的传统威士忌酒酒谱，它不但可袪寒，还可小感冒。HotToddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌酒为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，较后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

（6）加冰块（Withrocks）

此种饮法又称ontherock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌酒的酒客们另一种选择。然而，威士忌酒加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌酒原有的风味特色。

加冰块也有增加视觉美感的效果，让饮酒时的气氛添加品味、浪漫的情调，一般人都是使用多个小方型冰块，但比较讲究的人则会使用单个大型冰块，不但较具美观效果，也能避免冰块融化速度过快而让威士忌酒变得淡而无味。

而如果只想要用降温来减低酒精刺激度，又不想让融化的冰水影响威士忌酒口感，还有一种称为“冻饮”，将威士忌酒整瓶拿去冷冻库冻到零度以下再开瓶享用的方式可供选择。

6. 威士忌 酒

威士忌是高度酒。威士忌被称“生命之水”：威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

7. 威士忌酒士忌

苏格兰威士忌酒是一种烈性蒸馏酒，指的是英国北部苏格兰酿造出来的威士忌酒。苏格兰威士忌酒口感醇厚、浓烈，绵长，富有层次，香气独特，散发出复杂迷人的风味，酒精度通常高达40度以上。

8. 威士忌酒百科大全

装修就是一件既花钱又受累的事儿，装修各种担心不是没有道理的。不多学点装修知识，一不小心就犯了各种装修错误。

下面给大家整理30个装修问题，大家一定不要再犯了！装修前，记得要看。

厨房

1、厨房墙壁千万别用亚光砖，油污很容易粘在表面和边缝，很难清洁。

2、厨房除了吸顶灯之外，可以加装操作灯，不然晚上切菜做菜都看不见。

3、厨房水龙头买这种可以用手背开关的，不然手上油腻腻的关水又会把开关弄脏。

4、厨房的小电器很多，电位也要预留足够。并且全部都要带开关方便实用，杜绝湿手接触开关发生危险。

5、千万别为了厨房美观就装隐藏式垃圾桶，垃圾闷在柜子里橱柜都要弄坏，味道臭到怀疑人生。

6、家里厨房最好装上一个凉霸，夏天做菜就会舒服很多，再也不会满身汗了。

7、油烟机不用去买什么进口货，国产的吸油烟能力普遍比进口的强。

8、厨房水槽要用台下盆的方式安装，没有凸起打扫很方便。

9、水槽买大单槽就可以了，武可以洗大锅，文可以挂沥水架洗蔬菜。

10、挡水条一定要有，防止台面的水不会溅到地面。

11、开放式厨房不适合中国人，油烟满屋跑，用了半年客厅的空调顶全是油烟。

客厅

12、层高不够就不要做吊顶了，不然浪费钱又难清洁，天天都想着怎么清理，超麻烦。

13、瓷砖填缝千万别用白水泥，时间长了就会发黑发霉。换成填缝剂，十几年用下来都不会坏。

14、后悔走线时没想好空调位，应该将电源尽量移近空调，免得装空调时看到一截电源线。

15、家具不要追求太厚重的，买细腿的会显得客厅空间大，不会挤在一起。

16、插座要预留足够，大多数都是手机党，插座可以换成带usb插口的，更方便。

17、要铺木地板时不要选实木地板，太难伺候了，复合实木复合地板，保养简单，日常清洁都不用特地迁就，特别好处理。

卧室

18、床头忘了装双控开关，每次都要下床关灯，冬天瑟瑟发抖。

19、床头插座一定要高于床头柜，别被遮挡住用不了多久，不然会很糟心的。

20、空调的位置一定要提前想好，装在床头直接对着人吹很容易感冒，最好按照在侧边。

21、卧室衣柜没做到顶，灰尘太多，打扫麻烦，而且空间还浪费了。直接做到顶或者做个嵌入式衣柜最好。

卫生间

22、一定要做干湿分离，马桶都是水这种状态不想再忍受，最起码都要安装个浴帘。

23、马桶边上没留电源插座，想改成智能马桶都不行。

24、洗手盆千万别用玻璃的，超级容易弄脏，应该用陶瓷的，好打理。

25、双杆毛巾架不实用，因为基本不会往里层挂杆再晒毛巾.

26、马桶买虹吸式的就好，直冲式声音很大很容易吵到家里人。

27、台下盆比台上盆秀气，好看好打扫，一体式单盆也很实用。配龙头要考虑到盆边厚度，龙头嘴要长些。

28、洗漱台旁边要有插座，方便洗完澡吹头发。

29、马桶尽量选悬挂式，避免地面接触的部分发霉变黑，日后清洁各种都很方便。

30、卫生间铺防滑地砖，特别是家里有老人小孩的，防滑地砖一定要铺，其他地砖遇水很容易滑到。

9. 什么叫威士忌酒

40-60度之间。

威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。平时我们所见的威士忌多少度，一般是40度的，与我国白酒度数相比还是属于低度酒。