1. 伏特配威士忌
都可以
意式浓缩马提尼
或许最经典的咖啡鸡尾酒就是意式浓缩马提尼了,现在几乎每一家酒吧都会制作意式浓缩马提尼。这款鸡尾酒发明于上世纪80年代,制作相对简单,只需准备意式浓缩咖啡、伏特加、咖啡甜酒和糖浆即可。
爱尔兰咖啡
还有一款非常经典的咖啡鸡尾酒:爱尔兰咖啡。爱尔兰咖啡并非简单地将威士忌倒入咖啡当中,这款鸡尾酒发明于19世纪中叶,但最为人熟知的版本源自1942年的 Foynes 小镇。
2. 伏特加对威士忌
威士忌好喝
伏特加和威士忌都属于洋酒,都属于世界六大蒸馏酒之一,威士忌和伏特加比较起来,各有各的特点,威士忌的口感略重,混合有咖啡、巧克力、药草的味道;伏特加的口感则比较纯净,在口感和风格方面比较突出。两种酒哪种更好喝主要看个人的口味和喜欢。
一般来说,单纯饮用的话,威士忌的口感更好一些,伏特加喝起来没什么味道;如果是调制各种鸡尾酒,由于伏特加纯净的特点,更容易发挥味道和特色。
3. 威士忌对伏特加
以下是以伏特加酒为基酒的做法
1.螺丝起子
材料:
伏特加------------40ml
柳橙汁------------适量
用具: 平底杯、搅拌长匙
做法:
(1).将伏特加倒入加有冰块入的杯中;
(2).把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可;
2.血腥玛丽BLOODY MARY
材料:
伏特加----------------45ml
蕃茄汁----------------20ml
半月形柠檬片-----------1片
芹菜根-----------------1根
用具: 拌长匙、平底杯
做法:(1).将冰块倒入杯中,倒入伏特加。
(2).把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。
(3).以柠檬做装饰,附上一根芹菜。
3.公牛弹丸 BULL SHOT
材料:
伏特加-------------30ml
牛肉汤-------------60ml
用具: 调酒壶、岩石杯
做法:
(1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
(2).倒入加有冰块的杯中。
以下是以威士忌酒为基酒的做法
1. Whisky Sour
原料: 60毫升e威士忌
45毫升鲜榨柠檬汁
8毫升糖浆
做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰, 摇匀倒入杯中。
2. Johnny on the spot
原料:
20毫升苏格兰威士忌
20毫升甜雪利酒
20毫升橙汁
15毫升柠檬汁
做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。
3. Artist`s Special
原料:
20毫升百利甜
40毫升爱尔兰Jameson威士忌
40毫升牛奶
做法:将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。
4. 威士忌跟伏特加
伏特加不是威士忌。两个品牌是不同的酒别,伏特加不是威士忌也不是白兰地。说穿了,伏特加就是很纯的酒精,是用马铃薯发酵、蒸馏而得到的酒。伏特加是无色无味的,就是酒精。再一次确切地告诉你,伏特加不是威士忌,这是有很大的本质区别的,
5. 伏特加威士忌
不同在于原料的选择和制造工艺方面。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌只有两种,一种是大麦威士忌,例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌,例如芝华士,它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成,酒味独特,如交响乐一般。
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40一50之间。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
6. 威士忌和伏特加
伏特加和威士忌都是适合纯饮的两个类别的酒类,如果讨论哪一类的酒好入口,应该是威士忌酒更好入口一些。原因是两个类别的酒喝法略不相同,威士忌酒纯饮一般加冰小口慢饮品尝,充分品赏威士忌的独特香气。
而伏特加则是50克的酒杯一饮而尽,尽管是冰镇的,但仍然感觉比较猛烈有冲击感。
7. 伏特加配威士忌可以喝吗
威士忌可以直接喝,只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。也可以加冰饮用,亦可用来调酒饮用。
8. 威士忌与伏特加的喝法
1.纯到炸裂的——纯饮
纯饮,大多数人认为只有纯饮才能品味到单一麦芽威士忌最真实的味道。将威士忌直接倒入酒杯,任芳香弥漫,静静感受琥珀色的液体滑过身体。
2.更能体现香味的——加水
可以说是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍是非常普遍。一般来说,1:1的比例是最适用于12年威士忌的,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果高于了25年的威士忌,建议加一点水,不要加水味道也非常棒。
3.夏日最适合的——加冰
这种喝法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。可是,加冰块虽能抑制部分酒精味,但也因为降温会让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有风味和特色哦。
4.最有个性的——加汽水
基酒须是烈酒,再加上汽水的调酒,被称为Highball。以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法。加可乐的方法更多会用于美国威士忌,至于其它种类的威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
5.最中国风的——加绿茶
中国人则发明出的"威士忌加绿茶"的创新饮法早已经风行全中国,与中国传统元素相结合呈现出的“中国式风味”,特别受到年轻族群爱戴。
6.最苏格兰传统风的——传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一种Hot Toddy的传统威士忌酒谱,不仅驱寒,而且可以治小感冒。Hot Toddy的调制法多种多样,多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后再拌上热水,就成了御寒又好喝的调酒。