1. 生姜威士忌
基本解释 ◎ 威士忌，威士忌酒 wēishìjì,wēishìjìjiǔ [whiskey;whisky(美)] 一种蒸馏的酒精性液体,它是由粮谷(如黑麦、玉米、大麦或小麦)或马铃薯发酵酿制成的,通常含有从40%到50%的酒精
2. 姜汁威士忌鸡尾酒
调和酒，配比起来一定要有配比度，不是随便就可以调制的，需要经过多次实验才可以调配出口感佳的美酒。
3. 威士忌 姜汁
纯姜汁生姜鸭
原料：生鲜鸭蛋10-12只。调料：纯净水1升、葱1段、姜1小块、八角4颗、小茴香约50粒、花椒约30粒、盐250克、糖10g、高度白酒100毫升。做法：
1、倒少许白酒在厨房纸巾上。
2、将鸭蛋表面擦拭干净并晾干（也可以用水洗净后再晾干）。
3、准备好所有剩余原料。
4、姜切丝，京葱切片
5、纯净水入锅，加入八角、小茴香、花椒
6、加入京葱、姜，煮开；水开后再煮2分钟
7、加入盐
8、加入糖，搅匀后煮开，煮开后再煮1分钟；关火，晾凉
9、将白酒加入凉透的盐水中搅匀
10、鸭蛋放入密封袋中
11、将盐酒水装入密封袋中，捏紧封口
12、将密封袋装入2层较厚的塑料袋中，扎紧收口
13、可以在袋子上贴上标签，标明制作日期
14、放置在阴凉避光处，40--45天即可；取出（生熟保存都可）；吃时煮熟即可
烹饪技巧
1、鸭蛋用白酒擦拭或用水清洗后一定要晾干水分再腌制。
2、盐水煮开后完全凉透后再加入白酒；要使用高度白酒，才比较容易出油。
3、根据密封袋的大小调整腌制数量，如果用的是大号袋子，每袋装6只，盐水一分为二装入。
4、要置于阴凉避光处，比如放在橱柜里腌制。
4. 威士忌配姜汁汽水
金边威士忌配柠檬汁，以金边威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依大师需求与爱好插手红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。
5. 威士忌调味酒
白酒中的调味酒根据香型不同分为：细腻型、回甜型、高酯型等等。调味酒用量比例一般在1%以内，起到画龙点睛作用，使勾兑白酒赋予柔和、细腻、醇和作用。一般清香型白酒勾兑后的调味酒使用时候选择多粮型、调绵型，浓香型白酒勾兑后选择酱香型白酒、多粮型（带有陈味）白酒勾兑调味。白酒勾兑后寻找不足，能够弥补不足之处的酒就是好的调味酒。
6. 威士忌 料酒
按理论来说白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、威士忌都可以做料酒，但是经过反复试验，不同料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。不同度数不同原料呈现出的口味各不相同。
料酒除了去腥增香的作用还有杀菌防腐的效果。那为什么能杀菌防腐呢？因为乙醇不仅能够破坏蛋白质结构的疏水键，还能进入蛋白质的肽链缝隙形成氢键，削弱蛋白质中的氢键，导致蛋白质结构崩溃，从而让蛋白质变性起到杀菌目的。
7. 威士忌配制酒
加冰块。对苏打水。对果汁。调制鸡尾酒。
8. 威士忌姜汁酒怎么喝
1、直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。
2、在玻璃杯内放入冰块，分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上，都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
9. 威士忌加姜汁啤酒
区别如下：度数不同：威士忌是烈酒,酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。制作工艺不同：威士忌酒是蒸馏酒，酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。啤酒是发酵酒，以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。保质期不同：威士忌属于蒸馏酒，没有保质期，存放环境好的情况下，可以一直存放。但有时候存放条件不是很理想时会影响酒质。啤酒瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
10. 威士忌加姜汁汽水的经典调酒
预调酒是已经调好的酒，威士忌与白酒混合后香味不纯，建议不要这样喝，不过如果是个人爱好的话可以试试看。
这种酒 口感是很不错的，酒精度也不高，在酒吧就相当于 啤酒一类的卖。 放心，大胆的喝没事。而且，根据不同的口味，加上水果。柠檬，葡萄，番茄，等水果和冰块的辅助 可以 达到意想不到的 效果
严格说来，预调酒的含义就是预先调好的鸡尾酒。
其中要加入基酒和需要的果汁，事先调配好装瓶销售给大众的一款鸡尾酒。
这是厂家考虑消费群体不是人人都可以自己在家（或者单位里）调制鸡尾酒的，所以想出来的一个招数。
调制鸡尾酒需要的设备和工具有：调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。
要想偶尔在家调一杯鸡尾酒，只需要上述东西就足够了，但还要有基酒，果汁。如果一次用不完可能果汁会坏掉，基酒长期不喝也会发生变化而影响口味。所以购买几款预调酒也是不错的选择。