1. 威士忌五大
苏格兰,爱尔兰,美国,日本,加拿大。
2. 威士忌品鉴
粽叶包裹咸甜,家能包容辛酸。
端午节快乐,不端午节也要快乐。
美好,“粽”在分享。
一年一端午,一岁一安康。
“粽”横商海,由此起航。
不伪装的你,真的很出“粽”。
粽子尝一尝,瑞气满口香。
品味出粽,方能与粽不同。
给我一叶子,还你新鲜有营养。
3. 威士忌五大产区
提到威士忌的著名产区,毋庸置疑苏格兰一定是带头大哥,典型代表,其次是爱尔兰、美国、加拿大、日本等地,作为威士忌产区的大哥,苏格兰每年的威士忌产量、出口量以及销售量都远超于其他地区。
苏格兰威士忌(Scotch Whisky)
苏格兰威士忌一直以来都是以工艺最为复杂、品质最为高贵两大特点而著称。根据苏格兰当地的规定,苏格兰威士忌在蒸馏后的酒精含量不能高于94.8%VOL,并且必须在橡木桶中至少熟成3年时间,才可以进行装瓶出售。同时苏格兰威士忌也拥有着独一无二的风土条件,以及不同区域的特色差异。其主要分为两种类型:麦芽威士忌和谷物威士忌,而把苏格兰划分开来,又分为以下5大产区,且每个产区特色不一,可谓是千姿百态,关于苏格兰威士忌的产区,之后单独展开来说。
4. 威士忌五大产区及其特征
苏格登威士忌酒产于英国苏格兰高地产区,始建于1838年位于黑岛。以高地所产优质大麦为原料,并以传统工艺手工酿造,采用长时间低温发酵和铜制罐式蒸馏器萃炼,呈现单麦芽威士忌的精髓,其单一麦芽威士忌醇正丰润的口感为许多爱好者所青睐,被全世界威士忌爱好者视为珍品。
5. 格兰威士忌
格兰菲迪威士忌属于苏格兰威士忌酒,采用百分百大麦,使用传统酿酒工艺,生产单一纯麦威士忌,口感纯正,丰富。不同年份的格兰菲迪威士忌个性独特,质量上乘。
6. 黑方威士忌
您说的是尊尼获加旗下的威士忌系列,这个系列威士忌分为“五方”,所谓五方即红方、黑方、绿方、金方和蓝方,其实原名叫做红牌、黑牌、绿牌、金牌和蓝牌,之所以叫“方”是因为瓶子是立方体,被人们亲切的称为方,这几个系列是按照价格逐渐升高排列的。最贵的是蓝方威士忌。
7. 威士忌五大主要国家
威士忌的产地目前,生产威士忌的国家很多,主要生产地区有四个,分别为苏格兰、爱尔兰、加拿大及美国。这些地区所生产的威士忌大都以其原产地命名,除了波本威士忌﹝Bourbon Whiskey﹞,美国调合威士忌﹝Blended Whiskey﹞与清淡威士忌﹝Light Whiskey﹞ 之外。威士忌﹝Whisky﹞属于烈性酒,由捣碎的谷类发酵、蒸馏后再置于木桶中酝藏熟成所制成。基本上,任何谷类都可以用来酿造威士忌,但是,最主要的材料为玉米、裸麦、小麦及大麦。
8. 世界十大威士忌
一美国威士忌杰克丹尼尔威士忌,二尊尼获加威士忌是帝亚吉欧旗下品牌,三爱尔兰混合威士忌尊美醇威士忌,四加拿大品牌Canadian club,五三得利威士忌,六占边威士忌,七百龄坛威士忌,八Crown Royal,九Black Velvet,十Black Nikka。
9. 威士忌十大排名
NO.1:杰克丹尼 JACKDANIELS
口碑: 9.5分
杰克丹尼 JACKDANIELS
JACKDANIELS杰克丹尼,知名洋酒-威士忌品牌,1866年诞生于美国,世界品牌500强。
NO.2
口碑: 9.6分
芝华士 Chivas / 英国官方旗舰店
保乐力加(中国)贸易有限公司,Chivas芝华士,法国保乐力加集团旗下,知名洋酒-威士忌品牌,1801年创于苏格兰。
NO.3
口碑: 9.6分
麦卡伦 Macallan / 英国官方旗舰店
爱丁顿洋酒(上海)有限公司,Macallan麦卡伦,爱丁顿集团旗下,威士忌知名品牌,1824年创于苏格兰。
NO.4
口碑: 9.6分
百龄坛 Ballantine’s / 英国官方网站
保乐力加(中国)贸易有限公司,Ballantine's百龄坛,威士忌知名品牌,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰。
NO.5
口碑: 9.2分
尊尼获加 JohnnieWalker / 英国官方旗舰店
帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司,JohnnieWalker尊尼获加,知名洋酒-威士忌品牌,始于1820年。
NO.6
口碑: 9.4分
格兰菲迪 Glenfiddich / 英国官方旗舰店
Glenfiddich格兰菲迪,是英国也是世界顶尖的威士忌品牌之一,斩获国际葡萄酒和烈酒奖项无数。
NO.7
口碑: 9.2分
山崎 Yamazaki / 日本官方网站
三得利(中国)投资有限公司,山崎Yamazaki,日本威士忌知名品牌,2011年IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
NO.8
口碑: 7.8分
人头马 RemyMartin / 法国官方旗舰店
人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。
NO.9
口碑: 9.2分
皇家礼炮 RoyalSalute / 英国官方旗舰店
保乐力加(中国)贸易有限公司,RoyalSalute皇家礼炮,威士忌知名品牌,始于1953年,苏格兰民族品牌,国际奢侈酒品牌。
NO.10
口碑: 9.3分
占边 JimBeam / 美国官方网站
Beam全球葡萄酒与烈酒公司,JimBeam占边,威士忌知名品牌,始于1795年美国,销量领先的波本威士忌。
10. 威士忌有几种
威士忌的分类苏格兰威士忌 苏格兰威士忌可分为纯麦芽和渗杂两种。目前世界上最流行的,也是牌子最泛多的是渗杂的苏格兰威士忌。 苏格兰威士忌顾名思议是出产于苏格兰的威士忌。人们在酒吧叫酒时谓:“SCOTCH!”便是指苏格兰威士忌。苏格兰在英伦三岛的北部,其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里,而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适合于制作威士忌。 苏格兰威士忌的原料至少60%是来自于谷类,而其余部分则被加入麦芽。加入的麦芽是酿制威士忌的关键,各个酿酒商以此来达到其威士忌在口味方面的平衡,从而产生其独特的香味。 最近一个时期,苏格兰威士忌的酿造商们在努力探索和研制比较柔和口味的苏格兰威士忌,主要改变是相对减少威士忌因使用谷类作原料而产生的刺激味,我们通常称谓“辣味”。这主要的方法是在于如何渗杂。这方面比较成功的苏格兰威士忌便是“威雀(FAMOUS-GROUSE)”。在国内目前的洋酒市场上,“威雀”苏格兰威士忌是个新鲜的名字,而在国外该产品则是著名的先躯者,故我们可称为“迟来的先躯者”。 爱尔兰威士忌和黑麦威士忌 作为咖啡的佐料,爱尔兰威士忌已被人们相当地熟悉。其与咖啡混合后的独特香味,是人们在冬天喝的上佳饮料。爱尔兰威士忌产于英国的爱尔兰。在那里有着全世界最古老的酿酒厂。传说最好的威士忌便产于此地。 爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌的制作方法大致相同,不同的是制作麦芽,苏格兰用木炭烘烤而爱尔兰则是用煤。用木炭烘烤的麦芽而制成的苏格兰威士忌有着与爱尔兰威士忌不同的酒香味。另外不同的制作方法是爱尔兰威士忌经过三次蒸馏酿造而成,比苏格兰威士忌多了一次蒸馏过程。 黑麦威士忌是用黑麦作原料酿制而成;产于美国;酿造的历史早于波本威士忌,主要的产地是潘辛维尼亚州和马利兰州。 黑麦威士忌的原料中必须51%是黑麦,其余部分是玉米和小麦。 威士忌的品种泛多,除以上介绍的几种之外,尚有一种纯麦威士忌。这种威士忌的原料是纯麦芽酿造而成。绝大部分的人倾向于渗杂的威士忌,垂青纯麦威士忌的人较少,故目前世界上流行的纯麦威士忌大约只有十几个牌子。 美国威士忌(BOURBON) 美国威士忌称为“波本”威士忌。“波本(BOURBON)”是位于美国肯塔基州内的一个县城。该处是美国最先使用玉米做原料酿造出威士忌的地方。没人能肯定最早的波本威士忌是产于什么时候;有的说是一七七七年,也有说是一七八九年的。当年的苏格兰人和爱尔兰移居到美洲东海岸,按照他们家乡的传统办法,用小麦来酿造威士忌。随着时间的推移,移居亦不断地向美洲内陆推进。当他们移居到现在说是波本县时,移居者发觉在这里,更易种植的是其他一些谷类;先是黑麦,后来是玉米。由此,用玉米酿造酿士忌的“波本”便逐渐产生。虽然,今天的波本威士忌的产地已扩大到马利兰州,印弟安纳州,伊利诺思州等地,可一半以上的波本威士忌仍然产于肯塔基州。 波本威士忌,酒精含为40-50%,必须选用至少51%的玉米作为原料酿制而成。事实上,大多数的酒商采用60%或者80%的玉米作原料。其余的部分用黑麦和小麦。波本威士忌是采用连续蒸馏两次的方法酿造而成;必须在新制的烘烤过的白橡木桶内蕴藏两年以上。所有的产品均在保温仓库里蕴藏和装瓶。 波本威士忌的口味与苏格兰威士忌有很大的区别。由于波本被蕴藏于烘烤过的橡木桶内,使其产生一种独特的丰富香味。波本威士忌的娇娇者是“占边(JIMBEAM)”和“杰克丹尼(JACK DANEL)”。威士忌的历史一般公认威士忌的生产最早是在公元四、五世纪时由教士自爱尔兰地区传入苏格兰。有文献记载的苏格兰威士忌最早纪录是在1494年时,一位天主教修士约翰·柯尔(Friar John Corr)在当时的英王詹姆士四世要求下,采购了八箱麦芽作为原料,在苏格兰的离岛艾拉岛制造出第一批的“生命之水”,而当时英王授与的采购契约就成为今日可见到、关于苏格兰威士忌最早的文字纪录。 苏格兰威士忌的逐渐流行让该地政府逐渐意识到这种新产业的存在,并在1644年时首次开征威士忌的制造税,1786年时甚至针对高地区的威士忌生产课征极高额的赋税,迫使许多造酒人得躲躲藏藏地逃至偏远的山区继续造私酒。许多今日苏格兰威士忌的标准制造手法,例如小型的壶状蒸馏器、二手的橡木桶与石板铺地式陈年方式,都与这段时期的“权宜措施”有关,这也是当初先人们始料未及的后果。 1823年,英国政府修改税法开放蒸馏厂营业许可的重新申请,两年间申请合法化的酒厂暴增一倍,今日市面上常听到的苏格兰麦芽威士忌蒸馏厂几乎都是那年之后陆续创立的。辨别 1.一般来说,正规渠道的洋酒外包装上,有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时,最好去商场、超市,这些地方的洋酒质量较有保障。洋酒还分 原装进口和原料进口,有些洋酒是从国外进口原料,在内地灌装,其外包装上应注明内地灌装。 2. 去酒吧、夜总会点洋酒时,要注意价钱便宜的洋酒,如果与一般市价差别太大,最好不要购买,因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。同时,要注意看酒瓶的包装是否完整,真酒的瓶口塑料封比较齐整,像高级白兰地的封口上,就有几层包装,一般来说制假者很难往里头再灌酒。(来源于网络,仅供参考)
11. 世界上最好的威士忌
国内最好的威士忌在胶东半岛产区,北纬37度,一年四季季节分明,季节气候适宜,拥有山.海.岛.泉.河的天然优势,为威士忌创造了得天独厚的天然条件,在半岛中心的烟台吉斯波尔酒业生产一款“吉斯圣堡威士忌”性价比相当好,推荐购买品尝[赞]